2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بازرسان اداره منطقه ای ایمنی غذا در بازرسی از دو رستوران پایتخت ، نزدیک به 390 کیلوگرم مواد غذایی منقضی و حتی کپک را پیدا کردند.
در رستوران ها و بارها ، جایی که سالانه جشن های مخصوص جشن برگزار می شود ، مقدار زیادی محصول معطر پیدا شد که شام جوانان از آنها تهیه شده بود.
غذا ظاهراً رو به زوال بود و برخی از محصولات حتی کپک زده بودند. بیش از 91 کیلوگرم گوشت و 242 کیلوگرم مواد غذایی دیگر برای تخریب از آشپزخانه ها هدایت شده است.
اداره منطقه ای اقدام به تهیه آشپز به دلیل تخلفات تعیین شده کرده است.
در یک رستوران ، جایی که جشن جشن برای 40 فارغ التحصیل برگزار شد ، 50 کیلوگرم گوشت منقضی شده و 6 کیلوگرم لبنیات پیدا شد.
بیانیه ای از یافته ها و قانونی برای تجارت غیرمناسب محصولات مصرفی برای متخلفان تنظیم شده است. غذا ممنوع شده و دستور تخریب آن صادر شده است.
در ارتباط با این جشن ها ، اداره منطقه ای ایمنی غذا به همراه کارمندان پلیس اقتصادی بازرسی های کاملی از موسسات محل برگزاری جشن فارغ التحصیلان دبیرستان انجام می دهند.
در بازرسی ها در کشور مشخص شد که رستوران های بورووتس و اتروپول نیز غذای خراب را به فارغ التحصیلان دبیرستان می رسانند.
حدود 240 کیلوگرم نان کپک زده در یک رستوران در استراحتگاه Borovets پیدا شد. حدود 91 کیلوگرم استیک ، تخم مرغ و شیر نیز کشف و ضبط شد.
این رستوران قرار بود میزبان حدود 50 سالمند در 22 ماه مه باشد و از آنها غذای خراب پذیرایی کند.
اداره منطقه ای داخلی تصریح کرد که 99٪ غذای آشپزخانه برای مصرف نامناسب است - گوشت ، سبزیجات ، لبنیات و نان.
این مورد در اتروپول نیز مشابه است ، جایی که 56 کیلوگرم گوشت خوک ، گوشت ، کباب ، کوفته ، سوسیس کوتاه مدت و بستنی های منقضی شده بازداشت شدند.
رستوران ها جریمه شده اند اما هنوز باز هستند.
توصیه شده:
روکفورت - ظرافت کپک زده جهان
کپک زده و معطر ، این پنیر با ظاهری عجیب و غریب طعم یکی از بزرگترین شاهکارهای آشپزی جهان را دارد. حتی اگر در ابتدا تعصب داشته باشند ، بیشتر دوستداران غذاهای جالب و اشتها آور برای همیشه طرفداران پرشور آن می شوند. و حتی اگر در میان آنها نباشید ، متقاعد کردن شما برای پیروی از آنها کار دشواری نخواهد بود.
چگونه پنیر کپک زده متولد می شود
سالها پیش ، هیچ کس در کشور ما پنیری را با کپک خریداری نمی کرد ، اما هرگاه به طعم آن عادت کنیم ، بدون آن نمی توانیم. Bree ، Camembert ، Gorgonzola و Roquefort دقیقاً به دلیل کپک زدن طعم بسیار خوبی دارند و بوی خاص آنها باعث ادویه بیشتر آنها می شود.
صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است - می تواند روز شما را بخوبی رقم زده یا آنرا خراب کند
احتمالاً از همان سنین کودکی به شما گفته شده است که صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است. شاید از این حرف خندیده باشید اما هرکسی به شما گفته اشتباه نکرده است. تقریباً هر کودکی دوست دارد این قسمت از صبح را از دست بدهد زیرا هنوز خواب است ، گرسنه نیست و اعصاب زیادی را هدر می دهد تا زمانی که کودک را وادار کنید چیزی در دهان او بگذارد.
بخشهای کوچک میزهای بزرگ عامل اصلی کاهش وزن هستند
روانشناسان آمریکایی به افرادی که می خواهند مقدار غذای خود را کاهش داده و وزن کم کنند ، توصیه می کنند که وعده های کوچک ، اما در میزهای بزرگ را بخورند. این ترفند می تواند به جای انجام تمرینات و رژیم های طاقت فرسا ، وزن کمتری را برای شما فراهم کند.
سیر صورتی از غذا در برابر کپک محافظت می کند
سیر یا سیر یکی از سبزیجات پیازی چند ساله از خانواده پیاز است. گونه فقط کشت شده یافت می شود. اعتقاد بر این است که نتیجه انتخاب فرهنگی دهه ها پیش بوده است. بیشترین مصرف یک ساختار ذخیره سازی زیرزمینی به نام هد است. سر سیر از ده یا بیشتر حبه های جداگانه تشکیل شده است.
