2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پیش غذا در غذاهای روسی جایگاه مهمی را اشغال می کنند ، اما نقش آنها سیر کردن نیست ، بلکه اشتها آور است. آنها قبل از سوپ و غذاهای اصلی سرو می شوند و می توانند گوشتی و لاغر باشند.
به جز عشق او به کرم ، که به معنای واقعی کلمه در همه جا در روسیه است ، غذاهای روسی دستور العمل های زیادی با تخم مرغ و پنیر خصوصاً جالب هستند پیش غذاهای روسی با پنیر دلمه و تخم مرغ ، زیرا علاوه بر تهیه بسیار آسان ، بسیار خوشمزه نیز هستند. در اینجا 3 گزینه وجود دارد که می توانید امتحان کنید:
تخم مرغ های پر شده
محصولات لازم: 6 تخم مرغ ، 12 قاشق غذاخوری. سس مایونز ، 1 قاشق غذاخوری خردل ، فلفل به مزه ، چند شاخه شوید
روش آماده سازی: تخمها جوشانده ، از وسط نصف شده و سفیده ها را با دقت از زرده ها جدا می کنند. زرده ها را برنامه ریزی می کنند و از آنها برای ریختن صفحه ای که تخم مرغ های پر شده در آن سرو می شود استفاده می شود. از سس مایونز و خردل سس درست کنید ، کمی فلفل سیاه مزه دار کنید و سفیده ها را با آن پر کنید ، این سوراخ ها را روی سوراخ پایه زرده تخم مرغ قرار داده و با شوید ریز خرد شده پاشیده می شود. اگر شوید ندارید می توانید از جعفری نیز استفاده کنید.
کشک سیر
محصولات لازم: 200 گرم پنیر کوکتی ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 4 حبه سیر ، 3 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده ، نمک و فلفل به دلخواه میل کنید.
روش آماده سازی: سیر را با کمی نمک خرد کرده و به سایر محصولات اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و پیش غذای تهیه شده از این طریق را به همراه ترقه های نان چاودار سرو کنید.
گلابی های پر شده با پنیر دلمه
مواد لازم: 10 گلابی کوچک ، 250 گرم پنیر کوک ، 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو ، 1/2 قاشق چایخوری کره ، 2 تخم مرغ آب پز ، 1 قاشق چایخوری. خردل ، 1 قاشق غذاخوری. سس گوجه فرنگی ، 1 قاشق غذاخوری. سرکه ، چند شاخه جعفری ، نمک و فلفل به دلخواه
روش آماده سازی: گلابی ها را به نصف تقسیم کرده ، بذرها را تمیز کرده و توخالی می کنند تا بتوانند پر شوند. آبلیمو را آبپز کنید تا تیره نشود. از طریق سایر محصولات ، مخلوطی با برنامه ریزی تخم مرغ ها یا برش دادن آنها به صورت مکعب های بسیار کوچک ایجاد می شود. خوب مخلوط کنید ، نمک و فلفل بزنید و گلابی ها را با این مخلوط پر کنید. آن را با جعفری ریز خرد شده بپاشید. اگر جعفری ندارید می توانید شوید را جایگزین آن کنید.
توصیه شده:
پوسته تخم مرغ یک درمان کننده بی نظیر است! ببین چرا
در مجموعه های درمانی باستان ، بسیاری از دستور العمل های مفید شامل پوسته تخم مرغ . تحقیقات مدرن ارزش منحصر به فرد پوسته تخم مرغ و اینکه تخم مرغ منبع ایده آل کلسیم است را اثبات کرده است. تخم مرغ های وحشی که در مناطق پاک زیست محیطی زندگی می کنند ، بسیار ارزشمند است ، اما نباید از تخم مرغ های معمولی غافل شد.
افسانه ها درباره خطرات قهوه فرو ریخته است! این 9 مزیت اثبات شده را مشاهده کنید
معطر ، قوی و بسیار متناقض! همه در مورد مضرات و فواید قهوه بحث می کنند ، اما هیچ کس نمی تواند علم را به چالش بکشد. و این فقط ثابت می کند که می توانید و باید بنوشید قهوه - البته متوسط. پوست خوب ، رگهای خونی قوی و مفاصل تنها برخی از مزایای مصرف متوسط قهوه است.
پیش غذاهای روسی با گوشت
پیش غذا نقش مهمی در غذاهای ملی روسیه بازی می کند ، به خصوص اگر شخصی تصمیم گرفته است مهمانان خود را به ناهار یا شام دعوت کند. در این حالت ، بیشتر تأکید بر پیش غذاهای گوشتی است تا میزبان بتواند خود را بسیار مهمان نواز معرفی کند. در اینجا برخی از پیش غذاهای گوشتی اغلب در سفره روسی سرو می شوند :
پیاز توانایی این کار را دارد! 6 مهمترین مزایای آن را مشاهده کنید
پیاز چیزی فراتر از یک سبزیجات تند است که باعث گریه شما می شود. سرشار از مواد شیمیایی شیمیایی مشابه با سیر است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. پیاز و سیر بخشی از خانواده آلیوم هستند که حاوی ترکیبات گوگردی هستند که بو و طعم بی نظیری به آنها می دهد.
بیاموزید که درست پاستا درست کنید! مراحل دقیق را مشاهده کنید
اولین قدم در تهیه ماکارونی انتخاب گلدان است. ایتالیایی ها قابلمه های مخصوص پخت ماکارونی دارند که از 3 قسمت تشکیل شده است: قسمت میانی گلدان جالب تر ، شبیه یک صافی است که در آن جوهر ماکارونی قرار گرفته باشد - ایده این است که وقتی پاستا پخته می شود ، می توان آن را با یک حرکت ساده تخلیه کرد.
