2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر می خواهید برای شام چیزی سریع و آسان تهیه کنید ، صدف یک گزینه ایده آل است. آنها حتی برای پذیرایی از میهمانان مناسب هستند ، به شرطی که مطمئن باشید آنها غذاهای غذایی غذاهای دریایی را دوست دارند.
خیلی ها از اینکه با استیک های سنتی ، کوفته کوفته و کباب هایی که با چاشنی سیب زمینی سرو می شوند ، پذیرایی می کنند ، خسته شده اند.
در عین حال ، صدف ها ، به ویژه اگر خوب تمیز شوند ، می توانند حتی به صورت طبیعی مصرف شوند ، با کمی نمک پاشیده شوند و زمان آماده سازی آنها فقط چند دقیقه طول می کشد. آنچه در این زمینه باید بدانید اینجاست:
1. هنگام انتخاب صدف ، همیشه از بسته بودن محکم مطمئن شوید ، که تا حدی از تازه بودن آن اطمینان می یابد. به محض اینکه صدف ها از فروشگاه خریداری شد ، باید بلافاصله آنها را در آب سرد قرار داده ، از جلبک ها پاک کرده و رشد حاصل از رشد آنها را مشاهده کنید.
این کار با حرکت تند دست انجام می شود. سپس دوباره آنها را با مقداری آب بشویید. بنابراین اکنون می توانید به عملیات حرارتی آنها بپردازید.
2. ساده ترین راه برای تهیه صدف این است که آنها را در یک ظرف به اندازه کافی بزرگ با کمی آب نمک (حداکثر 2-3 انگشت) قرار داده و بجوشانید.
آنها لحظه باز شدن آماده هستند. آب تخلیه شده و صدف ها در یک کاسه سرو می شوند. می توانید آنها را با کمی شوید تازه ، فلفل و آبلیمو میل کنید.
3. اگر دقیقاً 2 دقیقه وقت بیشتر و محصولات مربوطه دارید ، می توانید صدف ها را در شراب سفید قرار دهید و آنها را با سیر و کره مزه دار کنید. این کار با قرار دادن شراب سفید در پایین رگ به جای آب انجام می شود که به آن نمک نیز اضافه کرده اید.
بعد از اینکه صدف ها باز شد ، چند حبه سیر ریز خرد شده ، کره ، شوید ریز خرد شده و در صورت لزوم نمک بیشتری اضافه کنید. ظرف را بدون از بین بردن درب ظرف ، خوب تکان دهید تا روغن ذوب شود. صدف ها را با برش های لیمو سرو کنید.
4. اگر شراب سفید ، کره و شوید تازه ندارید ، می توانید به راحتی آبجو ، روغن زیتون و جعفری تازه را جایگزین کنید. پونه کوهی و ریحان تازه نیز به عنوان ادویه مناسب هستند.
5- صدف ، سیراب شده از سس گوجه فرنگی ، پیاز ریز خرد شده و سیر ، که در روغن زیتون خورشت خورده و در صورت تمایل ادویه به آن اضافه می شود ، نیز بسیار خوشمزه می شود. پس از باز شدن صدف ها ، سس روی آنها ریخته شده و آماده سرو هستند.
برخی از دستورهای صدفی غیرقابل مقاومت را ببینید: صدف های طبیعی ، صدف های خورشتی با سیر و ادویه جات ، صدف های ماریناد ، صدف های سرخ شده با بیکن.
توصیه شده:
در تعطیلات راحت غذا بخورید! در اینجا نحوه خلاص شدن سریع از حلقه ها وجود دارد
طبق آخرین آمار ، در تعطیلات بزرگ مانند کریسمس ، عید پاک ، روز سنت جورج و سایر موارد. بیشتر افراد بین 3 تا 5 کیلوگرم وزن اضافه می کنند. جدا از اینکه برای شرایط جسمی فرد مضر است ، می تواند بر روان او نیز تأثیر بگذارد. افراد کمی هستند که خود را چاق دوست دارند و به بینایی خود توجه نمی کنند.
با رژیم میش مش سریع ، راحت و خوشمزه لاغر شوید
مش میش یک غذای محبوب بلغاری است که به طور سنتی از تخم مرغ ، پنیر ، فلفل ، گوجه فرنگی ، سیر ، جعفری تهیه می شود. این همان چیزی است که آن را به یک غذای مورد علاقه برای ناهار یا شام در طول روزهای تابستان تبدیل می کند ، زمانی که بسیاری از محصولات را می توانیم از باغ خود پاره کنیم.
شش مرحله برای تهیه صدف عالی
بسیاری معتقدند که صدف ها غذایی برای خوردن نیستند ، زیرا آب را تصفیه می کنند و همه زباله های دریایی را غارت می کنند. با این حال ، در عین حال ، صدف یکی از غذاهای دریایی است که می توان آن را به طرز خوشمزه ای ، به راحتی و سریع تهیه کرد. در واقع ، آنها در طی عملیات حرارتی خود برای خوشمزه شدن بیش از چند دقیقه زمان لازم ندارند و همچنین غذای مناسبی هستند که می توانیم از آنها برای مهمانان خود پذیرایی کنیم.
کارگاه سریع: چگونه می توان صدف درست کرد؟
صدف یک ماده غذایی خوشمزه و مفید است که حاوی پروتئین طبیعی با کیفیت بالا است ، که در محتوای اسید آمینه برابر تخم مرغ است. علاوه بر این ، ترکیب صدف ها شامل بیش از 30 ماده معدنی و عناصر کمیاب است ، بنابراین ، برای حفظ ارزش غذایی این محصول ، لازم است یاد بگیرید نحوه درست پختن صدف .
دستگاه سوپ - سریع ، آسان و راحت
هر روز میزبان ساعت ها را در آشپزخانه هنگام پخت و پز می گذراند. این زمان ارزشمندی است که هر مادر و همسری می توانند در حالی که غذاسازها برای او آشپزی می کنند در خانه با بازی و سرگرمی با عزیزانشان بگذرانند. شما ربات های مختلفی را دیده اید ، اما سوپ این چیزی نیست که شما آن را بشناسید و فکر کرده باشید.
