چگونه یک پیتزای فرنی سالم درست کنیم؟

تصویری: چگونه یک پیتزای فرنی سالم درست کنیم؟

تصویری: چگونه یک پیتزای فرنی سالم درست کنیم؟
تصویری: بدون فر، بدون مخمر، بدون پیتزا جو دوسر مایدا | پیتزای سالم 2024, سپتامبر
چگونه یک پیتزای فرنی سالم درست کنیم؟
چگونه یک پیتزای فرنی سالم درست کنیم؟
Anonim

به سختی کسی پیتزا را دوست ندارد؟ با این حال ، اگر طرفدار فرنی و غذای سالم هستید ، می توانید خود را مقاومت ناپذیر کنید پیتزا فرنی.

فرنی ، در مقایسه با پستانداران رومانیایی و پولنتای ایتالیایی ، مدت هاست که در غذاهای بلغاری وجود دارد. در گذشته ، آن را به جای نان ، با پنیر یا مرزه ، و همچنین با انواع مربا سرو می کردند.

امروزه ، با بسیاری از دستور العمل های مدرن ، تعداد خانوارهای کمتری فرنی درست می کنند. اما اگر می خواهید یک سنت قدیمی را احیا کنید ، چیز جدیدی اضافه کنید ، می توانید آماده کنید پیتزای فرنی سالم.

محصولات لازم: 120 گرم آرد ذرت ، 1 و 1/2 قاشق چایخوری. ماست ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، ریحان ، 150 گرم پنیر زرد ، 80 گرم پارمزان ، 10 عدد. گوجه فرنگی سیاه ، 60 میلی لیتر رب گوجه فرنگی (ضخیم)

روش آماده سازی: شیر را در دمای اتاق برداشته ، کمی گرم کنید (بدون اینکه جوش بیاید) و از روی حرارت بردارید. آن را با آرد ذرت و 5 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. روغن زیتون. ادویه زدن با نمک و فلفل.

هم بزنید تا مخلوط غلیظ و صافی بدست آید (اگر خیلی غلیظ یا مایع است ، با کمی آب یا آرد بیشتر آن را تنظیم کنید). آن را روی سینی ای که با کاغذ پخت یا قالب کیک پوشانده شده پهن کنید. بگذارید تا در فر 200 درجه از قبل گرم شده برای حدود 15-20 دقیقه یا تا زمانی که فرنی سفت شود ، بپزد.

پیتزا بلغور جو دوسر
پیتزا بلغور جو دوسر

سپس مارشمالو را برداشته و با روغن زیتون بیشتری آغشته کنید. پوره گوجه فرنگی ، گوجه گیلاس ، پنیر زرد رنده شده و پارمزان را روی آن پخش کنید.

ریحان را بپاشید. به مدت ده دقیقه آن را بپزید تا پنیر ذوب شود. پیتزا را برداشته و اجازه دهید حدود 20 دقیقه خنک شود. آن را قطعه قطعه کنید ، در صورت تمایل با ادویه های سبز بیشتری بپاشید و آن را سرو کنید.

توصیه شده: