2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
قفسه های فروشگاه های مدرن طیف گسترده ای از روغن های گیاهی را فراوان می کند. با این حال ، اکثر زنان خانه دار فقط از دو نوع روغن استفاده می کنند - یکی برای سرخ کردن ، دیگری برای تهیه سالاد. این رویکرد کاملاً صحیح نیست.
متخصصان تغذیه مدرن توصیه می کنند که حدود پنج گونه داشته باشید روغن های مختلف در آشپزخانه و استفاده از آنها را متناوب کنید. از محبوب ترین روغن های پخت و پز می توان به روغن ، کره ، گوشت خوک و چربی اردک اشاره کرد.
علاوه بر آنها ، اینجا بیشتر از روغنهای اصلی پخت و پز در پخت و پز. ببینید برای چه چیزی باید استفاده شود.
روغن آفتابگردان
از نظر پخت و پز ، روغن آفتابگردان یک محصول جهانی است. این ماده در کنسرو ماهی و سبزیجات ، سس مایونز ، سس سالادهای مختلف و غذاهای سرد استفاده می شود.
روغن زیتون
از میوه های درخت زیتون بدست می آید. این روغن پایه و اساس است غذاهای مدیترانه ای. برای تهیه سس مایونز سبک و به عنوان طعم دهنده سالادها استفاده می شود. بهترین گزینه برای سس سالاد ، روغن زیتون Extra Virgin در نظر گرفته شده است. با توجه به اینکه روغن زیتون برای تولید آن به صورت تفاله خرد و فیلتر می شود ، روغن طعم اصلی دارد و به عنوان عطر عالی برای سبزیجات عمل می کند.
روغن بزرک
از دانه های کتان درست می شود. طعم آن کمی تلخ است و برای سالادهایی با خیار ، گوجه فرنگی و چغندر بسیار مناسب است.
روغن ذرت
این یک محصول غذایی محسوب می شود و اغلب در غذای کودک استفاده می شود. با توجه به اینکه نمی چسبد و کف نمی کند ، برای خورشت و سرخ کردن سبزیجات و ماهی مناسب است. این روغن در طی عملیات حرارتی مواد سرطان زا ایجاد نمی کند. او طیف گسترده ای از برنامه ها را برای پخت محصولات نانوایی ، ساخت سس مایونز خانگی ، کنسرو و به عنوان سس سالاد پیدا کرد.
روغن کنجد
عطر و طعم خوبی دارد. در آشپزی استفاده اصلی از روغن کنجد تهیه سس سالاد است.
روغن گردو
روغن گردو بسیار معطر ، خوش طعم و کاملا گران است. طعم مغزدار بسیار مشخصی دارد و برای طعم دادن سالادها و تهیه سس های لذیذ ایده آل است.
روغن نارگیل
روغن نارگیل از تفاله خشک شده (کوپرا) مغز نخل نارگیل بدست می آید. این رنگ زرد کمرنگی دارد که حتی در دمای اتاق نیز سفت می شود ، بنابراین برای پخت ظروف سرد مناسب نیست. با این حال ، طعم خوبی دارد و برای سرخ کردن ، پخت ، در تولید شیرینی استفاده می شود.
توصیه شده:
استفاده آشپزی آشپزی
اسکارولا از سبزیجات برگ سبز و از خانواده کاسنی ها است. دارای برگهای پهن ، سبز ، فرفری و طعمی کمی تلخ است. هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می شود. تلخی اسکارلا نسبت به سایر اعضای این خانواده کمتر است. تلخی آن به شدت در قاعده احساس می شود و برگها فقط وقتی تیره تر می شوند تلخ می شوند.
روغنهای اساسی و کاربرد آنها
روغنهای اساسی و کاربرد آنها باید همه زنان مدرن را بشناسد. از دوران باستان زنان هستند روغنهای اساسی استفاده می شود برای حفظ زیبایی آنها چند قطره روغن مناسب برای نوع پوست خود به ماسک صورت اضافه کنید. با این روش کارایی آن را به میزان قابل توجهی ارتقا می دهید.
دهان شویه خانگی با روغنهای اساسی
دهانشویه نوعی آبکشی است که برای از بین بردن باکتری ها و میکروب های دهان استفاده می شود. برای بلعیدن در نظر گرفته نشده است. طبق انجمن دندانپزشکی آمریکا ، دو نوع اصلی وجود دارد دهانشویه : آرایشی و درمانی. آب درمانی را می توان بدون نسخه پزشک خریداری کرد.
بهترین روغنهای اساسی برای مقابله با سرماخوردگی
شناخته شده است که با کمک ضد عفونت و روغنهای اساسی خلط آور می توانید در برابر سرماخوردگی ، آنفولانزا و برونشیت مقاومت کنید. علاوه بر این ، آنها نه تنها برای درمان بیماری ها مفید هستند ، بلکه به عنوان پیشگیری نیز مثر هستند. اسانس یک اسانس فرار است که از گیاهان معطر گرفته می شود.
ریزش مو را با این گیاهان و روغنهای اساسی فراموش کنید
دلایل زیادی برای ریزش مو وجود دارد. از جمله آنها کمبود ویتامین ها ، عوامل ژنتیکی ، استرس است. استفاده از جوشانده های گیاهی و گیاهی به پوست آسیب نمی رساند و هیچ عارضه ای ندارد. 1. حنا بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. پوسته های گردو ، پوست پیاز ، روغن زیتون برای تقویت مو به حنا اضافه می شود.
