قدیمی ترین برنج 15000 سال قدمت دارد

تصویری: قدیمی ترین برنج 15000 سال قدمت دارد

تصویری: قدیمی ترین برنج 15000 سال قدمت دارد
تصویری: Documentary - Gorgan | مستند ایران - گرگان 2 2024, نوامبر
قدیمی ترین برنج 15000 سال قدمت دارد
قدیمی ترین برنج 15000 سال قدمت دارد
Anonim

59 دانه سوختگی برنج کشت شده ، که توسط باستان شناسان کره ای در حین کاوش در حوالی روستای سوروری در استان چونگ بوک کره جنوبی کشف شد ، قدمت 15000 ساله دارند.

این عصر تئوری تاکنون گسترده مبنی بر ظهور برنج به عنوان یک محصول کشاورزی در چین 12000 سال پیش را به چالش می کشد. سن برنج با قدمت رادیواکتیو تعیین می شود.

تجزیه و تحلیل DNA نشان می دهد که متفاوت از کاشته شده در حال حاضر است و این به دانشمندان اجازه می دهد تا تکامل یکی از محبوب ترین محصولات را مطالعه کنند.

برنج رایج ترین غلات موجود در کره زمین است. این محصول عمده اقتصادی برای بیش از 3 میلیارد نفر در سراسر جهان است. همچنین به دلیل بسیاری از خواص مفید شناخته شده است.

این ویتامین حاوی ویتامین های گروه B است که فعالیت سیستم عصبی و تعادل انرژی بدن را حفظ می کند ، ویتامین E - یک آنتی اکسیدان است که از اثرات مضر محیط و غیره محافظت می کند.

برنج همچنین حاوی فسفر است که مسئول تولید مثل سلول ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم و غیره است. متخصصان تغذیه بر این واقعیت تأکید دارند که مفیدترین نوع برنج تیره - بخارپز و قهوه ای است. تاکنون حدود 83 هزار نوع برنج وجود دارد.

تولید برنج سالانه 85 کیلوگرم برای هر ساکن کره زمین فراهم می کند. دانه های آن کالری زیادی دارند - حاوی 75-85 درصد کربوهیدرات و 10 درصد پروتئین هستند. 96 درصد از این دو ماده توسط بدن انسان جذب می شوند.

توصیه شده: