2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دکتر مارک هیمن یک پزشک و متخصص تغذیه آمریکایی است. او تعدادی کتاب در زمینه کاهش وزن و سلامتی منتشر می کند. وی یک رژیم غذایی ویژه به نام peganism ایجاد کرد که ترکیبی از عناصر رژیم paleo و سبک زندگی وگان است. بسیاری از شخصیت های مشهور جهان ، از جمله ورزشکاران نواک جوکوویچ و لبرون جیمز ، به مشاوره ارزشمند وی اعتماد دارند.
در اینجا موارد اصلی ذکر شده است نکاتی در مورد تغذیه سالم و شکل زیبایی از دکتر مارک هیمن:
چربی های مناسب را انتخاب کنید
مردم به اشتباه معتقدند که چربی ها مضر هستند و اساس افزایش وزن هستند. به گفته دکتر مارک هیمن ، اگر به درستی انتخاب شوند ، برای سلامتی مفید هستند و تاثیری بر وزن ندارند. توسط توصیه دکتر هیمن هنگام طعم دادن از روغن نارگیل استفاده کنید و از روغن زیتون بسیار بکر برای طعم دادن به سالادها استفاده کنید. تمام چربی های دیگر مانند روغن تصفیه شده آفتابگردان ، کره ، مارگارین و غیره را دور بریزید.
مصرف فیبر خود را افزایش دهید
فیبر مزایای زیادی برای بدن به همراه دارد ، زیرا عملکرد اصلی آنها حمایت از چرخش روده و پاکسازی سموم جمع شده در روده بزرگ است. بدن انسان روزانه به حدود 150 گرم فیبر نیاز دارد. دکتر هیمن توصیه می کند که تقریبا 3/4 منوی روزانه ما باید از سبزیجات تشکیل شود ، زیرا آنها بسیار غنی از فیبر مورد نیاز هستند.
مصرف قند را متوقف کنید
شکر باعث صدمه غیرمنتظره به سلامت انسان و بدن می شود. این ماده نه تنها در شیرینی جات موجود است ، بلکه در غذاهای فرآوری شده پنهان می ماند و اعتقاد بر این است که از طریق مصرف آنها 10٪ از مصرف روزانه ما را تشکیل می دهد. شکر باعث افزایش تولید انسولین می شود که از آزاد شدن چربی های اضافی در بدن جلوگیری می کند. این نه تنها منجر به افزایش وزن می شود ، بلکه می تواند آسیب جدی تری نیز ایجاد کند - خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت ، سرطان و آلزایمر را افزایش می دهد.
با نوشیدنی های گازدار خداحافظی کنید
دکتر مارک هیمن نوشیدنی های گازدار را "مرگ مایع" می نامد و به شدت مخالف مصرف آنها است. به گفته وی ، اگر می خواهیم وزن کم کنیم ، یکی از کارهایی که باید انجام دهیم قطع نوشیدن آنهاست. آنها برای سلامتی و بدن بسیار مضر هستند و عامل اصلی چاقی و دیابت هستند.
ویتامین ها و مکمل های لازم بدن را دریافت کنید
برخی از ویتامین ها و مکمل های غذایی به تنهایی از طریق غذا دریافت نمی شوند و باید علاوه بر این مصرف شوند. هر بدن متفاوت است و نیازهای فردی دارد ، اما به گفته دکتر هیمن ، ویتامین ها و مکمل هایی وجود دارد که برای همه افراد ضروری است. به عنوان مثال می توان به روغن ماهی و ویتامین D اشاره کرد.
سم زدایی منظم داشته باشید
رژیم های سم زدایی به منظور پاکسازی بدن از سموم مضر انجام می شود. به گفته دکتر هیمن برای دادن نتایج واقعی ، آنها باید توسط متخصصان تهیه شده و متناسب با نیازهای شما باشد. برای اکثر افراد سم زدایی گرسنگی غیر قابل تحملی است که باعث سردرد و کمبود انرژی می شود ، اما در واقع مفید و ضروری است.
توصیه شده:
نکاتی برای تغذیه سالم
هدف هر یک از ما این است سالم خوردن تا بتواند نه تنها ظاهر شود بلکه احساس خوبی نیز داشته باشد. با این حال ، این کار ساده ای نیست ، به ویژه هنگامی که آشپزخانه ما پر از غذاهای بی ارزش است. "من فکر می کنم یکی از بهترین کارهایی که خانواده ها می توانند انجام دهند بله است آنها هیچ غذای مضر در آشپزخانه ندارند شما هستید.
توصیه طلایی دکتر Emilova متخصص تغذیه
دکتر لیودمیلا امیلوا یکی از مشهورترین متخصصان تغذیه بومی است که بیش از بیست سال است که به مردم کمک می کند تا علاوه بر کاهش وزن ، به کمک درمان گرسنگی نیز بدن خود را التیام دهند. او عقیده دارد که با کمک روزه داری و همچنین با تغذیه مناسب ، می توانیم از زندگی سالم و رضایت بخشی برخوردار شویم.
متخصص تغذیه با توصیه های مهم در مورد خوردن تخم مرغ رنگی
بعد از ضرب و شتم سنتی با تخم مرغ ، بیشتر خانم های خانه دار تخم مرغ آب پز شده بی شماری دارند که قبل از خراب شدن برای پختن عجله می کنند. اما پروفسور دونکا بایکووا متخصص تغذیه به شما توصیه می کند در خوردن تخم مرغ های رنگ شده دقت کنید. به گفته وی ، تخم مرغ باید به خوبی پوست کنده شود ، نه تنها پوسته ، بلکه قسمت رنگی سفید تخم مرغ نیز برداشته شود.
راهنمای تغذیه برای کودکان: تغذیه سالم برای کودکان
شاخص غذا برای کودکان مواد مغذی مورد نیاز کودک همان بزرگسالان است ، تنها تفاوت در مقدار آن است. بچه ها در سال های رشد خود اشتهای بیشتری دارند. آنها به انرژی زیادی احتیاج دارند زیرا در بسیاری از فعالیتهای بدنی شرکت دارند. مواد مغذی مورد نیاز و منابع آنها به شرح زیر است:
سه مارک پنیر تقلبی و دو مارک پنیر زرد توسط BFSA گرفتار شد
مشکل محصولات لبنی تقلبی در بازارهای بلغارستان همچنان وجود دارد و آخرین بازرسی از BFSA 3 مارک پنیر و 2 مارک پنیر زرد پیدا کرد که از شیر ساخته نمی شوند. در مجموع 169 نمونه پنیر ، پنیر زرد ، کره و ماست از تولید کنندگان مختلف گرفته شد. معلوم شد که جایگزینی چربی شیر با غیرشیر برای برخی از تولیدکنندگان عملی است.
