زنان ژاپنی بخاطر خوردن پروانه خوب هستند

تصویری: زنان ژاپنی بخاطر خوردن پروانه خوب هستند

تصویری: زنان ژاپنی بخاطر خوردن پروانه خوب هستند
تصویری: ۲۰ تا از آبروبرترین سوتی های تلویزیونی 2024, دسامبر
زنان ژاپنی بخاطر خوردن پروانه خوب هستند
زنان ژاپنی بخاطر خوردن پروانه خوب هستند
Anonim

موتی یک غذای مورد علاقه برای تعطیلات در ژاپن است. این غذا نه تنها خورده می شود ، بلکه به عنوان یادگاری داده می شود و قبل از تعطیلات برای تزئین خانه استفاده می شود. اعتقاد بر این است که ارقام خوب ژاپنی ها به دلیل انگیزه ها.

این غذا معمولاً توسط آقایان تهیه می شود زیرا تهیه آن به قدرت بدنی نیاز دارد. اگرچه تهیه آن آسان به نظر می رسد ، این غذا کاملاً وقت گیر است و همه اعضای خانواده در ایجاد آن نقش دارند.

برای انگیزه ها برنج انتخاب شده است ، که چسب زده شده است. آن را شسته ، جوشانده ، سپس در یک ملات چوبی بلند ریخته و با چکش استوانه ای چوبی می کوبند. هنگام ضرب و شتم ، برنج دائماً با کمی آب مخلوط می شود ، با دستان مرطوب بیرون آورده و برگردانده می شود.

مهم است که در مصرف آب زیاده روی نکنید ، زیرا در غیر این صورت مخلوط خیلی چسبناک می شود. کم کم زیر ضربات چکش ، برنج به یک خمیر نرم و سفید برفی تبدیل می شود. آن را بیرون آورده و به گلوله های کوچک تقسیم می کنند.

کشیوارموچی
کشیوارموچی

این گلوله ها در انواع مختلف ادویه ها - از پودر قند و دانه های خشخاش گرفته تا انواع ادویه جات شرقی - چرخانده می شوند. بعد از پاشیدن با دانه ها یا ادویه ها ، انگیزه ها را می توان آماده در نظر گرفت.

با این حال ، از آنجا که خمیر برنج بی مزه است ، ادویه ها هستند که به آن طعم می دهند. ولی انگیزه ها این فقط به شکل ظاهری آن محدود نمی شود. توپ ها را می توان سرخ کرد ، دو به دو با مقداری پر کردن چسب زد و به صورت شیرینی های کوچک درآورد.

با تشکر از خاصیت ارتجاعی خمیر انگیزه ها این می تواند نه تنها یک توپ ، بلکه یک گل ، یک میوه یا یک حیوان باشد. هر خانواده بنا به سنت خانواده نقوش را تهیه می کند و این غذاهای کوچک سفید به عنوان یک هدیه برای دوستان مناسب است.

توصیه شده: