2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اخیراً تصور تولیدکنندگان درباره آوردن رنگ تیره محصولات نانوایی کاملا آشفته شده است. این به اضافه شدن قهوه ، کارامل و انواع رنگ های دیگر اضافه شد. حتی برخی از آنها از مرز ارگانیک عبور کرده و شروع به قرار دادن مواد ممنوعه در نان کرده و رنگ دلخواه را به آنها می دهند.
با این حال ، این عمل در حال حاضر متوقف شده است. سازمان غیردولتی Active Consumers به ما اطمینان می دهد ، که اخیراً همراه با دانشگاه اقتصاد ملی و جهانی تحقیق گسترده دیگری انجام داده است.
اکنون نتایج نشان می دهد که رنگ تیره تر خمیر به این دلیل است که با آرد استاندارد درست می شود. 10 نوع نان سیاه که در مغازه ها با قیمت 1-1.20 BGN معامله می شد ، بررسی شد شاخص های محصولات ماکارونی با دستور تهیه نان بلغارستان که توسط دولت تاسیس شده بود مقایسه شد. این سازمان قاطع است که نان به طور فزاینده ای نیازها را برآورده می کند.
با این وجود تولیدکنندگان هنوز در مصرف برخی از مواد تشکیل دهنده زیاده روی می کنند. این در مورد محتوای نمک است که حداکثر آن باید 1.2٪ باشد. سطح کلرید سدیم 1.3-1.5٪ در محصولات بلغاری یافت شده است.
با این حال ، همه این نتایج در مورد محصولات در بخش قیمتی مشخص اعمال می شود. Gotvach.bg به شما توصیه می کند که برچسب های نان را با دقت بخوانید ، با بهداشت نامناسب به مغازه ها نروید و بدون بسته بندی نان نخرید. نان را که به عنوان "آرد گندم ، آرد چاودار" توصیف می شود ، خریداری نکنید. به دنبال نام آرد نوع 1000 (چاودار) ، نوع 1150 (نوع) ، نوع 1750 (دانه کامل) بگردید. اینها طبق استاندارد قدیمی BDS هستند که اکثر تولیدکنندگان آن را روی برچسب می نویسند.
روش هایی وجود دارد که می توانید در نان سیاه و سفید انتخابی شما رنگ وجود داشته باشد. یک نان کوتاه در یک لیوان آب قرار دهید ، بعد از چند دقیقه اگر نان خارج از حد استاندارد تهیه شود ، مایع رنگ می شود.
همچنین مهم است که بدانید نان واقعی هنگام فشردن نباید "بهار" بگیرد و مانند کف باشد. و اما در مورد نان سیاه ، ترجیح داده می شود که آن سفت ، حتی سفت باشد. این بدان معنی است که از آرد ریز آسیاب شده تهیه نمی شود. با این حال ، به ماندگاری محصول توجه کنید.
توصیه شده:
طول عمر در یک فنجان قهوه است
راز طول عمر در قهوه یا دقیق تر در فنجان سوم قهوه پنهان است. در مورد کیفیت نوشیدنی معطر مدتها بحث شده است. برخی کاملاً آن را انکار کرده و خواستار جلوگیری از آن به طور کامل و به هر قیمتی شدند ، زیرا منجر به فشار خون بالا ، کمبود آب بدن ، اختلالات خواب و حتی اعتیاد می شود.
ظالمانه! نان بلغاری از غلات تهیه نمی شود بلکه از جاهای خالی تهیه می شود
نان بلغاری مخلوطی از جاهای خالی یخ زده است ، اگرچه صنعت غلات در صنعت کشاورزی پیشرو است. پروفسور دکتر اوگنیان بویوکلیف از انستیتوی تحقیقات اقتصادی آکادمی علوم بلغارستان اعلام کرد که بیشتر غلات برای صادرات است. این تهیه کننده نان بلغاری که عمدتا از مخلوط پخت و پریفرم های منجمد تهیه می شود رسوایی است ، زیرا ما دانه های مازاد تولید می کنیم و آن را صادر می کنیم ، این کارشناس به رادیو ملی بلغارستان گفت.
نان تست سالم بدون نان - اکنون امکان پذیر است
همه عاشق نان تست های خوشمزه هستند. برای صبحانه ، میان وعده یا به عنوان وعده اصلی - ساندویچ ها همیشه انتخاب خوبی هستند. با این حال ، وقتی رژیم داریم یا سعی در تغذیه سالم داریم ، عادت داریم نان تست خوشمزه را از فهرست روزانه خود حذف کنیم. با این حال ، این اصلاً لازم نیست.
چیزهایی که بهتر از یک فنجان قهوه صبح است
چه عاملی باعث می شود فرد صبح بیدار شود ، حتی اگر هنوز زیاد بخوابد؟ پاسخ تقریباً در همه موارد این است که این عطر قهوه تازه دم شده است. این با گرمی که نوشیدنی مورد علاقه میلیون ها نفر در بدن ما حمل می کند ، همراه با بیدار شدن برای یک روز جدید است که دیگر به نظر غیرقابل تحمل سخت نیست ، برای لذت مشترک طعم قهوه با خانواده ، دوستان نزدیک یا همکاران برای بسیاری از مردم ، این شادی صبح به خوبی منعکس نمی شود.
2 فنجان قهوه یک ضد افسردگی قوی است
فنجان های قهوه صبح و بعد از ظهر برای بسیاری از مردم یک سنت است. نه تنها رایحه ، بلکه مواد تقویت کننده موجود در قهوه نیز آن را به نوشیدنی مورد علاقه و اجباری تبدیل کرده است. محققان دانشگاه هاروارد پس از تجزیه و تحلیل داده های سه مطالعه مختلف به نتیجه جدیدی درباره قهوه رسیدند.
