2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عسل به فروش می رسد در کشور ما پر از آفت کش ها، آنتی بیوتیک ها و GMOs است، زنبورداران هشدار می دهند. به گفته آنها ، تقصیر این امر به عهده کشاورزانی است که قانون شکنی می کنند.
ایلیا تسونف که 20 سال در زمینه زنبورداری بومی فعالیت می کند ، به رسانه ها گفت که عسل بلغارستان از مدت ها قبل غذای مفیدی نبوده است ، زیرا غنی از آنتی بیوتیک ، سموم دفع آفات و GMO است.
به گفته زنبورداران ، بزرگترین مقصر GMO ها در عسل بومی ، کشاورزانی هستند که ارگانیسمهای اصلاح شده ژنتیکی را در گیاهانی بدست می آورند که زنبورها از آنها گرده جمع می کنند.
با وجود ممنوعیت های شدید کاشت ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی ، کشاورزان در کشور ما این قانون را نقض می کنند و هیچ کس مجازات چنین مجازاتی را نمی دهد.
سموم دفع آفات در عسل به دلیل شهدی است که حشرات از محصولاتی که بذر آنها با نئونکوتینوئیدها درمان شده جمع می کنند. اینها آماده سازی سمی هستند که در برابر آفات استفاده می شوند. آنها توسط بذر جذب می شوند ، و متعاقباً - توسط کل گیاه و تمام گیاهان اطراف جذب می شوند.
برای اثبات اینکه عسل حاوی مواد مضر است ، باید آزمایش خاصی انجام شود که آژانس ایمنی غذایی بلغارستان انجام نمی دهد.
در صورتی که بخواهد از کالایی که ارائه می دهد اطمینان حاصل کند ، کیفیت عسل فقط به درخواست تولید کننده یا بازرگان بررسی می شود.
در عسل با کیفیت باید در مجموع 10 شاخص، مانند طعم، رنگ، ساکارز و محتوای آب نظارت داشته باشند. انجام آزمایشات ایمنی اجباری است ، اما دامپزشکان نمی توانند همه زنبورداران را تحت پوشش قرار دهند.
علاوه بر این ، تحقیقات عسل بسیار گران است. 100 BGN به طور جداگانه برای هر آنتی بیوتیک تجویز می شود. زنبورداران بومی نمی توانند چنین مبالغی را اختصاص دهند. بنابراین ، فقط عسل هایی که برای صادرات هستند مورد آزمایش قرار می گیرند.
تنها آزمایشگاهی است که عسل بلغاری و تست شده است برمن، آلمان واقع شده است.
با این حال ، برای بازار بلغارستان کالای آزمایش نشده باقی مانده است که غنی از آنتی بیوتیک و آفت کش است.
به دلیل بارندگی و بدی هوا ، زنبورداران در برخی از مناطق کشور عملکرد صفر برخی از انواع عسل و سایر گونه ها را گزارش می کنند - بسیار کم.
توصیه شده:
سیب بیشترین سموم دفع آفات را دارد
یک مطالعه EWG در مورد میوه ها و سبزیجات نشان داد که کدام یک از محصولات بیشترین میزان آفت کش را دارند. سیب بیشترین مواد شیمیایی و پیاز کمترین ماده را دارند. تحقیقات جدید نشان می دهد که سیب موجود در بازار بیشتر از سایر میوه ها و سبزیجاتی که می خریم آلوده است.
توجه! هویج حدود 26 سموم دفع آفات دارد
هویج ترد و خوشمزه هستند و در بسیاری از سالادها گنجانده می شوند یا به عنوان میان وعده به صورت خام مصرف می شوند. آنها معمولاً به رنگ نارنجی هستند اما هویج های قرمز ، بنفش ، زرد و سفید نیز وجود دارد. آنها حاوی مقادیر زیادی بتا کاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
لیموهای پر از سموم دفع آفات در بازارهای ما یافت می شود
آژانس ایمنی غذایی بلغارستان مقدار زیادی لیمو ترکی حاوی سموم دفع آفات را بیش از حد مجاز پیدا کرده است. میوه های خطرناک به همسایه جنوبی ما برگردانده شده اند. خطر افتادن روی این لیموها حداقل است ، BFSA اطمینان می دهد ، زیرا بیشتر کالاهای خطرناک در مرزهای ترکیه و بلغارستان نگهداری می شوند.
خبر نگران کننده: سیب وارداتی پر از سموم دفع آفات
معلوم شد که سیب وارداتی که در کشور ما فروخته می شود پر از سموم دفع آفات است. داده ها نشان می دهد که بیش از 50 آفت کش مختلف در نمونه های خاک و آب گرفته شده برای تجزیه و تحلیل در آوریل سال جاری پیدا شده است. از باغهای سیب در 12 کشور جامعه اروپا.
اولین هندوانه در بازارها - پر از سموم دفع آفات و نیترات
اولین بار برای فصل هندوانه بازارهای بومی از قبل طغیان کرده و مردم برای خرید میوه آبدار هجوم آورده بودند. اما زراعت شناسان برجسته بلغارستان توصیه می کنند که از خرید آنها خودداری کنید. معلوم می شود که میوه ها از کیفیت بسیار پایینی برخوردار هستند ، علاوه بر این پر از سموم دفع آفات و نیترات هستند ، هشدار می دهند که کشاورزان برجسته بلغاری.
