درباره شراب و خواص ضد ویروسی آن

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

با توجه به شرایط شدید جهانی که در آن قرار دارد ، افراد بیشتری به دنبال انواع راه های جلوگیری از ویروس کرونا هستند. تعداد کمی از داروها وجود دارد که به اثبات رسیده باشد ، اما هیچ چیز مانع از این نمی شود که ما در خانه با استفاده از غذاها و نوشیدنی هایی که چنین اثری بر سایر عفونت های ویروسی دارند ، قدرت بدن خود را افزایش دهیم.

و اگر شما در زمره افرادی هستید که افزایش یافته اند مصرف شراب یا به دلیل قرنطینه شما اغلب موفق به یافتن وقت برای یک لیوان نوشیدنی در تراس با عزیزانتان می شوید ، خبر خوب این است که این نوشیدنی خاصیت ضد ویروسی ثابت کرده است!

سالهاست که روشن است که شراب قرمز دارای خواص مفیدی است برای کل ارگانیسم شواهد از این واقعیت ناشی می شود که فرانسوی ها کمتر از آمریکایی ها از بیماری قلبی عروقی رنج می برند. اعتقاد بر این است که دلیل آن دقیقاً استفاده گسترده از این نوشیدنی در فرانسه و سراسر اروپا است. علاوه بر این ، برخی دانشمندان فراتر رفته و ادعا می کنند که مصرف 2 لیوان شراب در روز می تواند خطر ابتلا به بیماری های ویروسی را کاهش دهد.

"مقصر" اصلی این "طرف" ها اثرات شراب آنتی اکسیدان هایی محسوب می شوند که به مقدار زیاد در آن موجود است!

در میان آنها به اصطلاح تانن وجود دارد که بخشی اساسی از شراب قرمز است و به لطف آن طعم خاصی که دارد به دلیل آن است. اعتقاد بر این است که آنها رگ های خونی ما را تقویت می کنند و باعث کشش بیشتر آنها می شوند. علاوه بر این ، ارتباطی بین خود تانن و امید به زندگی یافت می شود.

بخش عمده دیگر ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در شراب ، اصطلاحاً فلاونوئیدها هستند. آنها یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که از سلول های ما در برابر رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت می کنند. این عمر آنها را طولانی می کند ، که به طور خودکار پیری را کند و ایمنی کل بدن ما را تقویت می کند.

این بدان معنی است که به طور خودکار کل بدن ما در برابر عفونت های ویروسی محافظت می شود ، و دانشمندان در حال حاضر حدس می زنند که این ممکن است در مورد COVID-19 - بیماری از خانواده ویروس کرونا ، با سویه های مختلفی که بشریت ما قبلاً بارها با آنها روبرو بوده است ، درست باشد. همچنین اعتقاد بر این است که این آنتی اکسیدان های طبیعی به عنوان پیشگیری از تقسیم سلول بدخیم عمل می کنند که می تواند منجر به انواع سرطان ها شود.

فلاونوئیدها انواع مختلفی دارند. یکی از آنها کورتسین است که در مورد تکثیر ویروس های مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. دانشمندان دریافته اند که این آنتی اکسیدان ممکن است بتواند رشد ویروس ها را که مانع از انتشار و صدمه آنها به بدن می شود ، کند کند. فلاونوئیدی که همه ما از آن شنیده ایم اصطلاحاً رسوراترول است که حتی در صنعت لوازم آرایشی جایی پیدا می کند.

این باعث افزایش طول عمر سلول ها می شود و به طور مستقیم با آسیب های ناشی از عوامل مختلف خارجی مبارزه می کند. رسوراترول التهاب را در سراسر بدن کاهش می دهد و پاسخ ایمنی بدن را بهبود می بخشد ، علاوه بر این ، نشان داده شده است که سطح کلسترول بد بدن را که به صورت پلاک در دیواره رگهای خونی ما تجمع می یابد ، کاهش می دهد. زندگی ما می تواند منجر به ترومبوز شود.

همچنین مشخص شده است که این آنتی اکسیدان باعث کاهش تکثیر ویروس های کرونا در مطالعات آزمایشگاهی ، به ویژه ویروس های کرونا می شود. MERS-CoV ، که باعث اپیدمی دیگری شد ، البته در مقیاس کوچکتر.

دانشمندان همچنین نشان داده اند که این آنتی اکسیدان با مشاهده عفونت های دیگر از جمله توکسوپلاسموز ، هلیکوباکتر پیلوری و انواع مختلف استافیلوکوک و همچنین ویروس اپستین بار ، ویروس های انترووسی ، از جمله انواع عفونت های تنفسی ، اثرات ویروس ها را کاهش می دهد.

نتیجه گیری اصلی محققان این است که رسوراترول باعث کاهش مرگ سلولی ناشی از عفونت MERS-CoV می شود.مطالعات قبلی نیز طیف گسترده ای از خواص ضد ویروسی مختلف را نشان داده است. همچنین باعث کاهش التهاب ، و به اصطلاح بار ویروسی در بدن می شود.

همه این داده ها به دانشمندان نشان می دهد که نه مقدار شراب به مقدار مقادیر غلیظ آنتی اکسیدان موجود در آن می تواند تأثیر مفیدی در ایجاد برخی از عفونت های تنفسی ، از جمله در خانواده جدید COVID-19 داشته باشد. داده ها در انسان بسیار اندک است ، اما در شرایط آزمایشگاهی و مطالعات روی جوندگان نتیجه گیری شد.

ما به شما یادآوری می کنیم که شما باید شراب بنوش و هر الکل دیگری با مسئولیت ، زیرا علیرغم خواص مفید ، مقادیر بیش از حد می تواند به کبد آسیب برساند. به طور کلی اعتقاد بر این است که بیش از یک لیوان شراب در روز مفید نیست.

و اگر طرفدار الکل نیستید ، اما می خواهید از خواص آنتی اکسیدانی مفید فلاوینوئیدها بهره مند شوید ، می توانید کشمش ، انگور ، شکلات ، توت سیاه مصرف کنید.