2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نتایج نمونه ها از 86 کیلوگرم منع شده. لازانیا بولونزی آماده است. آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) وجود DNA اسب را در نمونه هایی که اوایل این هفته برای آزمایش در آزمایشگاه آلمان ارسال شده بود ، تأیید کرد.
تجزیه و تحلیل نمونه های گرفته شده توسط موسسه کیفیت غذا در برلین ، آلمان انجام شده است. داده ها نشان داد که محتوای گوشت اسب در نمونه اول 80٪ و در نمونه دوم 50٪ است. کلیه محصولات بازداشت شده از این نوع برای تخریب به کشتارگاه ارسال می شود.
هیچ یک از مراجع ذی صلاح متعهد نیستند ارزیابی کنند که لازانیا "اسب" مورد بحث توسط غول فرانسوی Carrefour در بازار بلغارستان چه مدت عرضه شده است. طبق اطلاعات غیررسمی ، این محموله در پایان سال گذشته به بلغارستان وارد شده است.
به دنبال اعلان دریافت شده از طریق سیستم اطلاع رسانی غذا و خوراک (RASFF) ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان کنترل بیشتری بر محصولات موجود در بازار بلغارستان انجام می دهد. طی هفته گذشته ، بیش از 30 نمونه گرفته شده و برای آزمایش "غربالگری" به مرکز مرجع ایمنی مواد غذایی بلغارستان در BFSA ارسال شده است. تمام نمونه های آزمایش شده تاکنون منفی بودند.
قرار است 100 نمونه دیگر برای تجزیه و تحلیل DNA ، برای حضور ارسال شود گوشت اسب در ماه مارس ، طبق تصمیم کمیسیون اروپا. امروز پنج نمونه به آزمایشگاههای مختلف اروپا ارسال شده است.
به گفته کارشناسان ، وجود اثبات شده اسب به جای گوشت گاو در لازانیا مورد نظر به هیچ وجه خطری برای سلامتی افرادی که این محصول را خریداری کرده اند ایجاد نمی کند.
گوشت اسب سالم است و در بسیاری از کشورها یکی از غذاهای خوشمزه است. س isال این است که گمراه کردن مصرف کنندگان با برچسب های گمراه کننده چقدر قانونی و اخلاقی است.
توصیه شده:
بیایید پوسته های لازانیا خود را درست کنیم
اگرچه ما در دوره ای زندگی می کنیم که می توانیم همه چیز را از فروشگاه خریداری کنیم و نیازی به اتلاف وقت در خانه نیستیم ، اما چیز خوشمزه تری از غذای خانگی وجود ندارد. و خوب خواهد بود اگر حداقل یک بار - هفته ای دو بار بتوانیم زمانی را پیدا کنیم و یک وعده غذایی خانگی برای خانواده خود درست کنیم.
لازانیا اسب در بازار بلغارستان
تنها دو روز پس از آنکه وزیر میروسلاو نایدنوف به شهروندان بلغارستان اطمینان داد كه هیچ وارداتی وجود ندارد گوشت اسب ، 86 کیلوگرم لازانیا با سس بولونزی توسط آژانس ایمنی غذایی بلغارستان ممنوع شد. سیگنالی برای حضور احتمالی محصولات حاوی گوشت اسب ، به جای گوشت گاو نشان داده شده در برچسب ، در تاریخ 15.
ما قرن هاست که تیرامیسو می خوریم
افسانه هایی که ایتالیایی ها در مورد ایجاد معروف ترین دسر از بوتوشا - تیرامیسو - می گویند بسیار زیاد است ، اما به گفته بیشتر ساکنان مدیترانه یکی از آنها درست است. در قرن هفدهم ، دوک بزرگ توسکانی ، کوزیمو دی مدیچی سوم ، از Siena دیدن کرد.
کمتر و کمتر پنیر بومی می خوریم و بیشتر گودا و چدار می خوریم
فروش پنیر شور سفید در بلغارستان در مقایسه با میزان مصرف در سال 2006 بسیار کمتر است ، تجزیه و تحلیل موسسه اقتصاد ارضی ، به نقل از روزنامه ترود ، نشان می دهد. مصرف پنیر زرد در کشور ما نیز کاهش یافته است. بلغاری ها با هزینه محصولات لبنی به طور فزاینده ای گزینه های خود را از روغن نخل یا روغن های گیاهی خریداری می کنند.
خواستن صبحانه در رژیم های مدرن یکی از مهمترین هاست
یک کپه من می پرسم برای اولین وعده غذایی روز آخرین ضربه در میان تمام کسانی است که می خواهند غذای سالم بخورند ، در صفحات آن مجله Vogue و سایت Popshuger بنویسید. اگر از شما بخواهم چیزی نگویید ، شاید نام دیگر آن آشناتر به نظر برسد - میوه اژدها.
