2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ژله قهوه یک دسر است که از قهوه سیاه و ژلاتین تهیه می شود. اگرچه روزگاری در کتابهای آشپزی انگلیس و آمریکا امری عادی بود ، اما اکنون بیشتر در ژاپن رایج است ، جایی که می توان آن را در اکثر رستوران ها و مغازه ها یافت.
ژله قهوه برای اولین بار در دهه 1960 در یکی از شعبات یک کافی شاپ ژاپنی ساخته شد و در سراسر ژاپن محبوب شد.
ژله قهوه سبک و خیلی شیرین نیست ، گرچه می توانید شیرینی را مطابق میل خود تنظیم کنید. این به عنوان یک دسر بعد از شام عالی است. قهوه ژله با طراوت و سرد است و همین امر آن را به یک دسر عالی برای تابستان تبدیل می کند.
این دسر به دلیل طعم باورنکردنی و سهولت در تهیه ، یکی از دسرهای معمول در ژاپن است. اسپرسو به دلیل رایحه فوق العاده ای که به آن می دهد بهترین است.
هنگام تهیه ژله به خاطر داشته باشید که باید در ظرف مناسب سفت شود. یک ظرف یا قالب کم عمق برای ایجاد یک لایه نازک از ژله مناسب است ، سپس به صورت مکعب برش داده می شود.
البته می توانید از فنجان های کوچک استفاده کنید و ژله را بدون برش دادن سرو کنید. اگر به دنبال یک دسر غیرمعمول و به یاد ماندنی هستید ، این وسوسه ژاپنی مناسب شماست.
تو نیاز داری:
عکس: صنوبر
2 فنجان قهوه
2 قاشق غذاخوری شکر (مقدار شکر را مطابق با علاقه خود تنظیم کنید)
1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین (مخلوط با 4 قاشق غذاخوری آب)
چگونه انجامش بدهیم
قهوه و شکر را در قابلمه بریزید. تقریباً تا جوش گرم شود و سپس حرارت را متوقف کنید. مخلوط ژلاتین را ریخته و خوب هم بزنید تا حل شود. وقتی خنک شد ، داخل لیوان ها یا ظرف مناسب دیگری بریزید. در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
قبل از سرو می توانید آن را با سس خامه و شکلات تزئین کنید. سرو کردن یک سلیقه و تخیل است ، اما مطمئناً همه افراد دور میز را با این دسر شگفت انگیز تحت تأثیر قرار خواهید داد.
توصیه شده:
خمیر خرما جای شیرین در دسرها را می گیرد! در اینجا چگونگی ساخت آن خود آمده است
شکر تصفیه شده تقریباً در همه محصولات - کیک ، رول ، بیسکویت ، سس ، ساندویچ ، آب میوه ، نوشابه و غیره وجود دارد. بدون شک این ماده غذایی در قسمت زیادی از غذایی که از فروشگاه خریداری می کنید یافت می شود. این قند خطر سلامتی خطرناک مرتبط با افزایش قند خون ، وزن بدن ، مشکلات قلبی ، دیابت و سایر موارد را به همراه دارد.
ایده هایی برای دسرها با شیر نارگیل
با کمک شیر نارگیل می توانید دسرهای عجیب و غریب خوشمزه تهیه کنید. از آنجا که تهیه شیر نارگیل دشوار است ، شیر کنسرو خریداری کنید. دسر تایلندی با شیر نارگیل o یک تزیین برای هر میز جشن است. از 4 موز ، 350 میلی لیتر شیر نارگیل ، 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، کمی نمک ، نصف قاشق غذاخوری آب که پوست پرتقال در آن جوشانده ، 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع ، 2 قاشق غذاخوری بادام خرد شده تهیه شده است.
ایده هایی برای دسرها با آرد لوبیای ملخ
در بلغارستان ، درخت خرنوب همیشه سبز بیشتر در کوههای بالکان و در امتداد ساحل دریای سیاه توزیع می شود. این گیاه به طور عمده برای غلاف های خوراکی و شیرین خود که از آنها آرد تهیه می شود ، کاشته می شود. در گذشته از آنها به عنوان شیرین کننده طبیعی استفاده می شد.
لوکس ترین غذاها در ژاپن و کانادا ارائه شد
پیتزا فروشی استیونستون در ریچموند ، کانادا گرانترین پیتزای شناخته شده تاکنون را ارائه داده است. هزینه این غذای لوکس فقط یک وعده 450 دلار است. به دلیل قیمت آن ، پیتزای غیرمعمول گران قیمت توانست وارد کتاب رکوردهای گینس شود. رکورد قبلی گرانترین پیتزا متعلق به گوردون رمزی بود که غذای ایتالیایی را با ترافل سفید با 178 دلار تهیه کرد.
غیر معمول ترین و گرانترین دسرها
شکلات نوکا از مجموعه معروف Vintage در سراسر جهان محبوب است. دوستداران Delicatessen از طعم خارق العاده این شکلات که از بهترین انواع کاکائو تهیه شده از اکوادور ، ونزوئلا ، ساحل عاج و ترینیداد تهیه شده است ، قدردانی می کنند. شکلات نوکا حداقل حاوی 75 درصد کاکائو است.
