غذاهای محبوب غذاهای هلندی

تصویری: غذاهای محبوب غذاهای هلندی

تصویری: غذاهای محبوب غذاهای هلندی
تصویری: غذا هلندی 2024, نوامبر
غذاهای محبوب غذاهای هلندی
غذاهای محبوب غذاهای هلندی
Anonim

ما معمولاً هلند را با آسیاب های بادی یکی از نمادهای این کشور همراه می کنیم. ویژگی های غذاهای محلی عمدتا به موقعیت جغرافیایی کشور برمی گردد.

به سختی می توان آب و هوا را برای پرورش انواع سبزیجات و میوه ها مطلوب خواند ، اگرچه سبزیجات در بسیاری از گلخانه ها کاشته می شوند. بعلاوه ، در این کشور که سواحل آن رو به دریای شمال است ، مردم قرنهاست که ماهیگیری می کنند.

غذاهای هلندی با یادداشت های شمالی و روح سفرهای دریایی کاملاً راضی کننده است. محبوب ترین سبزی در غذاهای هلندی سیب زمینی است و بعد از آن کلم ، هویج و شلغم قرار دارد.

یکی از مشهورترین دستاوردهای غذاهای هلندی ، پنیرهای هلندی است که در سراسر جهان محبوب هستند. ادویه های تند به سختی مورد استفاده قرار می گیرند ، اما سس های چرب تهیه شده از پخت گوشت بسیار مورد استفاده قرار می گیرند.

استامپوت
استامپوت

به طور سنتی ، تهیه غذاها آسان است و حاوی مواد زیادی نیست. هر هلندی عاشق پوزخند است - یک سوپ لوبیای بسیار غلیظ. یکی دیگر از غذاهای بسیار رایج و مقوی سوپ نخود است که بیشتر در ماه های زمستان مصرف می شود.

یک غذای بسیار معروف هلندی ، ریستافل است. در زیر این نام رایج ، انواع غذاهای پلو مانند برنج ، گوشت و سبزیجات پنهان شده است. هر خانم خانه دار هلندی طبق دستور خودش ریستافل درست می کند.

اگر ریستافل را در گلدان سفالی بریزید و برنج را بردارید ، یک غذای سنتی دیگر هلندی - قابلمه داغ دریافت خواهید کرد. یک ماده اجباری قابلمه داغ گوشت گاو است. اگر شیرینی بدون گوشت را تهیه کنید ، پوره سبزیجات را تمبر می نامند.

رایج ترین غذا در زمستان استامپوت است - پوره سیب زمینی با تنوع مختلف سبزیجات دیگر مانند ترش ، هویج یا گل مینا را اضافه می کند. تنها گوشتی که اضافه می شود بیکن یا سوسیس خرد شده است.

گودا
گودا

به طور سنتی ، هر گردشگر تحت تأثیر توپ های سرخ شده بریج قرار می گیرد که می توانند از ترکیبات مختلفی برخوردار باشند. می توانید ساده ترین پنیرهای بروژ را سفارش دهید یا کوفته های خرچنگ را امتحان کنید.

البته هلند بدون محصولات معروف لبنی هرگز مانند گذشته نخواهد بود. پنیر زرد Gouda و Edamer یکی از معروف ترین محصولات هلندی در جهان است - فقط لاله ها می توانند با شهرت خود رقابت کنند.

این پنیرها از شیر بدون چربی خانگی تهیه می شوند و معمولاً کروی شکل هستند. و گودای واقعی هلندی بیش از 12 ماه بالغ می شود و این باعث می شود آن از نظر طعم بسیار سبک و دلپذیر باشد.

توصیه شده: