2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تاراتور یکی از غذاهای ترجیحی برای سفره تابستانی ما است. یک وعده غذایی سریع ، سبک و خوشمزه که انرژی ما را برای کل روز فراهم می کند.
برای ما امروز ، این یک غذای کلاسیک برای ناهارها و شام های تابستانی است ، اما آیا تا به حال فکر کرده اید که چه کسی و چه موقع این غذا را اختراع کرده است و آیا در طول سال ها و در کشورهای مختلفی که تهیه و عرضه می شود ، تغییر و تغییر کرده است.
اگر تصمیم دارید به فرهنگ لغت اعتماد کنید و به دنبال معنی کلمه باشید متلک ، خواهید دید که در فرهنگ لغت توضیحات آن این است: "نوع سوپ سرد ماست رقیق شده با خیار ، سیر ، سرکه و غیره" ، و فرهنگ لغت زبان بلغاری توسط نایدن گروف توضیح می دهد کلمه tarator مانند "سوپ خیار سرد ، سیر ، گردو و سرکه".
اصل این کلمه فارسی ترکی است ، زیرا طبق دستورالعمل های اصلی در خمیر میانه از سس تهینی در تهیه استفاده می شد و در ترکیه آنها دستور غذا را تغییر می دهند و به جای تاهینی گردو را در کاسه های طعم دهنده خرد می کنند. این دلیل اصلی این باور است که بلغاری ها این دستور العمل را از همسایه ترکیه قرض گرفته اند.
قبل از سال 1944 ، سوپ ترش و خنک با خیار و گردو در بلغارستان مزه دار تلقی می شد و اسیدیته آن از ماست نبود بلکه از آب ساده محلول در سرکه حاصل می شد. تنها در سال 1956 بود که دستورالعمل کاملاً شبیه آن در کتاب خانم خانه ظاهر شد متلک امروز و از آن زمان است که افراد بیشتری این غذا را که از قبل با ماست تهیه شده است ، مزه می کنند.
امروزه ، آشپزهای اصلی تلاش های جالبی برای تغییر و جالبتر کردن دستور العمل انجام می دهند ، بنابراین اگر شما یک سنت گرا نیستید ، می توانید ایده های ابتکاری مربوط به tarator را در اینترنت جستجو کنید و احتمالاً از تعابیر در مورد این موضوع شگفت زده خواهید شد.
با این حال ، این کلاسیک صدها پیرو دارد و همیشه در گرمای تابستان در میان پرطرفدارترین غذاها باقی مانده است. با این حال ، غذاهای زیادی وجود ندارد که بتوانید در عرض 10 دقیقه ، با چند محصول ارزان قیمت و مقرون به صرفه تهیه کنید ، اما برای لذت بردن از آنها در طول روز یا دقیق تر در طول فصل تابستان.
توصیه شده:
حقایق کنجکاو در مورد کرم
خانمهای عزیز ، آیا می دانید 100 گرم خامه حاوی 280 کالری است؟ کرم سرشار از پروتئین ، مواد معدنی ، ویتامین های A ، D و B است و اگرچه کالری زیادی دارد ، اما بسیار مفید است. این در درمان بیماری های کلیوی ، پیشگیری از دیابت و سایر موارد استفاده می شود.
حقایق کنجکاو در مورد شیشه
در میان تنوع آشپزی بسیار زیاد در غذاهای ایتالیایی ، ساکنان آپنین بیشتر از نوشیدنی مخصوص غذا قدردانی می کنند. وسوسه در دره پارما در منطقه امیلیا-رومانیا ، در قلب ایتالیا اتفاق می افتد. نام آن از آنجاست - ژامبون پارما یا پروشیو پارما. ژامبون خشک خام روی بالاترین پایه قرار می گیرد.
روغن کلزا رژیم غذایی است و باعث بهبود ظاهر می شود
متخصصان تغذیه به طور فزاینده ای روغن کلزا را توصیه می کنند. این ماده با فشار دادن بذرهای کوچک کلزا ، از گیاهان زیبای گل زرد از خانواده براسیکا بدست می آید. کلم و گل کلم نیز منبع کاملی از روغن کلزا هستند. مصرف کنندگان به طور فزاینده ای از این روغن به دلیل خواص تغذیه ای آن استفاده می کنند.
کنجکاو در مورد نحوه غذا خوردن در ملیت های مختلف
هر شخصی که به خود احترام می گذارد تلاش می کند از نظر فرهنگی رفتار کند و در مکان های عمومی از خوش اخلاقی برخوردار باشد. نحوه غذا خوردن یک شاخص بسیار مهم در مورد اینکه شما واقعاً چه نوع آدمی هستید. وقتی در کشوری هستید که در آن متولد شده و بزرگ شده اید ، پس به احتمال زیاد با برچسب پذیرفته شده آشنا هستید و احتمال قرار گرفتن در معرض رستوران حداقل است.
حقایق کنجکاو و مست کننده در مورد مشت
منگنه نامی است که برای طیف وسیعی از نوشیدنی های غیر الکلی و الکلی استفاده می شود. معمولاً یكی از مواد موجود در آنها یك میوه معین است ، اما گاهی اوقات فقط آب میوه در مشت وجود دارد. این غذا به طور سنتی در فنجان ها یا کاسه های وسیع تری سرو می شود.
