2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آیا بیکن مفید است؟
این سوالی است که اغلب از آن پرسیده می شود و بیشتر ما می دانیم که بیکن سطح کلسترول را افزایش می دهد و به خصوص برای افرادی که می خواهند غذای سالم بخورند توصیه نمی شود. آیا واقعاً چنین است؟
واقعیت این است که پدربزرگ و مادربزرگ ما هستند بیکن مصرف شده زمستان و این در سلامتی آنها اختلال ایجاد نمی کند. برعکس - اجداد ما به طول عمر و سلامتی معروف هستند.
رژیم غذایی وجود دارد که در آن مصرف بیکن و گوشت چرب توصیه می شود. آیا با خوردن بیکن می توانید لاغر شوید؟ مسخره به نظر می رسد - آیا بیکن می تواند مفید باشد؟
فواید بیکن از این واقعیت ناشی می شود که حاوی چربی های طبیعی است ، بنابراین به اندازه اسطوره ها مضر نیست. امروزه ، وقتی غذا پردازش و بسته بندی می شود با محصولات و چربی های مصنوعی ، مواد نگهدارنده و رنگ ، این دقیقاً همان چیزی است که توصیه می شود - محصولات طبیعی و چربی ها ، که برای سلامتی ما از اهمیت بالایی برخوردار هستند.
در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد که می توانند برای تهیه بیکن استفاده شوند. به عنوان مثال ، معروف ترین آنها بیکن نمکی است ، بنابراین پیش غذای سنتی بلغاری بسیار خوشمزه و نرم می شود ، در این هوای سرد با یک لیوان شراب قرمز خوب مناسب است.
بیکن دودی عالی است ، طعم دودی را بسیاری از ما ترجیح می دهیم. همچنین می توان به برخی غذاها بیکن اضافه کرد ، مانند سارما کلم (با تکه های بیکن در ترکیب با برنج شگفت انگیز می شوند) ، ترشی کلم با گوشت خوک و سایر غذاها. بیکن را می توان با سس سویا کباب کرد یا در کلم قرار داد و آن را در فر پخت ، و اگر داخل آن قرار نگیرد کاپاما غیر قابل تصور است بیکن.
فراموش نکنیم که اجداد ما در زمستان در بیشتر غذاهای کشورشان یا فقط برای پیش غذا از بیکن استفاده می کردند و می خوردند.
در بلغارستان جشن بیکن وجود دارد که هر ساله در آوریلسی برگزار می شود. یک مسابقه برگزار می شود و طعم بیکن ، تهیه شده با دستورالعمل ها و روش های مختلف ارزیابی می شود. این تعطیلات اکنون هشت سال است که برگزار می شود ، و این ثابت می کند که سنت ها و غذاهای بلغاری همیشه احترام گذاشته می شوند.
به منظور اینکه بیکن مفید ، بیایید آن را در این هوای سرد بخوریم - البته با اعتدال و بیش از حد. مثل هر چیزی در مقادیر طبیعی بیکن مفید است اما اگر در این کار زیاده روی کنیم ، برای بدن ما خوب نیست و می تواند منجر به بدتر شدن سلامتی ما شود.
توصیه شده:
آیا مصرف روغن مفید است؟
اخیراً اعتقاد بر این است که روغن مضرتر از مفید است. گفته می شود که مصرف زیاد این محصول می تواند باعث ایجاد تصلب شرایین قلب شود. اما آیا این گفته درست است؟ تبتی ها که به عنوان افراد طولانی مدت شناخته می شوند ، هر روز کره شیر پرچرب را به همراه نمک و چای سبز می خورند.
آیا شکم مفید است؟
شکم در کشور ما از گوسفند ، گوشت گاو یا معده گوشت خوک پخته می شود. افراد کمی می دانند که این غذای سنتی بلغاری در واقع در بسیاری از غذاهای دیگر محبوب است. به عنوان مثال ، در اسپانیا به آن mondongo ، در ژاپن horumonyaki و در اسکاتلند - haggis می گویند.
آیا پنیر واقعاً مفید است؟
حتی کودکان خردسال نیز مفید بودن آن را می دانند پنیر خوردن . این شامل بسیاری از آنزیم های مفید میکروارگانیسم های اسید لاکتیک است. معمولاً ما بلغاری ها پنیر گاو می خوریم که از شیر تازه گاو درست می شود. اما پنیر گوسفند و بز گزینه های بسیار خوبی هستند.
آیا بیکن برای سلامتی مفید است یا مضر؟
خیلی ها دوست دارند بیکن . آنها طعم آن را دوست دارند ، اما نگران آن هستند مصرف بیکن می تواند برای سلامتی آنها مضر باشد. خوب ، بسیاری از افسانه ها در تغذیه امتحان زمان را ندارند. چگونه بیکن درست می شود؟ انواع مختلفی از بیکن وجود دارد و محصول نهایی می تواند از سازنده به سازنده دیگر متفاوت باشد.
بیکن مفید یا مضر است
همه ما می دانیم که بیکن سرشار از چربی است. به همین دلیل است که بسیاری از ما از ترس اینکه این فقط می تواند به سلامتی ما آسیب برساند ، بیکن را از فهرست خود حذف می کنیم. درست است ، بیکن حاوی کلسترول است ، اما بخاطر داشته باشید که مثلاً کمتر از کره است.
