2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
براساس یک مطالعه جدید ، انتخاب مرغ به جای استیک گوشت گاو ممکن است برای سلامت زنان مهم باشد. سالهاست که سازمان بهداشت جهانی دریافته است که گوشت قرمز احتمالاً سرطان زاست ، و داده های اخیر نشان می دهد که سرطان پستان یکی از مواردی است که بیشترین مصرف را با مصرف این محصولات دارد. این به معنای نه تنها گوشت گاو ، بلکه گوشت گاو ، گوشت خوک و گوشت بره است.
این مطالعه ادعا نمی کند که شایع ترین سرطان توسط گوشت قرمز ایجاد می شود و همچنین مرغ از آن جلوگیری نمی کند. در عوض ، تغییرات مشخصی وجود دارد که می توانیم در زندگی خود ایجاد کنیم.
اگر مثلاً مرغ را به جای گوشت قرمز انتخاب کنید ، ممکن است کم کنید خطر ابتلا به سرطان پستان. این نتیجه پس از مطالعه 42 هزار زن در ایالات متحده و پورتوریکو حاصل شد. از این گروه ، 1500 نفر طی دوره مطالعه 7 ساله به سرطان پستان مبتلا شدند.
زنانی که بیشترین گوشت قرمز را مصرف می کردند 23٪ بیشتر در معرض خطر ابتلا به این سرطان بودند و زنانی که بیشتر مرغ می خوردند 15٪ کمتر در معرض ابتلا به این نوع سرطان بودند.
همچنین مشخص شده است زنانی که گوشت قرمز را با گوشت سفید جایگزین می کنند ، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند ، اما هنوز دلیل آن مشخص نیست.
طی سالها ارتباطی بین گوشت قرمز و سایر بیماریها برقرار شده است. به عنوان مثال ، اعتقاد بر این است که مصرف منظم آن با سرطان روده بزرگ ، بیماری های قلبی و عروقی ، دیابت همراه است.
طبق گفته دانشمندان و پزشکان رعایت رژیم غذایی که در آن بیشتر غذاهای منشا گیاهی مصرف شود بسیار مهم است. دانشمندان می گویند اگر سیگار کشیدن ، الکل و نوشتن منظم را محدود کنیم ، از سلول های خود محافظت می کنیم و بدن را در سلامتی مطلوب نگه می داریم.
تا کنون ، گوشت قرمز به عنوان گروه سرطان زا در گروه 2A طبقه بندی شده است. این بدان معنی است که خواص آنها اثبات نشده است ، اما این محصولات احتمالاً سرطان زا هستند. همچنین نشان داده شده است که ترکیبات سرطان زا نیز در حین پخت گوشت قرمز ایجاد می شوند.
اگر گوشت قرمز را با محصولات غنی از آنتی اکسیدان - سبزیجات یا ادویه جات که چنین خواصی دارند - مصرف کنیم ، می توانیم خطر را کاهش دهیم. همچنین مهم است که مصرف گوشت گاو یا گوشت خوک بیش از حد نباشد.
توصیه شده:
گوشت قرمز خطر سکته را افزایش می دهد
اگرچه منبع غنی پروتئین است ، اما مصرف آن گوشت قرمز طبق یک مطالعه تخصصی به نقل از رویترز ، خطر سکته مغزی را افزایش می دهد. این مطالعه داده های 11000 نفری را که به مدت 23 سال سلامت آنها کنترل شده بود ، مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. هیچ یک از شرکت کنندگان در این مطالعه طی سالهایی که مشاهده شدند عادات غذایی خود را تغییر ندادند.
گوشت قرمز گوشت قرمز روی صندلی های دانشجویی در آکسفورد وجود ندارد
مسائل زیست محیطی نه تنها در دهه گذشته مد شده است. آنها همچنین یک روش قابل اعتماد برای تمرکز مداوم بر روی آنها هستند حفاظت از محیط زیست و چالش های پیش روی جامعه بشری با افزایش مشکلات زیست محیطی. مبارزه برای بازگرداندن خلوص طبیعت ، جلوگیری از یک فاجعه زیست محیطی ، که واقعاً در سراسر کره زمین آویزان است ، انواع ایده ها را به وجود می آورد.
روغن نباتی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد
رژیم غذایی غنی از روغن های گیاهی به طور چشمگیری خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف مکرر روغن های گیاهی باعث تجمع پلاک در مغز می شود که این یکی از اولین علائم بیماری های جدی تخریب عصبی است. این داده ها در حالی است که اخیراً بسیاری از دانشمندان خواستار کاهش مصرف چربی های اشباع مانند کره و خامه شده اند تا افراد ضمن تأکید بر چربی های گیاهی بتوانند از خود در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت کنند.
4 فواید پیاز قرمز برای سلامتی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
استفاده از پیاز برای درمان بیماری های مربوط به باکتری ها ، ویروس ها ، قارچ ها و آنهایی که مزمن هستند به روش های درمانی مصر مربوط به قرن ها قبل برمی گردد. با این حال ، پیاز قرمز شایسته توجه ویژه است زیرا یکی از بهترین منابع تغذیه است مواد مبارزه کننده با سرطان .
یک ماده مخدر در نوتلا خطر سرطان را افزایش می دهد
یکی از مواد غذایی ، که بخشی از محتوای مارک محبوب شکلات مایع Nutella است ، در شرف سرطان زایی و شیشه های شکلات - به عنوان یک دلیل احتمالی سرطان اعلام می شود. این را سازمان ایمنی غذا اروپا به نقل از رویترز اعلام کرد ، بر اساس آن روغن پالم موجود در نوتلا یک ماده سرطان زا بالقوه است.
