باز هم ، نان مطابق با استاندارد نیست

تصویری: باز هم ، نان مطابق با استاندارد نیست

تصویری: باز هم ، نان مطابق با استاندارد نیست
تصویری: برنه براون: گوش دادن به شرم 2024, نوامبر
باز هم ، نان مطابق با استاندارد نیست
باز هم ، نان مطابق با استاندارد نیست
Anonim

استاندارد جدید نان بیش از یک ماه پیش ارائه شد. مقامات انتظار داشتند این تحمیل طعم و کیفیت کالای ضروری روی میز را بهبود بخشد. با این حال ، این فرضیات فقط در حوزه آرزوهای خوب باقی مانده است.

در بازرسی گسترده توسط آژانس غذا مشخص شد که نیمی از 1700 م breadسسه تولید نان مورد بازرسی قرار نگرفته اند. تولیدکنندگان مواد غذایی به خصوص در زمینه بهداشت و محتوای برچسب ها از استاندارد پیروی نمی کنند. 2300 نانوایی دیگر در کشور هنوز مورد بازرسی قرار ندارند.

آژانس دولتی قصد دارد با تقسیم متخلفان به تقسیم بندی های جداگانه ، با توجه به میزان انطباق ، با آنها برخورد کند. آژانس قول می دهد تولیدکنندگان نان را ملزم به بهبود سیستم های خود در بازه زمانی تعیین شده توسط بازرسان کند. در غیر این صورت ، تحریم های شدید دنبال خواهد شد.

وزارت زراعت و غذا به نمایندگی آژانس تازه تأسیس ، به مصرف کنندگان اطمینان می دهد که به زودی بازرسی در 10 هزار شرکت غذایی دیگر انجام خواهد شد.

در این مدت ، مطمئن ترین راه تهیه نان با کیفیت سفره ، تهیه خود آن است.

Gotvach.bg یک دستور جالب برای نان تهیه شده در خانه به شما ارائه می دهد.

محصولات لازم

آرد - 300 گرم ، آب گوجه فرنگی - 200 گرم ، آب - 100 میلی لیتر ، شکر - (ملاس ، عسل) ، نمک - 2 قاشق چایخوری ، مخمر - 1 قاشق غذاخوری خشک ، روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.

پونه کوهی - 1 قاشق غذاخوری ، سیر - (اختیاری) ، پستو ، آویشن ، گل محمدی

پنیر زرد خوشمزه - رنده شده

باز هم ، نان مطابق با استاندارد نیست
باز هم ، نان مطابق با استاندارد نیست

آماده سازی

مخمر در آب گرم حل شده و شکر اضافه می شود. به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید. آب گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید.

آرد را به صورت مرحله ای الک کرده ، سیر ، ادویه های معطر را اضافه کرده و یک خمیر قابل انعطاف را ورز دهید و در آخر کره و نمک را اضافه کنید (اگر از پنیر زرد رنده شده نیز استفاده می کنید ، آنها را به همراه سیر خشک اضافه کنید).

خمیر را به شکل گلوله درآورید و در یک کاسه روغنی (پاکت) قرار دهید ، آن را بپوشانید و بگذارید به مدت 1 ساعت بماند. خمیر را به صورت مستطیل حلقه کرده و مکعب های پنیر زرد را قرار دهید. رول کردن در ظرف نان چرب شده (12 26 26) قرار دهید ، روی آن را با فیلم چربی چرب بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه دیگر بگذارید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 210 درجه سانتیگراد برای حدود 30 - 40 دقیقه بپزید.

توصیه شده: