2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
/ h3 بوداده بادام زمینی به دلیل کره ، طعم شیرین و بافت ترد یکی از میان وعده های مورد علاقه ماست. علاوه بر این بادام هندی بو داده مستقیم است بسیار آسان.
آجیل یکی از غذاهای مورد علاقه قلب ماست. بادام هندی یکی از آجیل های گران قیمت است اما طعم شگفت انگیز و بافت نرم نیز دارد. آنها خام خوشمزه هستند ، اما اگر آنها را با گیاهان و ادویه جات بپاشید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود ، ترد و خارق العاده می شوند.
خوشبختانه ، روند بادام هندی کبابی فوق العاده آسان است در زیر می توانید از هر یک از روش های پخت و پز استفاده کنید. بادام هندی بو داده به پایان رسیده را می توانید به مدت 1 هفته ، در یخچال - به مدت چهار ماه یا به مدت یک سال در یخچال نگهداری کنید.
برای بادام هندی بو داده چه چیزی نیاز دارید؟
شما به 1 فنجان نیاز دارید فرنی ، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون ، روغن نارگیل یا کره ذوب شده ، کمی نمک.
بادام هندی پخته شده در فر
پخت در فر نه تنها راحت ترین روش پخت و پز است ، بلکه تمایل دارد بادام هندی پخته شده است به طور مساوی ما توصیه می کنیم از کاغذ پخت استفاده کنید ، که تکان دادن آجیل را بدون پرتاب کردن آن به جایی آسان تر می کند.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کاغذ پخت را قرار دهید. در یک کاسه بزرگ ، بادام هندی ، روغن و نمک را با هم مخلوط کرده و مهره ها را روی کاغذ پخش کنید.
برای پخت 8 تا 12 دقیقه ، ظرف را هر 5 دقیقه تکان دهید تا به پخت یکنواخت آجیل کمک کند. وقتی بادام هندی ها شروع به قهوه ای طلایی شدن می کنند ، کار تمام می شود!
بادام هندی را در تابه تفت دهید
این روش بسیار سریعتر از روش پخت در فر است ، اگرچه باید آجیل ها را بیشتر مرتب هم بزنید تا به قهوه ای شدن یکنواخت آنها کمک کند. ما توصیه می کنیم از یک ظرف سبک (بر خلاف چدن) استفاده کنید تا در حین پخت و پز ، آجیل راحت تر به هم بزنید و هم بزنید. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید. بادام هندی ، روغن و نمک را به ماهیتابه اضافه کرده و تکان دهید یا هم بزنید تا مخلوط شوند. 3 تا 5 دقیقه بپزید و مرتبا هم بزنید. وقتی آجیل ها به رنگ دلخواه رسیدند ، آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا قبل از ذخیره شدن خنک شود.
پخت بادام هندی در مایکروویو
این کار سریع و آسان است و به عنوان یک پاداش ، سوزاندن آجیل به طور تصادفی تقریباً غیرممکن است. بادام هندی ها را با کره و نمک ترکیب کنید و آنها را به صورت یک لایه و در صفحه ای که برای مایکروویو مناسب است قرار دهید. در فواصل یک دقیقه با قدرت کامل بپزید و هم بزنید کاشوبادام هندی. پخت بادام هندی را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ادامه دهید.
بادام هندی را در سرخ کن هوا سرخ کنید
بسته به اندازه سرخ کن ، احتمالاً می توانید دستور غذا را دو برابر کنید و همزمان دو فنجان بادام هندی را بپزید. سرخ کن را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه کوچک ، بادام هندی ، روغن و نمک را مخلوط کرده و درون سرخ کن قرار دهید. بادام هندی را سرخ کنید به مدت 5 دقیقه ، سبد را برداشته تا خوب مخلوط شوند. 3 تا 5 دقیقه بیشتر بپزید تا آجیل ها به رنگ دلخواه برسند.
ادویه جات مناسب برای بادام هندی بو داده
اگر با این واقعیت که ادویه ها فقط می توانند به کره بچسبند مشکلی دارید ، سعی کنید سفیده تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید. هر چهار فنجان بادام هندی یک سفید تخم مرغ بزنید. بادام هندی را قبل از پوشاندن ادویه با سفیده پرتاب کنید.
دور زدن بوداده بادام زمینی در یک نوع دسر ، آنها را با دارچین طعم دار کنید. همچنین می توانید برای شیرین شدن مواد ، دو قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا به این مخلوط اضافه کنید.
گیاهان تازه مانند رزماری ، جعفری ، مریم گلی و آویشن با مغزهای بو داده بسیار خوب هستند.
با افزودن گرم خشک آنها را تند کنید. می توانید از پوسته های خرد شده پاپریکا ، کاین یا پودر چیلی استفاده کنید.
توصیه شده:
گزینه های خوشمزه کوفته در سراسر جهان
کوفته یک غذای سنتی بلغاری محسوب می شود که مورد پسند همه است. کوفته سرخ شده یک کلاسیک است و دستور العمل های این وسوسه آشپزی معطر و خوشمزه بی شمار است. همه می دانند که طعم این غذا به دلیل ادویه هایی است که به گوشت چرخ کرده اضافه می شود. انواع کوفته کوفته بی شمار هستند ، و تخیل آشپزها فرصت های مختلفی را برای لذت بردن از انواع غذاها با مشارکت فراهم می کند کوفته .
چگونه یک پیتزای فرنی سالم درست کنیم؟
به سختی کسی پیتزا را دوست ندارد؟ با این حال ، اگر طرفدار فرنی و غذای سالم هستید ، می توانید خود را مقاومت ناپذیر کنید پیتزا فرنی . فرنی ، در مقایسه با پستانداران رومانیایی و پولنتای ایتالیایی ، مدت هاست که در غذاهای بلغاری وجود دارد. در گذشته ، آن را به جای نان ، با پنیر یا مرزه ، و همچنین با انواع مربا سرو می کردند.
راز فرنی خوشمزه
فرنی غذایی است که نماینده معمولی غذاهای بلغاری است. این غذا همچنین یک غذای سنتی بالکان است ، که در جاهای دیگر شناخته شده و مورد علاقه است - در آسیای صغیر ، آلبانی ، یونان ، مولداوی ، و همچنین در بلاروس ، گرجستان ، ارمنستان ، افغانستان ، پاکستان ، هند و ترکیه.
چگونه یک عدس خوشمزه بپزیم؟
عدس یک غذای سنتی برای غذاهای بلغاری است. خورشت از این حبوبات به طور منظم در هر میز وجود دارد. این یک غذای مورد علاقه برای پیر و جوان است ، علاوه بر این بسیار مغذی و بسیار مفید است. سرشار از پروتئین های گیاهی ، مقدار زیادی منیزیم و اسید فولیک است.
آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟
فرنی یک ماده غذایی مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، ویتامین های گروه B ، ویتامین C و ویتامین PP است. بلغور جو دوسر به دفع سموم از بدن کمک می کند و حاوی دو اسید آمینه ضروری است - لیزین و تریپتوفان. برای آماده سازی فرنی یک گلدان با دیواره های ضخیم و یک کف مورد نیاز است - مناسب ترین مورد برای این منظور یک گلدان چدنی است که گرما را به طور مساوی توزیع می کند.
