2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک شام گیاهی نیز می تواند خوشمزه باشد و غذاها زیبا به نظر برسند ، اما مفید نیز هستند. سیب زمینی ترد را با گوجه فرنگی آماده کنید. مواد لازم: 400 گرم سیب زمینی ، 8 گوجه فرنگی ، 150 گرم برنج ، 2 حبه سیر ، نصف دسته جعفری ، 120 میلی لیتر روغن ، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری ، دارچین و نمک به طعم میل کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را به برش های نازک برش دهید و تفت دهید تا طلایی شوند ، سپس نمک اضافه کنید. برنج را در آب نمک می جوشانند. بالای گوجه فرنگی ها را برش دهید ، با یک قاشق قاشق را بیرون بیاورید و از داخل با دارچین بپاشید.
قسمت حک شده گوجه فرنگی را با پوره گوجه فرنگی و کمی آب مخلوط کرده و له می کنیم. سیر و جعفری را ریز خرد کرده ، با برنج ، رب گوجه فرنگی و نصف روغن مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها را با این مخلوط پر کنید و درب آن را بپوشانید. در یک ظرف را مرتب کنید ، با روغن بپاشید و نیم ساعت بپزید. با سیب زمینی ترد سرو کنید.
گیاه شنیسل گیاه خوار گزینه ای ایده آل برای شام است. مواد لازم: 1 پیاز ، 2 قاشق غذاخوری نخود فرنگی کنسرو شده ، 3 قارچ ، 2 سیب زمینی ، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 6 قاشق غذاخوری شراب ، 1 برش نان ، 2 عدد تخم مرغ ، فلفل و نمک به مزه ، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، روغن.
پیاز را ریز خرد کرده و تفت دهید ، نخود فرنگی ، قارچ و سیب زمینی ریز خرد شده و خورشت را به آن اضافه کنید. آب لیمو ، شراب و یک یا دو قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید. وقتی سبزیجات نرم شدند ، نان آغشته به آب ، زرده تخم مرغ ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
همه چیز را مخلوط کنید و با این مخلوط پنکیک های تهیه شده از نیم لیتر شیر ، کمی نمک ، کمی پودر شکر ، 3 عدد تخم مرغ و آرد را پر کنید تا مخلوط غلیظ شود. پنکیک ها تا شده و پخته می شوند و در صورت تمایل با پنیر زرد رنده شده پاشیده می شوند.
راگو سبزیجات نیز ایده خوبی برای شام است. شما به 1 کدو سبز کوچک ، 6 عدد سیب زمینی ، نصف گل کلم کوچک ، 2 قاشق غذاخوری روغن ، نصف فنجان اسفناج خرد شده ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، ادویه های سبز ، نمک و فلفل ، نصف فنجان خامه مایع نیاز دارید.
سیب زمینی و کدو سبز را به صورت مکعبی برش دهید ، گل کلم را به قطعات کوچک خرد کنید. گل کلم را بجوشانید ، سیب زمینی و کدو سبز را سرخ کنید. خامه را با آرد مخلوط کنید ، یک لیوان آب که گل کلم در آن جوشانده است را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید ، اسفناج را اضافه کنید و در ظرف را به مدت 10 دقیقه بپزید.
برنج با سبزیجات و میگو به سرعت و به راحتی آماده می شود. شما به 200 گرم میگو ، 150 گرم برنج قهوه ای ، 120 گرم کلم چینی ، 2 عدد خیار ، 2 عدد گوجه فرنگی ، 20 میلی لیتر آب لیمو ، 10 میلی لیتر سرکه ، نمک و فلفل نیاز دارید.
میگوها تمیز و جوشانده می شوند. برنج را در آب نمک جوشانده و با سرکه مخلوط می کنند. بعد از خنک شدن ، از آن گلوله های کوچکی تشکیل می شود. خیارها به صورت دایره ای ، کلم چینی - به قطعات کوچک بریده می شوند. بخشی از گلوله های برنج ، میگو ، خیار و کلم را در یک بشقاب بزرگ بچینید. با آبلیمو و ادویه جات بپاشید.
تهیه عدس با قارچ آسان است و یک غذای گیاهی غیر معمول است. شما به 1 فنجان عدس ، 1 پیاز ، 1 هویج ، 5 قارچ ، 1 حبه سیر ، 200 گرم گردو ، روغن نیاز دارید. عدس را چندین ساعت خیس کرده و حدود نیم ساعت می جوشانیم.
پیاز ریز خرد شده ، هویج رنده شده ، سیر و قارچ خرد شده را اضافه کرده و به مدت نیم ساعت بپزید ، گردوی چرخ شده را اضافه کرده و پنج دقیقه دیگر بپزید. روغن و ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند.
توصیه شده:
ایده هایی برای یک شام مناسب برای کاهش وزن
در بسیاری از رژیم های غذایی ، فرد باید کاملاً به فهرست روزانه ای که در آنها توصیف شده است ، پایبند باشد. با این حال ، همه ما می دانیم که این می تواند بسیار آزار دهنده باشد ، به خصوص اگر شام ما باید چندین روز یکسان باشد. به همین دلیل در اینجا ما گزینه هایی را به شما پیشنهاد خواهیم داد که همزمان متنوع می شوند شام و مناسب برای کاهش وزن باشد .
تفاوت بین رژیم های مختلف: گیاهخواری ، گیاهخواری یا Pesketarianism؟
نام رژیم های مختلف گیج کننده به نظر می رسد. حتی بیشتر گیج کننده به نظر می رسد که کسی به شما بگوید که او غذاهای گیاهی می خورد ، اما گوشت نیز می خورد. یا اینکه او گیاهخوار است اما ماهی می خورد. یا اینکه او وگان است ، اما می دانید که او تخم مرغ یا پنیر می خورد.
چه تفاوتی بین گیاهخواری و گیاهخواری وجود دارد
افرادی که از چنین محدودیت هایی پیروی نمی کنند معمولاً این دو مفهوم را با هم اشتباه می گیرند. بنابراین ، اگر می خواهید گوشت و سایر محصولات را کنار بگذارید ، اما مطمئن نیستید که می خواهید گیاهخواران یا گیاهخواران ، ما با افشای جزئیات هر دو به شما در انتخاب کمک خواهیم کرد.
پنج پیشنهاد صبحانه برای متخصصان مواد غذایی خام
غذای خام برای بسیاری از افراد ، یا حداقل یک رژیم کوتاه مدت برای غذای تمیز ، به روشی تبدیل شده است. برای اینکه غذا "خام" تلقی شود ، نمی توان آن را در دمای بالاتر از 40 درجه پخت ، که اعتقاد بر این است که به حفظ ارزش غذایی مواد غذایی و آنزیم های مهم برای سلامت بدن کمک می کند.
چهار پیشنهاد غیر استاندارد برای پخت کدو تنبل
یکی از خوشمزه ترین غذاهای پاییزی کدو تنبل است و علاوه بر غنی بودن از ویتامین ها و مواد معدنی ، غالباً در این موقع از سال مصرف می شود زیرا نمادی از یکی از بزرگترین تعطیلات است - هالووین که عصر روز جشن گرفته می شود 31 اکتبر روی میز بلغاری کدو تنبل اغلب سرو می شود به شکل دسر ، با عسل و گردو تزئین می شود ، اما در ایالات متحده نیز در غذاهای شور ، حتی برای صبحانه به صورت فرنی با آرد جو دوسر خورده می شود.
