2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اسفناج یکی از سالم ترین سبزیجاتی است که می توانیم به عنوان ماده غذایی اصلی در رژیم غذایی خود بگنجانیم. این ماده پر از مواد مغذی است و تعدادی از مزایای بهداشتی و پزشکی را به همراه دارد. اما مصرف زیاد این گیاه می تواند برای ما خطرناک باشد ، زیرا برخی از عوارض جانبی بالقوه نیز دارد.
مصرف زیاد اسفناج می تواند توانایی بدن ما در جذب مواد معدنی را تحت تأثیر قرار دهد. این گیاه حاوی مقدار زیادی اسید اگزالیک است که شناخته شده است به چندین ترکیب معدنی اساسی مانند کلسیم ، منیزیم ، روی و غیره متصل می شود. بنابراین ، بدن ما به اندازه کافی از این عناصر دریافت نمی کند. این می تواند در عملکرد طبیعی سیستم ما تداخل ایجاد کند و منجر به بیماری های مختلف مرتبط با کمبود مواد معدنی شود.
اسفناج منبع غنی از فیبر غذایی است. اگرچه مصرف فیبر برای هضم سالم مفید است ، اما بدن ما به زمان نیاز دارد تا به آن عادت کند. از همین رو اسفناج می تواند ایجاد کند تعدادی از اختلالات معده مانند گاز در شکم ، نفخ ، گرفتگی عضلات و حتی یبوست در صورت خوردن بیش از حد.
برای جلوگیری از این ، سعی کنید آن را به آرامی در رژیم غذایی منظم خود بگنجانید.
در بدترین حالت استرس گوارشی ناشی از اسفناج ، اسهال خفیف تا متوسط ممکن است ایجاد شود. این اتفاق اغلب هنگامی رخ می دهد که مقدار زیادی غذای سرشار از فیبر می خورید. بنابراین ، اگر همچنان به همراه سایر غذاهای حاوی فیبر زیاد در رژیم غذایی خود اسفناج مصرف می کنید ، به احتمال زیاد به مرور حرکات روده ای شل همراه با تب و درد شکم ایجاد می کنید.
اسفناج حاوی مقدار زیادی پورین این گروه خاصی از ترکیبات آلی است که اگر در بدن ما به مقدار زیاد باشد ، به اسید اوریک تبدیل می شود. این برای سلامت کلیه ما بسیار مضر است ، زیرا وجود اسید اوریک بیش از حد می تواند رسوب کلسیم را در کلیه ها افزایش دهد. در نتیجه ، ما دچار سنگ کلیه با اندازه کوچک تا متوسط می شویم.
محتوای اسید اگزالیک در اسفناج نیز عامل این امر است ، زیرا با کلسیم موجود در غذا ترکیب شده و رسوبی از اگزالات کلسیم را تشکیل می دهد. همانطور که قبلا ذکر شد ، اسفناج سرشار از پورین است ، که در بدن ما متابولیزه می شود و در نهایت میزان اسید اوریک را افزایش می دهد.
بنابراین ، اگر قبلاً مستعد بیماری هایی مانند آرتریت نقرس هستید ، باید پرخوری اسفناج را متوقف کنید. در غیر این صورت ، درد ، التهاب و تورم شدید مفصلی ایجاد می شود.
اما اینها هستند از خوردن بیش از حد اسفناج آسیب می رساند. بنابراین ، هنگام رعایت رژیم اسفناج مراقب باشید. آن را با سایر مواد مغذی متعادل کنید تا رژیم غذایی شما سالم و بدون دردسر باشد. اجازه نده کاهش وزن با اسفناج می تواند به شما آسیب برساند.
توصیه شده:
آیا ارزش این را دارد که به خاطر این غذای خوشمزه آشپزی بمیرد؟
بلوط دریایی از نادرترین و گرانترین غذاهای لذیذ است ، اما برای خدمت به آنها ، برخی از مردم هر روز زندگی خود را به خطر می اندازند. تجارت بلوط دریایی یکی از پردرآمدترین کارها است ، اما افرادی که به بستر دریا می آیند در معرض خطر مرگ قرار دارند. غواصان برای رسیدن به خوراکی های لذیذ ، از صخره های تیز و لغزنده عبور می کنند و با امواج شدید مبارزه می کنند.
از رولو استفانی خسته شده اید؟ این دستور العمل های رول گوشت را امتحان کنید
رول گوشت یک روش خوشمزه و نسبتاً آسان برای تحت تأثیر قرار دادن میهمانان خود با یک غذای زیبا که ترکیبی از بهترین طعم های گوشت ، سبزیجات و ادویه جات است. رول استفانی اغلب در بلغارستان تهیه می شود ، اما خوب است که روال زندگی را بشکنید. به معنای واقعی کلمه هزاران دستور العمل کاملا متفاوت از غذای آشنا وجود دارد.
این گرمترین بستنی در جهان است! آیا احساس می کنید آن را امتحان کنید؟
اگر فکر می کنید همه چیز را امتحان کرده اید ، کافه اولدویچ اسکاتلند موضوعی دارد که شما را با آن به چالش می کشد. اخیراً در آنجا ارائه شده است گرمترین بستنی از جهانی که تمام سوابق مربوط به غذاهای تند را شکست می دهد. بستنی فقط در صورتی سرو می شود که مشتری قبلاً اظهارنامه ای امضا کرده باشد ، که در صورت بروز مشکلات بهداشتی کافه را از مسئولیت آزاد می کند و تأیید می کند که وی از خطرات مصرف چنین غذایی آگاه است.
آیا می خواهم وزن کم کنم ، آیا وعده های غذایی را از دست می دهم؟
اگر می خواهید لاغر شوید ، وعده های غذایی را از دست ندهید! بسیاری از مردم تصور می کنند برای لاغر شدن باید غذا را کنار بگذارند. فراموش نکن! جلوگیری از این اشتباه بزرگی است. شما نباید یک وعده غذایی را از دست بدهید ، زیرا این امر مانع دریافت کالری مورد نیاز بدن می شود.
آیا این گیاه را می شناسید؟ این شما را از مسمومیت غذایی نجات می دهد
واقع در شرق ایالات متحده و کانادا شرقی ، لوبلیا گیاهی است که با گلهای بنفش صورتی و رشد متراکم مشخص می شود. مناطقی که در آن به وفور رشد می کند شامل بریتیش کلمبیا ، آرکانزاس و نبراسکا است. گیاه گلدار چند ساله توتون هندی نیز نامیده می شود و قرن ها توسط قبایل هندی به دلیل خواص درمانی فراوان مورد استفاده قرار می گرفته است.
