2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن فست فود حتی برای دیابت برای بدن ما خطرناک تر است. این ماده غذایی ناسالم باعث آسیب مخرب کلیه ها می شود. متخصصان اثرات غذاهای پرچرب بر اندام های مهم را با دیابت نوع 2 مقایسه کردند. نتایج نشان داد که هر روز به آرامی خودکشی می کنیم و برای صرف ناهار به یک مغازه نزدیک می دویم تا یک صبحانه سریع بخوریم.
دانشمندان پس از یک سری آزمایش با موشهای آزمایشگاهی به نتایج تکان دهنده ای رسیدند. آنها جوندگان را در یک رژیم غذایی پنج هفته ای قرار دادند و در این مدت فقط به آنها شکلات ، آب نبات و غذاهای سرشار از چربی اشباع شده دادند.
سپس محققان با توجه ویژه به میزان قند خون و گلوکز انباشته شده در کلیه ها ، تغییرات موجود در حیوانات را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. سطح بالای گلوکز دلیل اصلی دیابت است. با این حال ، آنها حتی منجر به آسیب به تعدادی از اندام های مهم حتی بدون ظهور یک بیماری خطرناک می شوند.
تجزیه و تحلیل داده ها نقض جدی حمل کننده های گلوکز و پروتئین های تنظیم کننده (که برای جذب قندهای بدن استفاده می شود) در جوندگان را نشان می دهد. متخصصان معتقدند اگر تصمیم بگیرند چنین رژیم غذایی ناسالم را انجام دهند ، همین نتایج را می توان در انسان نیز مشاهده کرد.
دیابت نوع 2 زمانی اتفاق می افتد که بدن نمی تواند انسولین کافی تولید کند یا به درستی واکنش نشان نمی دهد. وقتی این اتفاق می افتد ، سطح قند خون افزایش می یابد ، که به کلیه ها آسیب جدی می رساند. با این حال ، با داده های جدید مشخص شده است که همان اثر را می توان برای چنین اندام های مهم و بدون دیابت نیز بدست آورد ، اما به سادگی اگر در مصرف میان وعده های غنی از چربی ها و قندهای مضر ، زیاده روی کنیم.
انسان مدرن بیشتر و بیشتر از غذاهای فرآوری شده ، فست فود ، که سرشار از چربی هستند ، استفاده می کند. قبلاً به وضوح ثابت شده است که مصرف بیش از حد آنها منجر به افزایش چاقی در بین افراد و دیابت می شود. با این حال ، مطالعه ما نشان می دهد که اگرچه ژنتیک می تواند مقصر دیابت باشد ، اما مصرف مکرر فست فود به همان ترتیب به شما آسیب می رساند بدون اینکه از آن مریض شوید و مقصر این امر فقط به عهده شما خواهد بود. هاروی چینگر از دانشگاه زیست پزشکی آنگلیا-راسکین در بریستول.
توصیه شده:
فست فود ساده نشان از غذاهای کانادایی است
صحبت درباره سنت های غذاهای کانادایی بسیار دشوار است. اغلب از آن بیشتر به عنوان غذاهای انگلیسی-آمریکایی-کانادایی یاد می شود. این با توجه به ریشه های تاریخی مردم چند ملیتی کانادا تعجب آور نیست. وقتی به کانادا می روید ، متوجه می شوید که در مناطق مختلف کشور ، افراد محلی غذاهای مورد علاقه مختلفی دارند.
امروز روز ملی فست فود است
16 نوامبر جشن گرفته می شود روز ملی فست فود . امروز ، دوستداران غذاهای ناسالم با یک سطل مرغ سوخاری جشن می گیرند و برای طرفداران غذای سالم و منطقی امروز ضد تعطیلات است. علی رغم تمایل بسیاری به خوب غذا خوردن ، پرهیز از غذاهای سرخ شده ، دونات های روغنی و پیتزای برش خورده ، منکر این نیست که هر یک از ما در برخی از مواقع چیزی سریع روی پاهایش خورده است.
دونات و فست فود از خطرناک ترین سلاح های جهان هستند
200 گرم شکر ، 50 گرم کره ، 300 گرم آرد ، دو عدد تخم مرغ ، یک بسته بکینگ پودر و حدود یک لیتر روغن - این دستور محبوب ترین و خطرناک ترین سلاح در جهان است. نتیجه یک دونات با 400 کالری است. به گزارش دویچه وله ، بلایای طبیعی ، اپیدمی ها ، حتی قحطی و جنگ نمی توانند به اندازه دونات و فست فود مردم را بکشند.
فست فود مقصر آکنه در بزرگسالان است
تغذیه نامناسب منجر به رونق آکنه در افراد مسن می شود. این را داده های رسمی نشان می دهند. همراه با یک رژیم غذایی نامتعادل ، استرس و آلودگی نیز به افزایش دو صد درصدی این وضعیت مشکل ساز پوست کمک می کند. مشکلات پوستی از این نوع در ابتدا با تغییرات هورمونی همراه است.
اسلو فود - دشمن فست فود
اسلو فود (ترجمه تحت اللفظی غذای آرام) جنبشی است که در سال 1986 توسط کارلو پترینی تاسیس شد. این جنبش با ایده حفظ سنتهای محلی غذا انجام شد. این اجتماعات در مجامع مختلف سازمان یافته است - جوامع محلی تولیدکنندگان و حامیان ، که هدف آنها نه تنها سود اقتصادی ، بلکه حفظ محصولات بی نظیر در یک منطقه جغرافیایی خاص است.
