2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اخیراً ، یک روند جهانی وجود دارد که سنت های ساخته شده در طول دهه ها - گوشت تیره و پنیر را که باید با شراب قرمز و گوشت و ماهی سبک - با سفید سرو شود ، از بین می برد.
حالا مهم این است که گوشت چیست بلکه نحوه پخت آن مهم است.
انتخاب یک شراب با کیفیت و مناسب برای غذا یک تعارف برای میهمانان است و خوب است بدانید که چه چیزی باید برای یک نتیجه عالی ترکیب شود. ماهی دودی نه با شراب سبک سرو می شود و نه با شراب با طعم ترش.
هر شرابی را می توان با گوشت کبابی سرو کرد ، هرچه باشد. طعم نرم این خرده ها متناسب با هر نوع شرابی است. ماهی پخته شده مخصوصاً در زمستان با شراب قرمز قوی فوق العاده است.
دسرها ، البته ، با شراب های دسر - مسقط و توکی سرو می شوند. در غیاب شراب دسر با کیفیت می توانید یک گل رز را سرو کنید ، به خصوص توسط خانم هایی که نمی توانند در برابر عطر و رنگ و جلوه زیبای آن مقاومت کنند ، بسیار مورد استقبال قرار می گیرد.
ادویه ها و غذاهای زیادی وجود دارد که استفاده از شراب را به هیچ وجه مجاز نمی داند ، بنابراین توصیه متخصصان این است که با الکل سفت تری سرو کنید. به عنوان مثال ، وجود سرکه کاملاً حساسیت زبان را کاهش می دهد.
این به درک شراب کمک نمی کند و حتی اگر در سن 20 سالگی یک لیوان شراب فرانسوی از شما پذیرایی شود ، باز هم بی مزه به نظر می رسد.
طعم و رایحه شراب با عطر گوشت های بو داده بهتر احساس می شود.
همسایگان بد شراب روی میز مرکبات ، وانیل ، قهوه ، دارچین ، شکلات هستند. این واقعیت که برخی از شراب ها بوی کمی از برخی از این مواد را دارند ، به معنای مخلوط شدن آنها در هنگام مصرف نیست.
توصیه شده:
ماهی چگونه سرو می شود؟
ماهی یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهایی است که بیشتر مردم از آن لذت می برند. مصرف توصیه شده وی حداقل یک بار در هفته و به همین دلیل است. موادی که در آن وجود دارد به شرایط خوب و عملکرد تعدادی از فرایندها در بدن کمک می کند. فواید بی شماری از ماهی شناخته شده است ، اما ما امروز در مورد آنها صحبت نخواهیم کرد ، بلکه در مورد طعم ماهی صحبت خواهیم کرد.
چگونه شراب سفید سرو و مصرف شود؟
دمای مناسب برای شراب سفید هنگام سرو ، بسته به کیفیت ، از 8 تا 12 درجه سانتیگراد است. شراب های تیز و جوان تند - از 8 تا 10 درجه - نوشیدنی می شوند. شراب های بسته بندی شده با کیفیت بالا و اصلی باید در دمای 10 تا 12 درجه ارائه شوند. اگر شراب این شرایط را برآورده نمی کند ، لازم است که آن را در ظرف خنک کننده زیر آب سرد جاری قرار داده و چند قطعه یخ به آن اضافه کنید تا در عرض چند دقیقه به دمای مطلوب برسد.
دانشمندان ژاپنی ثابت کرده اند: شراب سفید فقط با ماهی سرو می شود
قانون ساملیه - برای سرو گوشت با شراب قرمز و ماهی - با رنگ سفید ، توسط دانشمندان ژاپنی اثبات شد ، آنها تقریباً صد نوع شراب را برای ماهها تجزیه و تحلیل کردند. بیوشیمی دان تاکایوکی تامورا طعم دهندگان را جمع کرد تا ترکیبات مختلفی از ماهی و شراب را امتحان کنند.
آداب و رسوم سرو و مصرف شراب قرمز
هیچ چیز آرامش بخش تر و آرامش بخشی از یک لیوان شراب قرمز پس از یک روز طولانی و سخت و یک کتاب خوب در دست دیگر وجود ندارد. شما حتی فقط برای دو ساعت استراحت عالی خواهید داشت و مشکلات منظم کار را فراموش خواهید کرد. اما برای لذت بردن کامل از شراب ، خوب است بدانید که برچسب مصرف شراب قرمز چیست.
کدام شراب کی و با چه چیزی سرو می شود؟
شراب سفید شراب های سفید معمولی برای غذاهای سبک تر مناسب هستند: اسب های خوراکی ، ماهی با سس ، سس مایونز ، خاویار ، مرغ های آب پز و بو داده ، مغز ، کباب بره ، قارچ ، بورک کدو سبز ، گل کلم نان ، پوره سبزیجات همراه با تخم مرغ ، ماکارونی ، رشته فرنگی ، پای ، اشترودل ، کیک ، حلوا بلغور و غیره هنگام سرو بیسکویت ، کیک های عید پاک ، شیرینی ، کیک و سایر دسرهای مشابه ، شراب های خوب و خوب نوشیده می شوند.
