2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گزارش BNT نشان داد ، غذایی که در سفره خانه های مدرسه و مهد کودک ها پر از مواد نگهدارنده ، رنگ است و در اتاق هایی با سطح بهداشت پایین تهیه می شود.
بیشتر محصولات مورد استفاده برای پخت ناهار کودکان وارداتی است. بخش کوچکی از این محصولات به طور نامناسب استفاده نمی شود ، بنابراین کالاهای مناسب برای مصرف دور انداخته می شوند.
همچنین مشخص شد که در اکثر موارد ، هیچ یک از کارکنان م inسسات آموزشی علاقه ای به کیفیت غذای ارائه شده به دانش آموزان ندارند.
در بازرسی های آژانس ایمنی غذا ، فقط در چند ماه گذشته 24 نسخه و 5 عمل برای نقض هنجارها تنظیم شده است.
بازرسان آژانس علاوه بر کیفیت پایین محصولات ، غذاخوری های مدارس را به دلیل عدم بهداشت در آشپزخانه هایی که غذا تهیه می کنند جریمه کردند. مشخص شد که کارمندان در شرایط تمیز ناکافی و با ظروف فرسوده کار می کنند.
آژانس ایمنی مواد غذایی ادعا می کند که این قانون تغییراتی را برای بهبود تغذیه دانشجویان در مسسات عمومی فراهم کرده است.
غذاهای وارداتی که از طریق رنگها و مواد نگهدارنده به ظاهر متکی هستند باید از گذشته باشند ، کالاهای با کیفیت بیشتر که در مدارس ما تولید می شوند به مدارس تحویل داده می شوند.
برنامه ریزی شده است که منع جلوگیری از تأمین مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده در قلمرو مدرسه صادر شود.
در اوایل سال جاری قانونی تصویب شد که طبق آن مواد غذایی برای کودکان در مهد کودک ها و مدارس باید طبق استاندارد ایالت بلغارستان تولید شود.
همچنین تصمیم گرفته شد که محصولات در همان منطقه مدرسه تولید شود. به گفته وزارت زراعت و غذا ، این امر تحویل را تسهیل و تولید محلی را تحریک می کند.
کارشناسان امیدوارند که این تغییرات باعث کاهش سیگنال های دریافتی آنها درباره غذای بی کیفیت یا خراب در مدارس شود و فهرست کودکان متنوع و سالم باشد.
توصیه شده:
گوشت قرمز گوشت قرمز روی صندلی های دانشجویی در آکسفورد وجود ندارد
مسائل زیست محیطی نه تنها در دهه گذشته مد شده است. آنها همچنین یک روش قابل اعتماد برای تمرکز مداوم بر روی آنها هستند حفاظت از محیط زیست و چالش های پیش روی جامعه بشری با افزایش مشکلات زیست محیطی. مبارزه برای بازگرداندن خلوص طبیعت ، جلوگیری از یک فاجعه زیست محیطی ، که واقعاً در سراسر کره زمین آویزان است ، انواع ایده ها را به وجود می آورد.
چگونه مصرف مواد نگهدارنده خطرناک را کاهش دهیم
بیشتر محصولات تجاری حاوی مواد نگهدارنده هستند. هدف از افزودن آنها به گوشت و محصولات لبنی جلوگیری از ظهور باکتری های بیماری زا خطرناک است. با این حال ، در بیشتر موارد ، تولید کنندگان مواد نگهدارنده اضافه می کنند تا ماندگاری را افزایش دهند و ظاهر محصول را ارائه دهند.
در بازرسی ها مواد غذایی مضر در مغازه های مدرسه پیدا شد
ساندویچ های منقضی شده ، غذاهای حاوی E خطرناک ، مواد بهبود دهنده و طعم دهنده در طی دو بازرسی غافلگیرانه توسط BFSA در مدارس Plovdiv پیدا شدند. بازرسی های انجام شده توسط Nova TV و آژانس ایمنی غذایی بلغارستان نشان می دهد که کودکان هنگام مدرسه زیاد غذاهای مضر مصرف می کنند.
تعادل پس از بازرسی از صندلی های مدرسه
بازرسی های عظیم فوق العاده ای از صندلی ها و بوفه های مدارس که آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) در ابتدای سال تحصیلی آغاز کرد ، پایان یافت. 3348 مهد کودک بدون برنامه بررسی شد. طبق داده های اداره های منطقه ای BFSA ، فقط 213 نسخه برای حذف بی نظمی ها تنظیم شده است.
BFSA صندلی های مدرسه و آشپزخانه های کودکان را تعقیب می کرد
آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) اعلام کرد که بازرسی شدید از واحدهای آشپزخانه در مدارس و مهد کودک ها در سراسر کشور ادامه دارد. در آشپزخانه های کودکان مادران و همچنین سفره خانه های مدرسه بازرسی های شدیدی انجام می شود. بازرسی های بدون برنامه همزمان با آغاز سال تحصیلی جدید آغاز شد.
