2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دیلی میل می نویسد ، دانشمندان آمریکایی معتقدند که اجداد دور انسان ممکن است 10 میلیون سال قبل الکل را جذب کرده باشند. دانشمندان پس از انجام تجزیه و تحلیل ژنتیکی به این نتیجه رسیدند.
این تیم توسط پروفسور متیو کارریگان ، که در انستیتوی سانتافه در فلوریدا کار می کند ، هدایت می شود. دانشمندان ژن ADH4 را در شجره نامه ما پیدا کرده اند - این نتایج برای تجزیه الکل اتیل است.
کارشناسان ادعا می کنند که ژن ADH4 ده میلیون سال پیش سرچشمه گرفته است - نخستیان از درختان پایین آمده و شروع به خوردن میوه هایی می کنند که به زمین می ریزند و تخمیر می شوند.
به گفته دانشمندان ، این واقعیت که آنها می توانند الکل را پردازش کنند به آنها یک مزیت تکاملی می بخشد. متخصصان توضیح می دهند که این ژن هنوز فقط برای میمون هایی که روی زمین زندگی می کنند مانند گوریل ها و شامپانزه ها منحصر به فرد است. در میمون هایی که در درختان زندگی می کنند مانند اورانگوتان ها یافت نمی شود.
تا همین اواخر ، کارشناسان کاملاً متقاعد شده بودند که انسان تجزیه الکل را خیلی دیرتر از تحقیقات فعلی - حدود نه هزار سال پیش - آموخته است. دانشمندان تصریح کردند ، در این دوره ، اولین تخمیر الکلی هدفمند به دست آمد.
با تشکر از تیم پروفسور کریگان ، مشخص است که این اتفاق در مرحله خیلی زودتر ، زمانی که بدن اجداد انسان بشر ما شروع به پردازش میوه های تخمیر شده و الکل طبیعی کرد ، اتفاق افتاد.
برای مطالعه خود ، این تیم ژن های ADH4 28 پستاندار را مورد بررسی قرار داد - متخصصان توضیح می دهند که در بین آنها 17 پستاندار وجود دارد.
به گفته دانشمندان ، توانایی انسانهای ماقبل تاریخ در تجزیه الکل به آنها در مواقعی که یافتن غذا مشکل بوده و مجبور به مصرف میوه های پوسیده شده اند ، کمک کرده است.
محققان قاطع هستند كه مشكلات بهداشتي ناشي از الكل امروز مربوط به توان توسعه نيافته دستگاه گوارش انسان در پردازش موثر اتانول است.
توصیه شده:
عسل بعد از نوشیدن به تجزیه الکل کمک می کند
عسل یک محصول طبیعی شناخته شده است که دارای خواص درمانی بسیاری است. این در پخت و پز ، در شرایط آنفولانزا ، در مواد آرایشی و در حال حاضر در مبارزه با خماری استفاده می شود. عسل توانایی دفع سموم از بدن را دارد و فروکتوز موجود در آن به فرآیند الکل بسیار سریعتر کمک می کند.
و نوشیدنی های کم الکل منجر به اعتیاد به الکل می شود
اخیراً ، نوشیدنی های کم الکل به طور فزاینده ای در بین نوجوانان محبوب شده اند. مصرف آنها بی خطرتر از مصرف الکل سخت است. با این وجود دانشمندان این افسانه را در هم شکسته اند. نوشیدنی های کم الکل همچنین می توانند مصرف کنندگان را به الکلی تبدیل کنند.
این کشوری است که در سال گذشته بیشترین الکل را نوشیده است
بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی ، لیتوانیایی ها با 18.2 لیتر الکل برای هر نفر در سال گذشته ، در میان کشورهایی که بیشترین نوشیدنی را در یک سال نوشیده اند ، در مقام اول قرار دارند. طبق نظرسنجی های آنها ، 16.7 درصد لیتوانیایی ها در سال گذشته از فراموشی مشروب خورده اند.
به سلامتی! ما از نظر نوشیدن در اروپا چهارم هستیم
بلغارستان از نظر نوشیدن در رده چهارم اتحادیه اروپا قرار دارد. معلوم شد که ما آنقدر به الکل وابسته نیستیم که در لیست اول جدول باشیم. یک مطالعه جدید عشق عمیق اروپا به الکل را تأیید کرده است. همانطور که انتظار می رفت ، نتایج نشان داد که قاره کهن بیش از سایر مناطق جهان مست است.
برای یک سال دیگر ، چک در نوشیدن آبجو رهبر هستند
آخرین مطالعه در مورد مصرف آبجو در جهان ، چک ها را در رتبه اول قرار داد. وی برای یک سال دیگر در جمهوری چک بیشترین مایعات کهربا را نوشید. یک ساکن در این کشور سالانه به طور متوسط 156 لیتر آبجو دارد. در جمهوری چک سالانه جشنواره آبجو برگزار می شود که 17 روز به طول می انجامد و بازدید کنندگان می توانند 120 نوع آبجو مختلف را امتحان کنند.