پنج روش تهیه استیک مرغ

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

در اینجا 5 دستور العمل سریع و آسان در مورد نحوه تهیه آورده شده است استیک مرغ:

1. استیک کبابی

مواد لازم: 4 فیله مرغ ، نمک و فلفل به دلخواه ، ترشی آب ، 1 عدد پیاز.

روش تهیه: فیله مرغ را خوب بشویید و از طول به دو نیم کنید تا 8 استیک بدست آید. آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و آنها را در ظرفی بچینید که حدود نیم ساعت در آن بمانند. پیاز را به صورت ورقه ای برش داده و برش ها را بین استیک ها قرار دهید تا عطر و طعم آنها آزاد شود و در آخر استیک ها را با حدود نصف فنجان آب ترشی بریزید تا ترش شود. پس از آماده شدن همه چیز ، آنها را آبکش کرده و از دو طرف روی یک کوره قوی بپزید ، اما نه برای مدت زمان طولانی.

2. استیک در تابه

مواد لازم: 4 فیله مرغ ، نمک ، فلفل ، سس سویا و آب لیمو به مزه ، 1 پیاز ، چند قارچ ، کمی روغن.

طرز تهیه: فیله مرغ را خوب بشویید و از طول به دو نیم کنید تا 8 استیک بدست آید. آنها را با ادویه جات ترشی جات دهید و بگذارید حدود نیم ساعت بماند. پیاز و قارچ را به صورت ورقه ای برش دهید ، بیش از نصف قاشق روغن را در تابه گرم کنید و استیک ها را از دو طرف سرخ کنید ، مراقب باشید نسوزد. بعد از سرخ شدن بخشی از استیک ها ، قارچ ها و پیازها را درون تابه بریزید و مدام هم بزنید. وقت آن است که زمان استیک ، و سپس سبزیجات ، سرخ شود. در صورت لزوم ، کمی چربی اضافه کنید. در ظرفی را قرار دهید که در آن یک ردیف استیک و یک ردیف سبزیجات سرو می کنید و به طور متناوب تا جایی آماده می شود که همه چیز آماده شود.

استیک خورشتی

مواد لازم: 4 فیله مرغ ، نمک ، فلفل ، 1 پیاز ، چند قارچ ، 500 میلی لیتر شراب سفید خشک ، 100 گرم خامه ، 100 گرم سس بشامل ، روغن خورشت.

طرز تهیه: فیله مرغ را خوب بشویید و از طول به دو نیم کنید تا 8 استیک بدست آید. آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و به سرعت در کره سرخ کنید. شراب را اضافه کنید و بگذارید با قارچ و پیاز ریز خرد شده ، خامه و سس بچامل از قبل آماده شده بپزد تا کاملاً پخته شود.

استیک مرغ نان دار

محصولات لازم: 4 فیله مرغ ، نمک ، فلفل ، 1 بسته آرد سوخاری ، 3-4 تخم مرغ زده ، روغن سرخ کردنی

طرز تهیه: فیله مرغ را خوب بشویید و از طول به دو نیم کنید تا 8 استیک بدست آید. آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید ، آنها را به طور پی در پی در تخم مرغ های زده شده ، آرد سوخاری و دوباره در تخم مرغ ها غوطه ور کنید و سرخ کنید تا کاملاً پخته شوند.

استیک فر:

مواد لازم: 4 فیله مرغ ، 1 عدد پیاز ، 2 عدد هویج ، 5-6 قارچ ، نمک و فلفل به دلخواه ، کره ذوب شده.

طرز تهیه: فیله مرغ را خوب بشویید و از طول به دو نیم کنید تا 8 استیک بدست آید. آنها را با روغن چرب کرده و با نمک و فلفل مزه دار می کنیم. سبزیجات را به قطعات کوچک برش داده و مقداری از آنها را روی ظرف چرب شده قرار دهید.

استیک مرغ را روی آنها قرار دهید و آنها را با سایر سبزیجات بپاشید. کمی آب اضافه کنید و بگذارید همه چیز در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه زیر درپوش بپزد تا کاملاً پخته شود.

توصیه شده:

پنج روش تهیه سارمی سریع و خوشمزه

سارمای پر شده می تواند هم از نظر پر کردن و هم از نظر بسته بندی متفاوت باشد. رایج ترین کلم ترش از کلم کلم ترش یا کلم تازه تهیه می شود. از خصوصیات کلم تازه است که ابتدا باید آن را در آب نمک قرار داده تا نرم شود. سرم های پیچیده شده در اسکله و برگ های انگور نیز محبوب هستند ، اما تفاوت اصلی بین انواع سارما پر شدن آنها است.

پنج روش برای تفت دادن مرغ

مرغ را با سس ریواس و ترخون تفت دهید. محصولات لازم: 4 قطعه شسته و خرد شده به دو پایه مرغ ، روغن سرخ کردن ، نمک و فلفل به مزه ، 900 گرم ریواس ، 150 گرم شکر ، 250 میلی لیتر آب ، 2 قاشق چایخوری ترخون خرد شده. روش آماده سازی: پایه های مرغ را نمک زده و با فلفل سیاه پاشیده و سپس از هر طرف در روغن بسیار داغ سرخ می کنیم.

پنج روش تهیه کوفته بدون گوشت

فکر نکنید که کوفته کوفته فقط از گوشت چرخ کرده درست می شود. در اینجا پنج گزینه جالب وجود دارد کوفته قلقلی که قطعاً تصورات شما در مورد کوفته را شکسته است. کوفته لوبیای رسیده با پنیر و پنیر دلمه محصولات لازم: 750 گرم لوبیای کنسرو شده ، 40 گرم پنیر دلمه ، 15 گرم پنیر ، 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری ، 1 عدد تخم مرغ ، 10 گرم کره ، نمک و نعناع به مزه روش آماده سازی :