کاهش شدید تخلفات در رستوران های دریایی

تصویری: کاهش شدید تخلفات در رستوران های دریایی

تصویری: کاهش شدید تخلفات در رستوران های دریایی
تصویری: گشت مشترک تعزیرات و بهداشت در رستوران معروف دربند- persian garden/darband/tehran/iran👌👍 2024, نوامبر
کاهش شدید تخلفات در رستوران های دریایی
کاهش شدید تخلفات در رستوران های دریایی
Anonim

آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) از کاهش شدید تخلفات در سواحل دریای سیاه بلغارستان خبر داد. این را داده های خلاصه حاصل از بازرسی های انجام شده در موسسات غذایی و موسسات در تفریحگاه های ساحلی ما نشان می دهند.

از نظر کارشناسان BFSA ، روند شادی آور کاهش چندین برابری تخلفات با همان حجم بازرسی ها است.

در فصل گردشگری تابستان امسال ، اختلافات بسیار کمتری در خرده فروشی ها مشاهده شد و بر این اساس ، نسخه های بسیار کمتری برای حذف آنها صادر شد.

در طول فصل تابستان فعال در سال 2013 ، 4500 بازرسی انجام شده است. 199 اقدام برای ایجاد تخلف اداری تنظیم شده است. برای مقایسه ، در سال 2011 618 قانون تنظیم شد و در سال 2012 تعداد آنها 259 مورد بود.

کارشناسان ایالت BFSA ، صاحبان رستوران ها و مغازه ها در دریا ، هر روز بیشتر دقیقاً الزامات قانون بلغارستان را در زمینه ایمنی غذا رعایت می کنند.

رستوران های کنار دریا
رستوران های کنار دریا

تجزیه و تحلیل نتایج بازرسی های BFSA نشان می دهد که تعداد سایتهایی که شدیدترین مجازات برای آنها اعمال شده است نیز کاهش یافته است - تعلیق موقت فعالیت به دلیل اختلافات ایجاد شده.

رکورد در این زمینه سال 2011 بود ، زمانی که 63 متخلف مجبور به "بستن کرکره ها" شدند. در سال 2012 ، 12 موسسه تعطیل شد. فقط یک سایت در سال 2013 بسته شد.

کارشناسان BFSA گزارش دادند که در سال 2013 هیچ موردی از بیماری های ناشی از غذای نامناسب یا ذخیره نشده به طور نامناسب مشاهده نشده است.

علیرغم موارد متعددی که در آنها به انواع مسمومیت های غذایی سوions ظن وجود داشت ، تحقیقات و بازرسی های سریع توسط اداره های منطقه ای BFSA به وضوح نشان داده است که این بیماری ها به دلیل عفونت های ویروسی تابستانی یا عفونت افراد توسط کارمندان در مراکز خرده فروشی است.

توصیه شده: