ظروف نگهداری شراب و الکل

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آیا تصمیم گرفته اید برای جستجوی شراب های با کیفیت وقت و پول سرمایه گذاری کنید؟ منطقی است که شما می خواهید به درستی از آنها مراقبت کنید.

ما تضمین می کنیم که هیچ راز بزرگی در ذخیره سازی شراب وجود ندارد ، اما مطمئناً مراقبت صحیح می تواند لذت نوشیدن را تضمین کند و اشتباه - به عنوان مثال یک عصر عاشقانه را خراب کنید.

برای حفظ شراب و حفظ تمام محاسن آن ، باید آن را در یک مکان تاریک ، سرد ، مرطوب و نسبتاً خوب در برابر لرزش و بو عایق بندی کنید ، زیرا نور شدید می تواند به آن آسیب برساند ، به خصوص اگر می خواهید بیش از ده سال بالغ شوید.

شراب نوسانات دمایی زیادی را دوست ندارد ، بنابراین آن را در مکانی با دمای ثابت ذخیره کنید. با این حال ، گرما فرآیندهای شیمیایی را تسریع می کند و هرچه مکان شراب را ذخیره کنیم گرمتر می شود ، سرعت آن پیرتر می شود. دمای مناسب 10 درجه سانتی گراد است ، اما می توانید با اطمینان از محدوده 7 تا 18 درجه سانتیگراد استفاده کنید.

اتاقی که شراب خود را در آن نگهداری می کنید نباید خیلی خشک باشد ، زیرا چوب پنبه خشک می شود و جمع می شود و هوا نشت می کند و این باعث اکسید شدن شراب می شود. بهترین رطوبت 70-80٪ است.

اگر قطار ، مترو یا وسایل نقلیه دیگری که لرزش شدیدی ایجاد نمی کنند از کنار خانه شما عبور نکنند ، پس مشکلی با شراب های تثبیت شده امروز ندارید.

لاغر ترش ، ترشی ، بیکن ، نفت سفید یا لاستیک اتومبیل جایی در نزدیکی شراب ندارند ، زیرا نفس می کشد و می تواند آسیب جدی ببیند.

شرابها معمولاً به صورت خوابیده ذخیره می شوند تا چوب پنبه بتواند به طور مداوم توسط شراب مرطوب شود. به این ترتیب خشک نمی شود و اکسیژن داخل بطری نشت می کند. با این حال ، تحقیقات جدید نشان می دهد که شراب هنگامی که بطری در زاویه قرار دارد ، بهترین رشد را دارد. بنابراین چوب پنبه هم با شراب و هم با هوای بطری در تماس است.

انواع دیگر الکل به همان اندازه مراقبت نیاز ندارند. با این حال ، به یاد داشته باشید که نباید آنها را در معرض تابش مستقیم آفتاب و در دمای بالا قرار دهید.