2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی می توان شخصی را یافت که از این مفهوم چیزی نشنیده باشد آشپزخانه tex-mex. به راحتی می توان حدس زد که این مخفف مخفف Texas-Mexico و ترکیبی از غذاهای آمریکایی و مکزیکی است.
با این حال ، حقیقت این است که ابتدا این اصطلاح از g صرف شده سرچشمه می گیرد. n از ایالات متحده به مکزیکوسیتی و دوم ، اینکه محصولات و ادویه های مکزیکی قطعاً در غذاهای Tex-Mex غالب هستند.
همین طعم و رایحه آنها بود که باعث شد فرماندار سابق تگزاس و رئیس جمهور آمریکا جورج دبلیو بوش عاشق غذاهای Tex-Mex شوند و به طور مرتب آن را در پشت کاخ سفید مصرف کنند.
و این تعجب آور نیست ، زیرا نه تنها بسیار معطر و خوشمزه است ، بلکه پر کننده است. در اینجا 2 بزرگترین تخصص وجود دارد و اینکه چگونه می توانید سریع و آسان آنها را خودتان آماده کنید:
کواسادیاس
مواد لازم: 500 گرم آرد گندم ، 3 قاشق غذاخوری روغن ، 3 قاشق چایخوری کره ، 1 قاشق چایخوری نمک ، 150 گرم سوسیس ، 1/2 پیاز ، 5 تخم مرغ ، 10 برش پنیر.
طرز تهیه: در یک کاسه ، آرد ، نمک و کره را مخلوط کرده و کم کم شروع به افزودن آب می کنیم تا خمیر الاستیکی بدست آید.
به مدت 30 دقیقه باقی مانده است و پس از آن 18-20 توپ به اندازه یک گردو از آن ساخته می شود. هر توپی را بین دو ورق کاغذ پخت قرار داده و می غلتانید تا شکل یک پنکیک کوچک به قطر حدود 8-9 سانتی متر بدست آورد.
تورتیلا هایی که به این روش تهیه می شوند روی یک قالب تفلون داغ قرار می گیرند و از دو طرف آن ها کمی پخته می شوند. در نیمی از آنها 1 برش پنیر قرار داده و از وسط نصف کنید. سوسیس خرد شده جداگانه همراه با پیاز خرد شده در روغن سرخ می شود.
تخم مرغ ها را با یک نمک در یک کاسه مخلوط کرده و به سوسیس اضافه کنید. پس از آماده شدن پر کردن ، آن را در تورتیلاهای بدون پنیر قرار می دهیم و تا می خوریم. همه تورتیلا ها از هر دو طرف حدود 2 دقیقه تا شده پخته و سرو می شوند.
بوریتوس
مواد لازم: 8 عدد تورتیلا که در دستور بالا توضیح داده شده است ، 1 عدد هویج ، 1 عدد پیاز ، 1 حبه سیر ، 1 عدد فلفل قرمز ، 1 قوطی ذرت ، 1 قوطی لوبیا رسیده ، 1 قاشق چایخوری آویشن ، 1 قاشق چایخوری. ل. زیره ، کمی روغن ، نمک و فلفل به مزه.
طرز تهیه: همه محصولات اولیه ریز خرد شده و سیر خرد شده است. در کمی روغن سرخ کنید و وقتی آماده شدند ، لوبیا ، ذرت و ادویه ها را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر خورشت بریزید. تورتیلاهایی را که از قبل آماده کرده اید با این مخلوط پر کنید.
توصیه شده:
محبوب ترین غذاهای غذاهای نروژی
نروژ کشوری است که ماهی ها مورد احترام هستند. رایج ترین ظروف شاه ماهی است که به روش های مختلف ، ماهی ، هالیبوت و گل گلی تهیه می شود. این روش آماده سازی از وایکینگ ها باقی مانده است ، که هنگام رفتن به شکار و سفرهای طولانی ، کلیپ فیکس را انتخاب می کردند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای ترکی
غذاهای ترکی یکی از غنی ترین طعم ها ، ادویه ها ، محصولات و طعم ها هستند. این عطر و طعم را از آسیا و خاورمیانه و همچنین از مردم بالکان وام گرفته است. کباب ، پلو ، موساکا ، سوپ ، سالاد ، پیش غذا ، برت ، سارما ، باقلوا و غذاهای دریایی به وفور یافت می شود.
محبوب ترین غذاهای غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی بدون شک یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه در سراسر جهان است و این تصادفی نیست. این با تنوع مقاومت ناپذیری در ادویه ها و رنگ های مختلف متمایز می شود ، و غذاها منحصر به فرد خوشمزه هستند. مانند هر آشپزخانه ، بنابراین در غذاهای مکزیکی غذاهای سنتی دارند که همه باید حداقل یک بار در زندگی خود تلاش کنند.
غذاهای محبوب غذاهای هلندی
ما معمولاً هلند را با آسیاب های بادی یکی از نمادهای این کشور همراه می کنیم. ویژگی های غذاهای محلی عمدتا به موقعیت جغرافیایی کشور برمی گردد. به سختی می توان آب و هوا را برای پرورش انواع سبزیجات و میوه ها مطلوب خواند ، اگرچه سبزیجات در بسیاری از گلخانه ها کاشته می شوند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی
با شنیدن غذاهای روسی اولین غذایی که تصور می کنید چیست؟ ممکن است سالاد روسی باشد؟ خوب ، ما شما را ناامید خواهیم کرد ، زیرا سالاد محبوب روسی به هیچ وجه روسی نیست ، بلکه فرانسوی است. در روسیه خود به آن سالاد فرانسوی یا سالاد الیویه - به نام سرآشپز ارمیتاژ که در واقع آن را اختراع کرده است ، می گویند.
