2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا گزارشی منتشر کرده و مدعی شده است که مصرف بیش از چهار قهوه در روز به طور جدی برای سلامتی انسان مضر است ، زنان باردار و نوجوان بیشترین تأثیر را در مصرف بیش از حد کافئین دارند.
این مطالعه توسط کمیسیون اروپا انجام شد تا ببیند استفاده از کافئین در اروپا چیست. متخصصان دریافته اند که مصرف روزانه کافئین در بدن یک فرد بالغ نباید بیش از 400 میلی گرم باشد. تا این مقدار مفید و نیروبخش است.
در این گزارش آمده است: مصرف کافئین از هر منبع تا 400 میلی گرم در روز باعث افزایش نگرانی های سلامتی در بزرگسالان سالم در جمعیت عمومی ، به جز در زنان باردار نمی شود.
با این حال ، کارشناسان می گویند حتی اگر چنین مقداری را مصرف کنید ، خطر کمی برای انسان وجود دارد. به گفته آنها ، بهترین گزینه این است که حداکثر سه مورد را انتخاب کنید قهوه روزانه.
با این حال ، بزرگترین نگرانی مقامات بهداشتی در اروپا قهوه نیست ، بلکه نوشیدنی های انرژی زا حاوی کافئین است. مطالعات نشان می دهد که مصرف آنها در میان جوانان فقط در مدت پنج سال 70 درصد افزایش یافته است.
طبق داده ها ، 68 درصد جوانان بین 10 تا 18 سال به طور منظم نوشیدنی های انرژی زا مصرف می کنند و 12 درصد آنها مصرف کنندگان جدی هستند.
مطالعه در مورد پنج محصول مشابه خریداری شده در بازار نشان داد که کافئین موجود در آنها از 70 میلی گرم در لیتر تا 400 میلی گرم در لیتر به طور قابل توجهی بالاتر است.
گزارش سازمان ایمنی غذا در اروپا نشان می دهد که بیشترین اعتیاد به کافئین در دانمارک است ، جایی که 33 درصد از جمعیت بیش از حد کافئین مصرف می کنند. بلافاصله پس از اسکاندیناوی ها هلند با 17.6 درصد و آلمان با 14. 6 درصد قرار دارند.
کافئین اضافی منجر به عواقب شدید بدن می شود. به گفته متخصصان ، مصرف روزانه بیش از 400 میلی گرم می تواند باعث عصبی شدن ، بی خوابی ، تپش قلب یا پرش قلب / برون یابی / در برخی افراد شود.
قهوه و چای سیاه مغز را تحریک می کند ، اما بدون تأمین مواد مغذی لازم.
پس از یک دوره طولانی بیکار ، روان رنجوری یا نوراستنی ظاهر می شود. کافئین به عنوان سیگنالی به کبد عمل می کند ، که تبدیل گلیکوژن به گلوکز را آغاز می کند و شامل یک زنجیره کامل از فرآیندهای بیوشیمیایی ، منجر به تخلیه تعدادی از اندام های اصلی می شود.
توصیه شده:
فست فود مغز ما را به آرامی می کشد
فست فود در لیست ناسالم ترین غذاها قرار دارد. مطالعه جدیدی که در دانشگاه ایالت جنوبی ولز استرالیا انجام شده است ، آسیب دیگری را که این ماده غذایی ایجاد می کند ، اثبات می کند - تأثیر منفی بر عملکرد مغز دارد. در طول مطالعه ، موش ها تحت مشاهدات گسترده ای قرار گرفتند ، که فقط به مدت یک هفته به آنها فست فود داده شد.
روز قهوه: چگونه قهوه کامل وین درست می شود؟
از سال 2002 ، هر ساله ، در اول اکتبر ، جهان روز جهانی قهوه را جشن می گیرد. در پایتخت اتریش وین ، جشن نوشیدنی مورد علاقه ما با توجه ویژه ای سپری می شود. و این تعجب آور نیست ، زیرا قهوه وین یک نشان واقعی است که محبوبیت آن غیرقابل انکار است. چیزهای زیادی وجود دارد که پایتخت زیبای وین را با این نوشیدنی نه چندان جذاب جذاب متحد می کند ، بنابراین تصادفی نیست روز بین المللی قهوه این سال هر ساله با شکوه برگزار می شود.
خطرات مصرف بیش از حد قهوه
قهوه یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین نوشیدنی های گرم در جهان است. در دوزهای متوسط به بدن ، شفافیت روحیه و روحیه خوب می بخشد. به دلیل همین خواص نوشیدنی کافئین دار است که بسیاری از افراد در مصرف آن زیاده روی می کنند. حداکثر 4 قهوه به عنوان دوز طبیعی روزانه در نظر گرفته می شود.
بیش از 1500 کالری در روز
دانشمندان توصیه می کنند اگر می خواهید بیشتر جوان بمانید ، بیش از 1500 کالری در روز مصرف نکنید. آنها این رژیم را ژرنتولوژیک می نامند - یعنی. ادامه جوانی بشر. به گفته آنها ، غذای کم کالری تضمین مطمئنی برای یک عمر طولانی است. اگر می خواهید برای مدت طولانی جوان باشید ، باید از چربی های حیوانی - کره ، استیک های چرب ، سالامی صرف نظر کنید.
بیش از دو تخم مرغ در روز برای سلامتی
بدون شک تخم مرغ برای سلامت بدن مفید است. آنها آنها را superfood می نامند و این تصادفی نیست. آنها میکروب ارگانیسم جدید هستند و بنابراین حاوی تمام مواد مغذی هستند. با این حال ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند در این کار زیاده روی نکنید مصرف تخم مرغ .
