2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دوران کودکی من ، واقعی و جادویی ، با غذاهای خوشمزه فراموش نشدنی مادربزرگم ، که بعد از سالها ، اگرچه بزرگ شده ایم ، آنها را به یاد می آوریم و می خواهیم.
مستی از آن دسته غذاهایی است که مادربزرگ های ما آن را بی نظیر ساخته اند - با طعمی جادویی و فراموش نشدنی.
اگر می خواهید حداقل کمی به دوران کودکی خود برگردید ، زمانی که ما مشتاقانه منتظر بودیم میز را بکوبیم و منتظر بمانیم نان های مادربزرگ ، یک تکه کاغذ و قلم تهیه کنید ، زیرا ما به شما پیشنهاد می دهیم سه دستور غذای مورد علاقه نان مادربزرگ ما می پرستیم:
1. نان های مادربزرگ با پنیر
محصولات لازم:
تخم مرغ - 2 عدد.
ماست - 1/2 فنجان
جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری.
پنیر - 200 گرم
ارد
روغن سرخ کردنی
روش آماده سازی:
تخم مرغ های زده شده را با ماست با جوش شیرین از قبل حل شده ، پنیر خرد شده مخلوط کرده و آرد را برای خمیر خیلی سخت اضافه کنید.
خمیر خوب ورز داده شده را به پوسته ای به ضخامت حدود 1 سانتیمتر باز کنید و دایره ها یا اشکال دیگر را با لیوان برش داده و سرخ کنید.
2. در فر بپزید
محصولات لازم:
پودر قند - 200 گرم
عکس: یوردانکا کوواچوا
کره گاو - 200 گرم
تخم مرغ - 3 عدد
ماست - 1 قاشق چایخوری
نوشابه آمونیاک - 1 قاشق چایخوری.
آرد - 750 گرم
روغن - 1/2 قاشق چایخوری
گردوی چرخ شده - 1 قاشق چایخوری.
روش آماده سازی:
پودر قند را با کره و تخمهای آزاد شده در دمای اتاق بزنید. ماستی را که قبلاً نوشابه آمونیاک در آن قرار داده اید اضافه کنید. مرتباً با یک قاشق چوبی هم بزنید ، آرد الک شده را در قسمتهایی قرار دهید. باید یک خمیر نرمتر از خمیر نان بدست آورید.
با یک قاشق غذاخوری آغشته به روغن ، تکه های خمیر را پاره کرده ، در گردوی آسیاب شده بغلتانید و آنها را در ظرف چرب شده قرار دهید. پخت خلیج ها در یک اجاق متوسط در اینجا می توانم اضافه کنم که مادربزرگ من سالها قبل نان ساچ را طبق این دستور پخت.
3. با آب خلیج می شود
محصولات لازم:
عکس: یوردانکا کوواچوا
آب - 2 قاشق چایخوری ، ولرم
نوشابه - 1 قاشق چایخوری. با نوک
نمک - 1 قاشق چایخوری
ارد
چربی سرخ کردن
روش آماده سازی:
آب ولرم یا خیلی کمی گرم را با جوش شیرین و نمک مخلوط کنید. آرد از قبل الک شده را به ترتیب اضافه کنید تا یک خمیر چسبناک بدست آید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری چرب ، مخلوط را بیرون بریزید ، سپس آنها را در چربی داغ فرو کنید.
توصیه شده:
غذای مورد علاقه شما در مورد شخصیت شما چه می گوید؟
غذاهایی که ترجیح می دهید چیزهای زیادی در مورد شخصیت نشان می دهد شما ، دانشمندان می گویند سلیقه فرد مقابل می تواند به شما نشان دهد که پرنده چیست. انتخاب های موجود در زندگی ما نشان می دهد که ما چه نوع افرادی هستیم و شیوه زندگی ما چیست ، از جمله گزینه های غذایی ما .
پنج دستور العمل مورد علاقه برای نان از سراسر جهان
نان ها نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز یک صبحانه مورد علاقه هستند. اگرچه کالری بیشتری دارند ، اما به طور منظم در سفره ما حضور دارند ، بنابراین خوب است یاد بگیریم که چگونه آنها را به صورت متفاوت طبخ کنیم. در اینجا 5 دستورالعمل برای نان از سراسر جهان وجود دارد که کاملاً متفاوت از یکدیگر هستند:
قهوه مورد علاقه ما شراب مورد علاقه ما را تعیین می کند
یک لیوان شراب در حین یا بعد از شام نه تنها مفید است - اگر با آن نوشیدنی انگور که به بهترین وجهی مطابق با سلیقه شماست روبرو شوید لذت واقعی است. روشی که دوست دارید قهوه خود را بنوشید می تواند تعیین کند که شراب مورد علاقه شما چیست. مشخصات این رابطه توسط صاحب یک رستوران معروف نیویورکی - پائولو Meregali فاش شده است.
3 دستور غذای مورد علاقه از غذاهای لهستانی
بسیاری معتقدند که غذاهای لهستانی کاملاً سنتی است و یافتن دستور العمل های غیر استاندارد غیر استاندارد لهستانی دشوار است ، اما این تا حد زیادی یک تصور غلط است. در کنار خورشت های آشپزی معمولی و سوپ های پر کننده ، گزینه های بسیار دیگری برای وجود دارد تهیه غذاهای لهستانی این باعث تعجب شما خواهد شد.
نان های مورد علاقه مادربزرگ که با آنها بزرگ شده ایم
خلیج مادربزرگ بدون شک آنها در بالای لیست محبوب ترین غذاها از دوران کودکی هر یک از ما هستند. ما به منظور به یاد آوردن زمان گذشته و خاطرات خوب و همچنین احساس اینکه چه نانهای خانگی چه لذتی داشتند و هستند ، پیشنهاد می دهیم 3 دستورالعمل برتر برای نان از دفتر قدیمی مادربزرگ :
