2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شاید شنیده باشید که باید از مصرف برخی غذاها خودداری کنید مثل طاعون. با این حال ، این نکات اغلب مبتنی بر اطلاعات تغذیه ای منسوخ یا کاذب است.
حقیقت این است که بسیاری غذاهایی که ناسالم محسوب می شوند ، در واقع دقیقاً برعکس هستند. در اینجا 11 است غذاهای شیطان پرست که در واقع برای شما بسیار خوب است.
1. تخم مرغ کامل
تخم مرغ یکی از سالم ترین غذاهایی است که می توانید بخورید.
متأسفانه ، سالها به مردم توصیه می شود از تخم مرغ کامل خودداری کنند. دلیل این امر این است که تصور می شود زرده تخم مرغ که کلسترول بالایی دارد کلسترول خون را بالا می برد و خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد.
با این حال ، تحقیقات نشان می دهد هنگامی که از غذاهای کلسترول مانند تخم مرغ استفاده می کنید ، کبد برای جبران آن کلسترول کمتری تولید می کند. در بیشتر موارد ، سطح کلسترول خون نسبتاً ثابت باقی می ماند.
در حقیقت ، تخم مرغ های کامل می توانند با تغییر اندازه و شکل کلسترول LDL ("بد") به سلامت قلب شما کمک کنند. همزمان ، سطح کلسترول HDL ("خوب") و حساسیت به انسولین افزایش می یابد.
2. روغن نارگیل
در گذشته از روغن نارگیل اغلب در غذاهای بسته بندی شده و تهیه غذا ، از جمله در تهیه ذرت بو استفاده می شد.
ترس از اینکه چربی های اشباع می تواند باعث بیماری های قلبی عروقی شود ، تولیدکنندگان مواد غذایی را مجبور کرده است روغنهای دانه و هیدروژنه تا حدی جایگزین آن کنند.
در سال های اخیر ، چندین مطالعه بزرگ نشان داده است که مصرف چربی های اشباع با افزایش خطر بیماری های قلبی ارتباط ندارد. به همین دلیل روغن نارگیل است غذای شیطان پرست اما مفید.
در واقع ، برخی از انواع چربی های اشباع ، مانند آنهایی که در روغن نارگیل یافت می شوند ، در واقع می توانند تأثیر خوبی بر قلب داشته باشند.
3. شیر کامل
پنیر ، کره و خامه سرشار از چربی اشباع و کلسترول هستند. به همین دلیل وارد می شوند لیست غذاهای شیطان پرست.
با این حال ، تحقیقات نشان می دهد که غذاهای لبنی پرچرب بر کلسترول و سایر پیش نیازهای سلامت قلب تأثیر منفی نمی گذارند - حتی در افرادی که سطح کلسترول بالا دارند یا خطر بیماری قلبی را افزایش می دهند.
با این حال ، بسیاری از افراد فقط محصولات لبنی کم چربی مصرف می کنند. این محصولات برخی از مزایای سلامتی محصولات پرچرب را ندارند.
به عنوان مثال ، فقط محصولات شیر کامل حاوی ویتامین K2 هستند که با حفظ کلسیم در استخوان ها و خارج عروق به سلامت قلب و استخوان کمک می کند.
4. حبوبات
حبوبات شامل لوبیا ، عدس ، نخود و بادام زمینی است که سرشار از پروتئین ، مواد معدنی و فیبر هستند. با این حال ، آنها به دلیل دارا بودن فیتات ها و سایر مواد ضد التهابی که جذب مواد معدنی مانند روی و آهن را مختل می کنند ، مورد انتقاد قرار گرفته اند.
به نظر می رسد این مشکل فقط برای افرادی است که گوشت ، مرغ و ماهی نمی خورند. کسانی که گوشت مصرف می کنند می توانند مقدار کافی از این مواد معدنی را از غذاهای حیوانی جذب کنند و حبوبات در جذب آنها اختلال ایجاد نمی کنند.
5. گوشت فرآوری نشده
به گفته برخی افراد ، گوشت قرمز مسئول افزایش خطر بیماری های قلبی ، دیابت ، سرطان و سایر بیماری های جدی است.
برخلاف گوشت فرآوری شده ، به نظر می رسد که گوشت قرمز فرآوری نشده پیوند بسیار ضعیف تری با افزایش خطر بیماری دارد ، در صورت وجود.
گوشت فرآوری نشده منبع بسیار خوبی از پروتئین با کیفیت بالا است و قسمت مهمی از رژیم غذایی تکاملی انسان است. این باعث می شود که افراد توانایی رشد قد و رشد مغزهای بزرگتر و پیچیده تر را پیدا کنند.
پروتئین های حیوانی ، از جمله گوشت ، تأثیر بسیار خوبی بر عملکرد عضلات دارند.در یک مطالعه ، زنان مسن که گوشت گاو بدون چربی مصرف می کردند ، توده عضلانی و قدرت آنها افزایش یافته بود. آنها همچنین در برخی از فرآیندهای التهابی در بدن خود کاهش می یابند.
6. قهوه
اگرچه می تواند در افراد حساس به کافئین عوارض جانبی ایجاد کند ، اما قهوه معمولاً فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد.
مطالعات نشان می دهد که کافئین موجود در قهوه باعث بهبود خلق و خو و همچنین شرایط روحی و جسمی می شود. همچنین می تواند متابولیسم شما را تسریع کند.
علاوه بر این ، قهوه حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول است که می تواند خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش دهد.
7. سبزیجات کنسرو شده و منجمد
سبزیجات کنسرو شده و منجمد اغلب از مواد مغذی کمتر از سبزیجات تازه در نظر گرفته می شوند. با این حال ، تحقیقات نشان می دهد که کنسرو و انجماد سبزیجات بیشتر مواد مغذی آنها را حفظ می کند. این روند همچنین منجر به محصول ارزان تری می شود.
8. غلات کامل
درست است که دانه برای همه مناسب نیست. این شامل افراد مبتلا به دیابت و حساسیت به غلات و همچنین افرادی است که رژیم کم کربوهیدرات دارند.
با این حال ، برخی از غلات کامل می تواند به نفع افراد دیگر باشد. در حقیقت ، خوردن منظم غلات کامل با کاهش التهاب ، وزن بدن و چربی شکم همراه است.
9. سل
نمک یا سدیم اغلب "مسئول" افزایش فشار خون و افزایش خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی است.
با این حال ، نمک یک الکترولیت حیاتی است که برای حفظ تعادل مایعات و حفظ عملکرد مناسب عضلات و اعصاب مورد نیاز است.
10. غذاهای دریایی با صدف
غذاهای دریایی شامل میگو ، صدف ، خرچنگ و صدف است. آنها به طور کلی سالم در نظر گرفته می شوند ، اگرچه بسیاری از مردم نگران کلسترول بالا هستند.
سخت پوستان حاوی مقادیر بسیار بالایی از کلسترول هستند ، اما بعید است مصرف آنها باعث افزایش کلسترول خون شود. کبد شما برای جبران کردن به سادگی کلسترول کمتری تولید می کند.
11. شکلات
اکثر مردم معمولاً فکر نمی کنند شکلات سالم است زیرا سرشار از قند و کالری است. با این حال ، شکلات تلخ یا کاکائو نیز می تواند فواید سلامتی داشته باشد.
این یک نیروگاه آنتی اکسیدانی است. در حقیقت ، کاکائو حاوی فلاوانول است که فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به همه میوه ها از جمله زغال اخته و آکائی فراهم می کند.
شکلات تلخ همچنین باعث افزایش حساسیت به انسولین ، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد شریانی در بزرگسالان دارای اضافه وزن و بیماران مبتلا به فشار خون می شود.
توصیه شده:
کدام غذاهای سالم در واقع مضر هستند؟
غذاهای ناسالم دلیل اصلی در بدترین وضعیت جسمی و بهداشتی در جهان است. با توجه به این واقعیت ، بسیاری از شرکت ها و شرکت ها موفق به ایجاد امپراتوری های مبتنی بر تغذیه سالم شده اند. در واقع ، بسیاری از محصولاتی که به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از یک رژیم غذایی متعادل تبلیغ می شوند ، کاملاً جعلی هستند.
این غذاها برای معده شما مفید هستند
بدیهی است که غذاهایی که می خوریم تأثیر مستقیمی بر معده و کل سیستم گوارشی دارند. تشخیص اینکه چه موقع زیاد غذا خورده ایم یا شام را با چیزی ناسازگار با سیستم گوارشی ما می خوریم یا بدون اینکه چیزی بخوریم مدت طولانی استراحت کرده ایم ، به راحتی تشخیص می شود.
کدام غذاها حاوی کولین هستند و برای چه چیزی مفید هستند؟
کولین یک ویتامین B است و عمدتا در غذاهای اصلی حیوانی یافت می شود. غنی از این ماده با ارزش ، زرده تخم مرغ ، کره ، شیر ، گوشت گاو ، کبد ، کلیه و همچنین ماهی سالمون و خرچنگ است. همانطور که برای محصولات گیاهی - کولین در گندم ، جوانه گندم ، جو دوسر ، جو ، سویا وجود دارد.
هورا! غذاهای مضر که در واقع مفید هستند
وقتی صحبت از غذای سالم می شود ، قوانین کاملاً واضح است. لیست کاملی از غذاهایی وجود دارد که به عنوان مضر انگ می شوند و اگر می خواهیم سالم و ضعیف باشیم مصرف آنها توصیه نمی شود. با این حال ، معلوم می شود که برخی از آنها کاملاً ناعادلانه به آنجا رسیده اند.
دستورالعمل تخم های شیطان برای لیسیدن انگشتان شما
تخم های شیطان تخم مرغ آب پز نامیده می شود ، زرده های آن از بین رفته و با محصولات مختلف مخلوط می شود و پس از آن مخلوط به نیمه سفیده تخم مرغ برمی گردد. انواع مختلفی از این تخمها وجود دارد و امروز می خواهم سه مورد از آنها را به شما پیشنهاد دهم.
