2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سالپ / Orchis maculata / گیاهی است علفی و چند ساله با ساقه های آبدار سبز و ساقه بدون شاخه. به آن اشک فاخته ، چمن گوه ، علفزار و تیغ نیز گفته می شود.
نام تیره از واژه یونانی orchis آمده است که به معنی بیضه است / غده های زیرزمینی salepa شبیه بیضه ها است. از میان دو غده در زمین ، یکی مادر است و دیگری دختر. گلهای salep در یک کلاه ایمنی جمع شده و رنگ آنها متفاوت است.
آنها 6 گلبرگ گلدان ، به شکل نامنظم و به زیبایی رنگ دارند که در قسمت بالای ساقه در گل آذین های سنبله مانند جمع شده اند. پرچم ها یک عدد است. در آوریل-ژوئن شکوفا می شود. تقریباً در همه انواع سالپ ، میوه جعبه ای است که در 6 بخیه ، با دانه های متعدد ترک می خورد. سالپ در چمنزارها ، چمنزارها و بوته هایی تا ارتفاع 1500 متر از سطح دریا رشد می کند. Salep در سراسر بلغارستان یافت می شود.
انواع salep
انواع مختلفی وجود دارد فروش ، از جمله رایج ترین آنها ساس های تخت ، معمولی ، کلاه ایمنی ، بنفش ، مردانه و باتلاقی است. برگهای این گروه از گیاهان بیضوی ، باریک در واژن ، سبز و شاداب است.
غده های گونه های زیر بیشترین استفاده را دارند فروش:
فروش معمولی / Orchis morio / - غده های آن کامل و کروی هستند. برگها به طور گسترده ای بصورت لانسی و دمهای آن کوتاهتر از تخمدان است. شکوفه های آوریل-مه. تقریباً در سرتاسر کشور ، اغلب در دشت ها و کوهپایه ها ، در چمنزارها و چمنزارها پخش می شود.
صالپ مردانه / Orchis mascula / - غده های آن کامل ، کروی تا تخم مرغ است. برگهای نر فروش مستطیلی-لنگی هستند و دارای لکه های قرمز کوچک هستند. همچنین شکوفه های آوریل-مه. در بوته ها ، در دامنه های آفتابی ، در نزدیکی جنگل ها و علفزارهای جنگلی توزیع می شود.
لکه بینی / Orchis masculata / - غده ها عمیق ، سه یا چهار قسمت هستند. برگها لکه های تیره دارند. در ماه های مه-آگوست شکوفا می شود. این توزیع در جنگلها و چمنزارهای جنگلی ، نزدیک چمنزارهای مرطوب و نهرهای کوهستانی توزیع می شود.
ساپیس کلاه ایمنی / Orchis militaris / - غده ها کامل ، استوانه ای تا بیضوی هستند. برگها مستطیلی-بیضوی هستند. تمام گلبرگ های گل مایع در کلاه ایمنی جمع می شوند. شکوفه های آوریل-ژوئن. توزیع آن در مکان های علفی ، علفزارها ، بوته ها و جنگل ها ، بیشتر در کوهپایه ها و کوه ها انجام می شود.
ترکیب salep
غده های فروش حاوی حدود 50٪ مخاط ، 11٪ ساکارز ، 30٪ نشاسته ، پروتئین ، ساکارز ، مواد معدنی و سایر مواد است.
جمع آوری و ذخیره سازی salep
غده های سالپ برای اهداف پزشکی جمع آوری می شوند. فقط غده های دختر جوان در طول گلدهی یا در آوریل-ژوئن پس از گلدهی برداشته می شوند. غده های برداشته شده را با دقت روی نخ می کشند و حدود 2-3 دقیقه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد غوطه ور می کنند تا از جوانه زدن جلوگیری کنند.
غده ها در سایه خشک می شوند. غده هایی که به طور مناسب خشک شده اند ، بیضی ، گرد یا دستکش مانند هستند. آنها دارای رنگ زرد قهوه ای یا مات ، بدون بو ، اما با طعم و مزه هستند. پودر سالپ را می توانید از برخی فروشگاه های تخصصی خریداری کنید.
مزایای salep
سالپ دارای عملکرد ضد التهابی و نرم کنندگی است ، که به دلیل مقدار زیادی مواد مخاطی است. Salep برای التهاب دستگاه تنفسی ، بیماری های دستگاه گوارش ، برونشیت ، زخم ، ذات الریه استفاده می شود.
تزریق از فروش سرفه و التهاب دستگاه تنفسی را به خوبی برطرف می کند. تنفس به سرعت نرمال می شود ، مخاط تحریک شده و ملتهب آرام می شود ، ترشح کاهش می یابد.
اثر نرم کننده صالپ به سرعت به پوشش دستگاه گوارش گسترش می یابد. سالپ حاوی مواد موسیلاژین است که به عنوان پادزهرهای قوی شناخته می شوند زیرا داروهای بلعیده شده و سموم را جذب و تخلیه می کنند.
1 قاشق چایخوری غده های خرد شده را با 200 میلی لیتر آب جوش جوشانده و بگذارید حدود 15 دقیقه خیس بخورد. از تزریق حاصل ، 3 بار در روز 1 فنجان قهوه بنوشید.
سالپ همچنین می تواند به صورت آرد به دست آمده از غده ها تهیه شود. 1 قاشق چایخوریآرد در آب سرد رقیق شده و با 500 میلی لیتر آب جوش ریخته می شود. بگذارید 10 دقیقه خیس بخورد ، سپس روزی 3 بار 1 فنجان قهوه بنوشید.
در خارج ، از این گیاه برای اعمال جوش ، زخم ، اگزمای پوستی ، کبودی و خراش استفاده می شود.
