2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگرچه منبع غنی پروتئین است ، اما مصرف آن گوشت قرمز طبق یک مطالعه تخصصی به نقل از رویترز ، خطر سکته مغزی را افزایش می دهد.
این مطالعه داده های 11000 نفری را که به مدت 23 سال سلامت آنها کنترل شده بود ، مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. هیچ یک از شرکت کنندگان در این مطالعه طی سالهایی که مشاهده شدند عادات غذایی خود را تغییر ندادند.
در پایان این مطالعه مشخص شد داوطلبانی که می گویند از همان ابتدا گوشت قرمز بیشتری مصرف کرده اند خطر حمله قلبی را 47٪ افزایش می دهند.
در افرادی که این نوع گوشت را مصرف نکرده اند ، روند مشابهی مشاهده نشده است. همچنین هیچ ارتباطی بین بیماری ها و سایر منابع پروتئین مانند مرغ و غذاهای دریایی وجود ندارد.
اگرچه مطالعات قبلی ارتباطی را بین رژیم های غذایی با پروتئین بالا و سکته مغزی پیدا کرده بودند ، اما نتایج متناقض است. مطالعه حاضر این تصور را تأیید می کند که گوشت قرمز یک خطر بالقوه است.
دکتر برنارد هاردینگ ، سرپرست تیم پزشکی ، می گوید: خوردن گوشت قرمز مشکلی ندارد - ترجیحاً نرم ، به شرطی که مقدار آن کمی باشد.
مطالعه ای که چند سال پیش توسط دانشمندان آمریکایی انجام شد ، ماده ای شیمیایی در گوشت قرمز پیدا کرد که به گفته آنها ، دلیل پرخوری منجر به بیماری قلبی می شود.
قبل از طب طبیعت ، تیم متخصصان تغذیه نشان دادند که ال کارنیتین موجود در گوشت قرمز به ماده شیمیایی TMAO تبدیل می شود که باعث افزایش سطح کلسترول بد خون شده و در نتیجه قلب را به خطر می اندازد.
دکتر هازن پس از نتایج توضیح می دهد که TMAO اغلب نادیده گرفته می شود ، اما تأثیر قابل توجهی بر متابولیسم کلسترول دارد.
دوز توصیه شده گوشت قرمز بیش از 70 گرم در روز نیست ، پزشکان در انگلیس توصیه می کنند.
توصیه شده:
گوشت قرمز گوشت قرمز روی صندلی های دانشجویی در آکسفورد وجود ندارد
مسائل زیست محیطی نه تنها در دهه گذشته مد شده است. آنها همچنین یک روش قابل اعتماد برای تمرکز مداوم بر روی آنها هستند حفاظت از محیط زیست و چالش های پیش روی جامعه بشری با افزایش مشکلات زیست محیطی. مبارزه برای بازگرداندن خلوص طبیعت ، جلوگیری از یک فاجعه زیست محیطی ، که واقعاً در سراسر کره زمین آویزان است ، انواع ایده ها را به وجود می آورد.
روغن نباتی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد
رژیم غذایی غنی از روغن های گیاهی به طور چشمگیری خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف مکرر روغن های گیاهی باعث تجمع پلاک در مغز می شود که این یکی از اولین علائم بیماری های جدی تخریب عصبی است. این داده ها در حالی است که اخیراً بسیاری از دانشمندان خواستار کاهش مصرف چربی های اشباع مانند کره و خامه شده اند تا افراد ضمن تأکید بر چربی های گیاهی بتوانند از خود در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت کنند.
صبحانه فراموش شده خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد
صبح بیدار شدن معمولاً با بی حوصلگی ، خواب آلودگی و تحریک پذیری همراه است ، خصوصاً اگر نتوانسته ایم خوب بخوابیم. در ساعات اولیه روز ، بسیاری از افراد برای کار عجله می کنند. آنها معمولاً فنجان های قهوه خود را بالا می آورند و خانه های خود را ترک می کنند.
آیا گوشت قرمز خطر سرطان پستان را افزایش می دهد؟
براساس یک مطالعه جدید ، انتخاب مرغ به جای استیک گوشت گاو ممکن است برای سلامت زنان مهم باشد. سالهاست که سازمان بهداشت جهانی دریافته است که گوشت قرمز احتمالاً سرطان زاست ، و داده های اخیر نشان می دهد که سرطان پستان یکی از مواردی است که بیشترین مصرف را با مصرف این محصولات دارد.
شام بعد از ساعت 19:00 خطر حمله قلبی را افزایش می دهد
کارشناسان هشدار می دهند ، خوردن غذا در اواخر شب خطر حملات قلبی را در میلیون ها نفر در سراسر جهان به همراه دارد. به این دلیل که کمتر از دو ساعت غذا خوردن قبل از خواب از استراحت بدن در شب جلوگیری می کند ، زیرا این کار با هضم و جذب انرژی دریافتی برای آن ایجاد می کند.
