بزرگترین رستوران در جهان - تالار کینگ

تصویری: بزرگترین رستوران در جهان - تالار کینگ

تصویری: بزرگترین رستوران در جهان - تالار کینگ
تصویری: ١٠ رستوران گرانقیمت تهران 2024, نوامبر
بزرگترین رستوران در جهان - تالار کینگ
بزرگترین رستوران در جهان - تالار کینگ
Anonim

آیا تا به حال فکر کرده اید که طبخ غذا برای 4500 سرباز گرسنه چگونه است؟ چنین مقادیری می تواند برای هر سرآشپزی به یک شکست عصبی منجر شود ، اما نه کسانی که در بزرگترین رستوران جهان - کینگ هال - آشپزی می کنند.

این مکان در آکادمی نیروی دریایی در آناپولیس ، پایتخت مریلند ، ایالات متحده آمریکا واقع شده است. نام وی از دریادار دریایی ارتش ارنست کینگ آمده است. این غذا سه بار در روز به همه نیروهای نظامی آکادمی غذا می دهد و هر هفته حدود 100000 وعده غذا می دهد.

ارقام به این شکل است: 84 - تعداد آشپزهایی که غذاها را آماده می کنند. 105 - تعداد افرادی که خدمت می کنند و خدمت می کنند. 13000 تعداد وعده های غذایی ارائه شده در هر روز است. 3000 تعداد همبرگرهایی است که در 1 ساعت روی 2 مرغ گوشتی پخته می شوند. 907 کیلوگرم میگو که به مدت 1 ساعت پخته می شود. 80 سینی پخت که در دو فر قرار می گیرند. 700 گالن سوپ قابل گرم شدن با بخار در 6 گلدان. 4000 - تعداد تقریبی کالری در هر وعده غذایی ؛ در هر صبحانه 1000 گالن شیر مصرف می شود. 1812 کیلوگرم - مقدار تقریبی گوشت مصرف شده در هر شام ؛ 40000 بشقاب بعد از هر وعده غذا شسته می شود. 1200 نان برای ساندویچ ، مصرف شده در وعده ناهار ؛

تهیه همه مواد غذایی ، از پخت و پز تا تمیز کردن ، 5 ساعت طول می کشد.

در مورد منو ، ممکن است شامل این موارد باشد: برای صبحانه - وافل و تخم مرغ مخلوط شده. برای ناهار - ساندویچ کلوپ؛ برای شام - ماکارونی مرغ Primavera ؛ درست مثل فرم آکادمیک ، همه چیز با جزئیات در منو شرح داده شده است. اگر خامه ترش روی میز است ، پس از آن در منو است. اگر پنیر چدار نیاز به قطعه قطعه شدن دارد ، به صراحت ذکر می شود.

در King's Hall ، در مدت شش هفته دو بار غذا را نمی بینید. تنها استثنا F Fried Buffalo Chiken است که در شش هفته دو بار در آنجا حضور دارد.

آشپزخانه بزرگ
آشپزخانه بزرگ

بوفالو چیکن سرخ شده یک غذای آمریکایی است و یک بال مرغ سرخ شده است که پخته نمی شود ، اما با سس سرکه ، سس تند ، کره و فلفل قرمز تند آغشته می شود. آن را گرم با پانسمان کرفس و پنیر آبی یا با پانسمان ذوب گاوداری سرو کنید.

توصیه شده: