2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ساندویچ های منقضی شده ، غذاهای حاوی E خطرناک ، مواد بهبود دهنده و طعم دهنده در طی دو بازرسی غافلگیرانه توسط BFSA در مدارس Plovdiv پیدا شدند.
بازرسی های انجام شده توسط Nova TV و آژانس ایمنی غذایی بلغارستان نشان می دهد که کودکان هنگام مدرسه زیاد غذاهای مضر مصرف می کنند.
اولین بازرسی غافلگیرانه در یکی از دبیرستان های مرکز پلوودیو - Paisii Hilenadrski بود. به محض باز شدن یخچال و فریزر ، بازرسان اولین تخلف را پیدا کردند - پیتزاهای منجمد ، برای مصرف خطرناک است.
پیتزا ها حاوی مقدار زیادی E ، آنتی اکسیدان ، تقویت کننده ، مواد نگهدارنده ، رنگ هستند که غیر قابل قبول است.
بیانیه یافته ها با یک قانون منع و پروتكلی برای نگهداری مسئولانه مواد غذایی در مغازه مدرسه تهیه شد.
در مدرسه بعدی ، بازرسان با دقت بررسی می كنند كه چه چیزی در ساندویچ ها وجود دارد و متوجه می شوند كه برخی از میان وعده های ماكارونی منقضی شده اند. این در واقع شایع ترین اختلالی است که با آن روبرو هستند.
بیشتر میان وعده های ماکارونی به سرعت خراب می شوند - ظرف 24 ساعت ، به همین دلیل اغلب اتفاق می افتد که مغازه های مدرسه میان وعده های منقضی شده ارائه می دهند.
همانطور که در دستورالعمل ذکر شده ، ساندویچ های مدرسه دوم در یخچال نگهداری نمی شدند ، اما در دمای اتاق قرار داشتند. طبق آژانس ، این غیر قابل قبول است ، زیرا ساندویچ ها حاوی پنیر زرد و سوسیس هستند که به دمای ذخیره سازی کمتری نیاز دارند.
یکی از مالکان یکی از مغازه های مدرسه گفت که در قانون تغذیه سالم ظلم بزرگی وجود دارد زیرا متخلفان واقعی توسط این مقررات هدف قرار نگرفته اند.
مالک می گوید این دستورالعمل فروش چیپس و وافل را در خود مدرسه ممنوع کرده است ، اما در 10 متری ورودی آن ، فروشندگان بی سر و صدا غذای ممنوعه را به کودکان ارائه می دهند و این ممنوعیت را بی معنی می کند.
و به همین دلیل دانش آموزان به خوردن غذای ناسالم ادامه می دهند.
آژانس ایمنی غذا اظهار داشت که به دلیل تعداد تخلفات کشف شده ، بازرسی ها از فروشگاه های مدارس به صورت هفتگی انجام می شود.
توصیه شده:
غذاهایی با مواد نگهدارنده و بدبختی روی صندلی های مدرسه
گزارش BNT نشان داد ، غذایی که در سفره خانه های مدرسه و مهد کودک ها پر از مواد نگهدارنده ، رنگ است و در اتاق هایی با سطح بهداشت پایین تهیه می شود. بیشتر محصولات مورد استفاده برای پخت ناهار کودکان وارداتی است. بخش کوچکی از این محصولات به طور نامناسب استفاده نمی شود ، بنابراین کالاهای مناسب برای مصرف دور انداخته می شوند.
تعادل پس از بازرسی از صندلی های مدرسه
بازرسی های عظیم فوق العاده ای از صندلی ها و بوفه های مدارس که آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) در ابتدای سال تحصیلی آغاز کرد ، پایان یافت. 3348 مهد کودک بدون برنامه بررسی شد. طبق داده های اداره های منطقه ای BFSA ، فقط 213 نسخه برای حذف بی نظمی ها تنظیم شده است.
BFSA بازرسی از مواد غذایی را قبل از کریسمس و سال نو آغاز کرد
آژانس ایمنی غذایی بلغارستان بازرسی از غذای ارائه شده را قبل از تعطیلات کریسمس و سال نو آغاز کرده است. و در طول تعطیلات ، تیم های وظیفه ای حضور خواهند داشت. سایت های تولید و تجارت مواد غذایی ، انبارهای عمده فروشی ، م cسسات پذیرایی ، بازارها و مبادلات خرده فروشی بازرسی می شوند.
برچسب های غذایی رنگی ما را در مورد مواد مضر هشدار می دهد
برچسب های سبز ، زرد و قرمز باید روی مواد غذایی چسبانده شود تا در صورت داشتن مواد مضر زیاد ، به مصرف کنندگان هشدار دهد. این را انجمن مصرف کنندگان فعال اعلام کرد. شش شرکت جهانی اعلام کرده اند که در حال ایجاد کارگروهی برای توسعه این پیشنهاد هستند.
مواد غذایی خطرناک در مرکز صوفیه توسط بازرسی های BFSA کشف شد
بازرسان BFSA در بازرسی های کریسمس خود محصولی با منشا نامشخص پیدا کردند. پرندگان زنده نیز در نزدیکی محل فروخته می شدند ، كه این یک نقض آشکار قانون است. طبق قانون غذا ، هر محصول باید همراه با سندی باشد که منشا آن را توصیف کرده و کیفیت آن را تضمین کند.
