2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چه زمانی شما در یک رستوران هندی غذا می خورید ، یافتن غذایی سالم ممکن است گاهی دشوار باشد. طبق انجمن قلب آمریکا ، بسیاری از طعم های متمایز غذاهای هندی به دلیل مواردی مانند کره شفاف است که در سرخ کردن بسیاری از مواد موجود در غذاهای مختلف استفاده می شود. برخی از غذاها همچنین شامل موادی مانند روغن نارگیل و شیر هستند که سرشار از چربی اشباع هستند.
خوشبختانه ، روش هایی وجود دارد که می توانید سالم بخورید در حالی که هنوز از تمام طعم دهنده های خود لذت می برید رستوران های هندی می تواند پیشنهاد دهد.
سالادی را به عنوان پیش غذا انتخاب کنید
سالاد یکی از سالم ترین چیزهایی است که می توانید در خارج از آن بخورید. زیاد رستوران های هند معمولاً ارائه می دهند کاهو را در فهرست خود قرار دهید. همانطور که تلاش می کنید سالم خوردن ، بهتر است از سس های پرچرب خودداری کنید. اگر نمی توانید بدون سس سفارش دهید ، آن را در بشقاب یا ظرف جداگانه ای بخواهید تا بتوانید میزان آن را روی سالاد خود کنترل کنید.
به مرغ یا غذاهای دریایی بچسبید
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند غذاهای مرغ یا غذاهای دریایی را به جای غذاهای گوشت گاو یا گوشت بره که چربی بیشتری دارند انتخاب کنید. ظروف با مرغ یا میگو بسیار رایج است رستوران های هندی و پر از پروتئین هستند.
از غذاهای سرخ شده خودداری کنید
غذاهای سرخ شده سرشار از چربی ، کالری و کلسترول هستند و اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید یا وزن خود را حفظ کنید باید از مصرف آنها اجتناب کنید. غذاهای سرخ شده در رستوران های هند شامل سمبوسه ، پاکورا و برخی از انواع نان های هندی است. در عوض می توانید ظروف کبابی یا بخارپز را انتخاب کنید که به طور قابل توجهی سالم تر باشند و همچنان شما را سیر کنند.
گوشت های پخته شده به سبک تنوری را انتخاب کنید
سبک تندوری این واقعیت است که گوشت به جای سرخ شده در فر پخته می شود. هدر بائر ، متخصص تغذیه ثبت شده ، توضیح می دهد که گوشت کبابی همیشه ایده خوبی است و توصیه می کند اگر چیزی با طعم تیزتر می خواهید یک غذای ساج را امتحان کنید. غذاهای ساج معمولاً با ادویه و گوجه فرنگی چیده می شوند.
سوپ را رها کنید
اگر میزان مصرف سدیم خود را کنترل می کنید ، بهتر است سوپ سفارش نکنید. بسیاری از سوپ در رستوران های هند سرشار از سدیم هستند. اگر هنوز سوپ می خواهید ، می توانید خورشتی سفارش دهید که سریعتر شما را سیر کند و در نتیجه احساس آرامش نخواهید کرد.
به جای نان نان روتی سفارش دهید
نان روتی سالم ترین گزینه از بین انواع نان است در رستوران های هند ارائه می شود. به گفته هدر ، این انتخاب بهتری است زیرا از گندم کامل تهیه می شود.
زیاد برنج نخورید
بسیاری از غذاهای هندی با برنج سرو می شود. هنگام افزودن آن به بشقاب خود ، می توانید خیلی راحت از آنجا دور شوید. اینها کالری اضافی هستند ، بنابراین به بخشهای کوچک بچسبید.
نگران سفارش دادن چیزی خارج از فهرست نباشید
هنگام بیرون غذا خوردن ، همیشه این گزینه را دارید. اگر موردی وجود دارد که واقعاً دوست دارید آن را امتحان کنید اما نمی خواهید برخی از مواد را در خود داشته باشید ، می توانید از آنها بخواهید بدون آنها این کار را انجام دهند. علاوه بر این ، معمولاً می توانید غذاهای کبابی را کباب کرده یا غذای خود را به جای شیر نارگیل در کاری گیاهی بپزید.
دسر را رها کنید
دسرها تقریباً همیشه شیرین هستند ، بنابراین بهتر است هنگام تلاش برای تغذیه سالم از مصرف آنها خودداری کنید. به جای سفارش یک دسر سنگین ، سعی کنید شام خود را با قهوه یا چای تمام کنید. با این روش هنوز چیز شیرینی دریافت خواهید کرد ، اما بدون کالری زیادی.
توصیه شده:
نکاتی برای تغذیه سالم از متخصص تغذیه مارک هیمن
دکتر مارک هیمن یک پزشک و متخصص تغذیه آمریکایی است. او تعدادی کتاب در زمینه کاهش وزن و سلامتی منتشر می کند. وی یک رژیم غذایی ویژه به نام peganism ایجاد کرد که ترکیبی از عناصر رژیم paleo و سبک زندگی وگان است. بسیاری از شخصیت های مشهور جهان ، از جمله ورزشکاران نواک جوکوویچ و لبرون جیمز ، به مشاوره ارزشمند وی اعتماد دارند.
راهنمای تغذیه برای کودکان: تغذیه سالم برای کودکان
شاخص غذا برای کودکان مواد مغذی مورد نیاز کودک همان بزرگسالان است ، تنها تفاوت در مقدار آن است. بچه ها در سال های رشد خود اشتهای بیشتری دارند. آنها به انرژی زیادی احتیاج دارند زیرا در بسیاری از فعالیتهای بدنی شرکت دارند. مواد مغذی مورد نیاز و منابع آنها به شرح زیر است:
مکمل های تغذیه ای و تغذیه ای برای سینه های دردناک
احساس دردناک در قفسه سینه اغلب قبل از چرخه قاعدگی ظاهر می شود. خوشبختانه روش هایی برای کنترل درد وجود دارد که به هیچ وجه پیچیده نیستند. کافی است تغذیه سالم و مصرف برخی مکمل های غذایی را شروع کنید. از آنجا که احساس دردناک ناشی از نوسانات هورمون ها قبل از قاعدگی است ، بنابراین باید غذاهایی را پیدا کنیم که به تعادل هورمونی ما کمک کند.
مک دونالد پس از یک رسوایی یک سوم رستوران های خود را در هند تعطیل می کند
به گزارش وب سایت بلومبرگ ، پس از یک رسوایی بی سابقه با این شرکت ، حق رای دهنده مک دونالد مجبور شد یک سوم رستوران های فست فود خود را در هند تعطیل کند. در اوایل این ماه ، مدیریت شرکت کشف کرد که نمایندگان هندی مک دونالد - رستوران کانوت پلازا نکات مهم توافق نامه حق رای را نقض کرده اند.
ده روش جدید برای تغذیه سالم
در اینجا چند توصیه شگفت آور برای آنچه باید در بشقاب ما باشد وجود دارد. در اینجا 10 مورد از آنها آورده شده است که احتمالاً شک نداشته اید که مربوط به سلامتی شما باشد. 1 . نه در مورد چربی های ترانس ، بلکه در مورد چربی های "خوب" بله.
