2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از مواد غذایی ، که بخشی از محتوای مارک محبوب شکلات مایع Nutella است ، در شرف سرطان زایی و شیشه های شکلات - به عنوان یک دلیل احتمالی سرطان اعلام می شود.
این را سازمان ایمنی غذا اروپا به نقل از رویترز اعلام کرد ، بر اساس آن روغن پالم موجود در نوتلا یک ماده سرطان زا بالقوه است.
با این حال ، شرکت ایتالیایی Ferrero ادعا می کند که محصول آنها کاملا بی خطر است و تا زمانی که مدارک مشخصی در مورد آسیب روغن نخل وجود نداشته باشد ، آنها دستورالعمل یکی از شکلات های مورد علاقه خود را تغییر نمی دهند.
هنوز مطالعات در مورد خواص و معایب روغن پالم در حال انجام است ، اما مقامات اروپایی در تلاشند این نوع چربی ها و روغن های خوراکی را به عنوان سرطان زا دسته بندی کنند.
به همین دلیل آنها خواستار جایگزینی روغن پالم با روغن آفتابگردان در بیشتر کالاها هستند.
اما سازنده ادعا می کند که اگر آنها این تغییر را در مواد تشکیل دهنده Nutella ایجاد کنند ، طعم آن کاملاً تغییر می کند و این میزان فروش آنها بسیار تأثیر می گذارد.
در اوایل ماه مه 2016 ، سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا روغن پالم را به عنوان یک ماده سرطان زا بالقوه اعلام کرد که مصرف آن ممکن است خطر سرطان را افزایش دهد.
سازمان بهداشت جهانی و سازمان کشاورزی با هشدار به مصرف کنندگان در سراسر جهان مبنی بر پرهیز از محصولات روغن پالم ، از نظرات همتایان اروپایی خود پشتیبانی می کنند.
توصیه شده:
گوشت قرمز خطر سکته را افزایش می دهد
اگرچه منبع غنی پروتئین است ، اما مصرف آن گوشت قرمز طبق یک مطالعه تخصصی به نقل از رویترز ، خطر سکته مغزی را افزایش می دهد. این مطالعه داده های 11000 نفری را که به مدت 23 سال سلامت آنها کنترل شده بود ، مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. هیچ یک از شرکت کنندگان در این مطالعه طی سالهایی که مشاهده شدند عادات غذایی خود را تغییر ندادند.
روغن نباتی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد
رژیم غذایی غنی از روغن های گیاهی به طور چشمگیری خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف مکرر روغن های گیاهی باعث تجمع پلاک در مغز می شود که این یکی از اولین علائم بیماری های جدی تخریب عصبی است. این داده ها در حالی است که اخیراً بسیاری از دانشمندان خواستار کاهش مصرف چربی های اشباع مانند کره و خامه شده اند تا افراد ضمن تأکید بر چربی های گیاهی بتوانند از خود در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت کنند.
صبحانه فراموش شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد
صبح بیدار شدن معمولاً با بی حوصلگی ، خواب آلودگی و تحریک پذیری همراه است ، خصوصاً اگر نتوانسته ایم خوب بخوابیم. در ساعات اولیه روز ، بسیاری از افراد برای کار عجله می کنند. آنها معمولاً فنجان های قهوه خود را بالا می آورند و خانه های خود را ترک می کنند.
آیا گوشت قرمز خطر سرطان پستان را افزایش می دهد؟
براساس یک مطالعه جدید ، انتخاب مرغ به جای استیک گوشت گاو ممکن است برای سلامت زنان مهم باشد. سالهاست که سازمان بهداشت جهانی دریافته است که گوشت قرمز احتمالاً سرطان زاست ، و داده های اخیر نشان می دهد که سرطان پستان یکی از مواردی است که بیشترین مصرف را با مصرف این محصولات دارد.
شام بعد از ساعت 19:00 خطر حمله قلبی را افزایش می دهد
کارشناسان هشدار می دهند ، خوردن غذا در اواخر شب خطر حملات قلبی را در میلیون ها نفر در سراسر جهان به همراه دارد. به این دلیل که کمتر از دو ساعت غذا خوردن قبل از خواب از استراحت بدن در شب جلوگیری می کند ، زیرا این کار با هضم و جذب انرژی دریافتی برای آن ایجاد می کند.
