2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک مطالعه EWG در مورد میوه ها و سبزیجات نشان داد که کدام یک از محصولات بیشترین میزان آفت کش را دارند. سیب بیشترین مواد شیمیایی و پیاز کمترین ماده را دارند.
تحقیقات جدید نشان می دهد که سیب موجود در بازار بیشتر از سایر میوه ها و سبزیجاتی که می خریم آلوده است. بعد از سیب ، فلفل و کرفس از خطرناک ترین محصولات موجود در بازار هستند.
مطالعه EWG با هدف شناسایی میوه ها و سبزیجاتی که به دلیل داشتن مواد شیمیایی زیاد ، خطرناک ترین خوردن آنها هستند ، انجام شد. امن ترین میوه ها و سبزیجات برای مصرف نیز تعیین می شود.
خالص ترین آنها پیاز ، آناناس و ذرت شیرین بود. به گفته کارشناسان ، آنها کمترین میزان مواد شیمیایی را دارند.
محققان ادعا می كنند كه 68٪ از محصولات مورد مطالعه حاوی سموم دفع آفات و همچنین برخی مواد شیمیایی است كه استفاده از آنها در كشور ممنوع است.
ارگانوفسفره ها در برخی از میوه ها یافت شده اند که می توانند باعث ایجاد مشکل در سیستم عصبی شوند. چنین مانده های خطرناکی در غذای کودک نیز یافت شده است.
آلوده ترین محصولات موجود در بازار شامل سیب ، کرفس ، فلفل ، توت فرنگی ، شلیل ، انگور ، اسفناج ، کاهو و خیار است.
بر این اساس ، امن ترین غذاها برای خوردن پیاز ، آناناس ، ذرت شیرین ، کلم ، نخود فرنگی ، زردآلو ، انبه ، آووکادو ، بادمجان و کیوی است.
در عین حال ، کارشناسان به مصرف کنندگان هشدار می دهند مراقب سالامی هایی که می خرند باشند زیرا برخی از بازرگانان سوسیس ، کالباس و فیله های قدیمی را هل می دهند.
بازرگانان برای اینکه جلوه تازه تری به آنها بدهند ، سالامی را با سرکه آغشته کردند. اما ظاهر جذاب آنها مطمئناً قابل خوردن نبود.
سوسیس و کالباس های قدیمی را با پارچه ای آغشته به سرکه مالیدند تا متورم شده و شکلی پیدا کنند و پس از آن به ویترین مغازه ها بازگردانده شدند.
سالامی قدیمی میکروارگانیسم های بیماری زا خطرناکی ایجاد می کند که باعث اختلالات دستگاه گوارش می شوند و می توانند منجر به مسمومیت غذایی خطرناکی شوند.
آژانس ایمنی غذا از مشتریان می خواهد که حتی کوچکترین سوicion ظن در مورد چنین محصولاتی را در شبکه بازار اعلام کنند.
توصیه شده:
ما عسل پر از آنتی بیوتیک و سموم دفع آفات می خوریم
عسل به فروش می رسد در کشور ما پر از آفت کش ها، آنتی بیوتیک ها و GMOs است، زنبورداران هشدار می دهند. به گفته آنها ، تقصیر این امر به عهده کشاورزانی است که قانون شکنی می کنند. ایلیا تسونف که 20 سال در زمینه زنبورداری بومی فعالیت می کند ، به رسانه ها گفت که عسل بلغارستان از مدت ها قبل غذای مفیدی نبوده است ، زیرا غنی از آنتی بیوتیک ، سموم دفع آفات و GMO است.
توجه! هویج حدود 26 سموم دفع آفات دارد
هویج ترد و خوشمزه هستند و در بسیاری از سالادها گنجانده می شوند یا به عنوان میان وعده به صورت خام مصرف می شوند. آنها معمولاً به رنگ نارنجی هستند اما هویج های قرمز ، بنفش ، زرد و سفید نیز وجود دارد. آنها حاوی مقادیر زیادی بتا کاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
لیموهای پر از سموم دفع آفات در بازارهای ما یافت می شود
آژانس ایمنی غذایی بلغارستان مقدار زیادی لیمو ترکی حاوی سموم دفع آفات را بیش از حد مجاز پیدا کرده است. میوه های خطرناک به همسایه جنوبی ما برگردانده شده اند. خطر افتادن روی این لیموها حداقل است ، BFSA اطمینان می دهد ، زیرا بیشتر کالاهای خطرناک در مرزهای ترکیه و بلغارستان نگهداری می شوند.
خبر نگران کننده: سیب وارداتی پر از سموم دفع آفات
معلوم شد که سیب وارداتی که در کشور ما فروخته می شود پر از سموم دفع آفات است. داده ها نشان می دهد که بیش از 50 آفت کش مختلف در نمونه های خاک و آب گرفته شده برای تجزیه و تحلیل در آوریل سال جاری پیدا شده است. از باغهای سیب در 12 کشور جامعه اروپا.
اولین هندوانه در بازارها - پر از سموم دفع آفات و نیترات
اولین بار برای فصل هندوانه بازارهای بومی از قبل طغیان کرده و مردم برای خرید میوه آبدار هجوم آورده بودند. اما زراعت شناسان برجسته بلغارستان توصیه می کنند که از خرید آنها خودداری کنید. معلوم می شود که میوه ها از کیفیت بسیار پایینی برخوردار هستند ، علاوه بر این پر از سموم دفع آفات و نیترات هستند ، هشدار می دهند که کشاورزان برجسته بلغاری.
