2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آیا هرگز برای شما اتفاق افتاده است که بوی خوش یک غذای تازه پخته شده را ببویید ، بلافاصله اشتهای شما را بیدار کند؟ اعتقاد بر این بود که رایحه باعث افزایش اشتها می شود که به نوبه خود منجر به افزایش وزن می شود.
با این حال ، اثرات طولانی مدت طعم های آشپزی می تواند منجر به کاهش وزن شود ، زیرا علاقه به غذا از بین می رود. این نتیجه توسط متخصصان بویایی از شیکاگو به دست آمد.
بوی غذا می تواند مغز را متقاعد کند که قبلاً خورده اید. اگر مغز سیگنال سیری دریافت کند ، در این صورت احساس گرسنگی کمرنگ می شود.
آزمایشی انجام شد که داوطلبان دارای اضافه وزن در آن شرکت کردند. به آنها قبل از غذا یا احساس تمایل به خوردن غذا پیشنهاد می شد تا ابتدا بوی عطر یک سیب سبز ، نعناع یا موز را از بطری مخصوص ببویند.
با گذشت زمان ، همه داوطلبان چند پوند وزن کم کردند. معلوم شد که پس از استنشاق رایحه ، اشتهای آنها به شدت کاهش می یابد ، که باعث می شود مقدار غذایی که معمولاً می خورند کاهش یابد.
در آزمایشی دیگر با افراد چاق ، آنها ظرفی را دریافت کردند که روی آن بلورهایی با بوی پنیر چدار ، تمشک ، نعناع و کاکائو پخش شده بود. نتایج حتی چشمگیرتر بود - در عرض نیم سال 92 داوطلب به طور متوسط 15 کیلوگرم وزن کم کردند.
در واقع ، استنشاق رایحه های آشپزی در ابتدا اشتها را تحریک می کند. با این حال ، اگر مدت طولانی طول بکشد ، نتیجه کاملاً معکوس حاصل می شود.
قاتلان اشتها می توانند نه تنها غذا ، بلکه طعم دهنده های دیگر نیز باشند. دانشمندان از شیکاگو برخی توصیه ها را به افرادی که تصمیم به رژیم غذایی معطر دارند ، می دهند.
- به پختن غذا کمتر عادت کنید ، اما عطر و بویی قوی دارد.
- ظروف سرد نخورید ، بلکه آنها را گرم کنید تا رایحه آنها سریعتر به مغز شما برسد.
- آهسته بجوید. به شما این امکان را می دهد که ظرف را بهتر بویید.
- اگر معتاد شیرینی هستید ، بیشتر بوی وانیل می دهید. ثابت شده است که رایحه آن ولع مصرف شیرینی جات را دفع می کند.
- یک دسته گل معطر روی میز قرار دهید. قبل از دستیابی به غذا ، عطر و بوی آنها را چندین بار استشمام کنید.
- شیشه های ادویه های مختلف را روی میز نگه دارید. قبل از شروع غذا خوردن آن را به یک عادت تبدیل کنید ، حتما یک شیشه یا بوی دیگر را بو کنید.
توصیه شده:
ماست ضعیف می شود
ماست غذایی است ، علامت تجاری بلغارستان است. به سختی کسی وجود دارد که از خواص مفید ماست آگاهی نداشته باشد. یکی از آنها این است که با آن می توانند پوند اضافی از دست بدهند. استفاده از رژیم ماست بسیار آسان است. به تنوع غذایی زیادی احتیاج ندارد.
نارنجی قرمز ضعیف می شود
طبق آخرین تحقیقات دانشمندان انستیتوی تغذیه ایتالیا ، مرکبات قرمز به سرعت اضافه وزن را ذوب می کنند. به ویژه تاثیری که روی چربی ، نارنجی قرمز می گذارد بسیار عالی است. نارنجی قرمز علاوه بر کمک به ذوب شدن حلقه های اضافی ، خطر سرطان را کاهش می دهد.
افراد ضعیف چگونه غذا می خورند؟
هر یک از ما حداقل یک آشنایی از این دست را داریم - بسیار ضعیف ، دو برابر سهم خود را می خوریم. اینکه آیا وزن ایده آل مسئله متابولیسم است یا از نظر ژنتیکی تعیین می شود. یا شاید هر دو. در حقیقت ، مهم نیست که چه ژنی را حمل می کنیم ، اصلی ترین عامل اصلی وزن ما غذاهایی است که می خوریم و همچنین فعالیت بدنی که انجام می دهیم.
رایحه های اشتها آور که باعث گرسنگی ما می شود
طعم های مختلف به افزایش اشتها کمک می کند. برخی از رایحه ها توانایی سرکوب اشتها را دارند ، در حالی که برخی دیگر - برای تحریک آن. آنها ما را سریع گرسنه می کنند. رایحه پرتقال روی بدن اثر می گذارد به طوری که فرد به محض احساس گرسنگی احساس می کند.
رایحه های طبیعی بهتر از رایحه های مصنوعی نیستند
یک کارگروه محیط زیست در ایالات متحده گزارش جدیدی ارائه داده است که نتیجه گیری آن بیش از حد عجیب است. به گفته وی ، طعم های مصنوعی و طبیعی مواد غذایی از نظر کیفیت تفاوت زیادی ندارند. هر روز تعداد افرادی که به سمت غذاهای طبیعی و مکمل ها تمایل دارند در حال افزایش است.
