2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تقریباً غیرممکن است که به طور مداوم غذا بخوریم ، اما خوب است که سعی کنیم غذایی را برای بدن خود فراهم کنیم که به نفع آنها باشد.
در این خط فکری ، خوب است بدانید که وجود دارد غذاهایی که سالم در نظر گرفته می شوند اما اینگونه نیستند. حتی اگر فکر می کنید هر وقت خواستید می توانید آنها را بخورید ، دوباره فکر کنید.
اینجا اند غذاهای مضر که به عنوان مفید مبدل شده اند.
1. چیپس موز
گفته می شود چیپس موز سالم است زیرا حاوی همان مواد موز است: فیبر ، منیزیم ، پتاسیم و آهن. با این حال ، توجه به این نکته مهم است که تولیدکنندگان این کالاها مواد تقویت کننده و شکر را اضافه کرده و اغلب آنرا سرخ می کنند و لعاب می دهند.
چه چیزی را جایگزین کنید: چیپس موز خانگی را در اجاق گاز یا در هوا خشک کنید.
2. سوخاری
انواع مختلفی از نان ترد وجود دارد و شما اغلب می توانید با تنقلاتی روبرو شوید که شبیه نان ترد هستند اما حاوی روغن های مضر هستند.
چه چیزی را جایگزین کنید: ترکیب را با دقت بخوانید. نان ترد باید فاقد مخمر ، مواد نگهدارنده ، رنگ ، نشاسته یا آنتی اکسیدان باشد. بهترین نان ترد از غلات سبوس دار یا آرد سبوس دار تهیه می شود.
3. غذاهای فاقد گلوتن
گلوتن پروتئینی است که در غلات یافت می شود - این همان چیزی است که مخلوط آرد با آب را ممکن می کند. گلوتن برای کسانی که عدم تحمل گلوتن دارند خطرناک است. اما اگر چنین مشکلی ندارید ، بهتر است از این غذاها خودداری کنید ، زیرا آنها معمولاً حاوی مواد افزودنی بسیار تصفیه شده هستند.
چه چیزی را جایگزین کنید: نان معمولی بخورید. مقدار زیادی از آن را نخورید ، اما خود را نیز از آن محروم نکنید.
4. میوه های خشک و شیرین
میوه های خشک سالم هستند ، اما برای محافظت از آنها در برابر کپک و رنگ نگه داشتن آنها ، تولیدکنندگان آنها را با قارچ کش و دی اکسید گوگرد درمان می کنند. در مورد میوه های شیرین - فواید آنها حتی کمتر است زیرا حاوی مقدار زیادی قند هستند.
چه چیزی را جایگزین کنید: سعی کنید میوه خود را در خانه خشک کنید - انجام آن کار دشواری نیست و بسیار سالم تر خواهد بود.
5. پنیر فرآوری شده
علاوه بر مواد افزودنی موجود در پنیر فرآوری شده ، حاوی مقدار زیادی سدیم نیز می باشد. به عنوان مثال ، یک ساندویچ فقط با سه برش پنیر فرآوری شده 2/3 نیاز روزانه شما به سدیم را پوشش می دهد.
چه چیزی را جایگزین کنید: انواع مختلف پنیر مرغوب مانند پنیر دلمه ای نمکی را بخورید.
6. سبزیجات کنسرو شده
تولیدکنندگان معمولاً مواد غذایی ناسالم مانند سرکه ، شکر ، نمک یا سس کباب را به سبزیجات کنسرو شده اضافه می کنند. به عنوان مثال ، یک جعبه لوبیا به طور متوسط حاوی 3 قاشق غذاخوری شکر است.
چه چیزی را جایگزین کنید: سبزیجات کنسرو تازه و با کیفیت عالی را بدون نمک ، شکر و مواد نگهدارنده انتخاب کنید. یا خودتان رشد کنید.
7. سبزیجات نشاسته ای
ذرت ، کدو تنبل ، یام و سیب زمینی حاوی فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی کمتری نسبت به سایر سبزیجات هستند ، اما میزان کالری آنها بیشتر است. این بدان معنا نیست که شما باید از مصرف این سبزیجات کاملاً امتناع کنید - اگر رژیم را دنبال می کنید نباید مقدار زیادی از آنها را بخورید.
چه چیزی را جایگزین کنید: سبزیجات بدون نشاسته (ترد ، سبز و آبدار) را انتخاب کنید.
8. ماست
ماست های فروشگاهی حاوی مقدار زیادی قند و پروتئین بسیار کمی هستند. علاوه بر این ، نیازی به جویدن آنها نیست ، که این تصور را ایجاد می کند که چیزی سبک می خورید.
چه چیزی را جایگزین کنید: ماست با مقدار قند کم (کمتر از 10 گرم در هر وعده) و مقدار پروتئین بالا (حدود 6 گرم در هر وعده) خریداری کنید. همچنین می توانید ماست بخرید و میوه را خودتان اضافه کنید.
9. جو دوسر سریع
همه می دانند که بلغور جو دوسر سالم است ، اما تعداد کمی از مردم می دانند که پوسته هایی که فقط برای 2-3 دقیقه لازم است آنها را بپزید ، مفید نیستند. هرچه مقیاس ها کوچکتر باشند ، پردازش آنها بیشتر شده و شاخص گلیسمی آنها بالاتر است ، که به معنای کالری اضافی است.
چه چیزی را جایگزین کنید: جو دوسر درشت آسیاب شده را انتخاب کنید. زمان پخت بسیار طولانی تر است اما هر آنچه را که از یک جو دوسر واقعی انتظار دارید به شما می دهد.
توصیه شده:
این 3 ماده غذایی آنچنان که فکر می کنید مفید نیستند
غذای سالم لازمه یک زندگی کامل و طولانی است. گاهی اوقات ، در تلاش برای خوردن بهترین محصولات ، بسیاری از افراد شروع به جستجو می کنند جایگزین غذاهای شناخته شده و جایگزین آنها ، آنها فکر می کنند که آنها انتخاب سالمی داشته اند. در خطوط زیر برخی از آنها را ظاهراً خواهید دید غذاهای سالم که چندان مفید نیستند .
گلهای پاییزی فقط با این دستورالعمل ها روی بشقاب ها می آیند
تابستان احساسات شدیدی را به ما تحمیل کرده است ، ما مدت طولانی است که شارژ داریم ، اما یک فصل جدید در راه است و با آن احساسات تغییر می کند. تغییر رخ می دهد خواه ما آماده آن باشیم یا نه. بیایید حال و هوای تابستان را از طریق یک احساس جدید حفظ کنیم ، اما به ریل های دیگری برویم - آنهایی که پاییز هستند ، که خسته کننده و بی رنگ نخواهند بود ، رنگارنگ و زیبا خواهند بود.
واژگونی! نیترات ها برای سلامتی ما مضر نیستند ، اما مفید هستند
احتمالاً بارها شنیده اید که باید میوه ها و سبزیجات را قبل از خوردن کاملاً بشویید زیرا نیترات که ممکن است برای سلامتی شما خطرناک باشد. با این حال ، یک مطالعه جدید خلاف این را اثبات می کند - نیترات ها برای شما مفید هستند. روزنامه ولت می نویسد ، طبق مطالعه ای توسط گری میلر از دانشگاه ویک فارست در وینستون سالم آمریکا ، استفاده متوسط از نیترات باعث کاهش فشار خون بالا ، هضم غذا را بهبود می بخشد و به آبیاری خون کمک می کند.
غذاهای سالم که در واقع اینگونه نیستند
این ادعای رایج است که ما همان چیزی هستیم که می خوریم. این فقط یک بیان نیست ، زیرا شامل مقدار زیادی حقیقت است ، به خصوص با توجه به تأثیر غذا بر بدن و مغز ما. البته ، بسته به آنچه می خوریم ، این اثر می تواند هم مفید باشد و هم بسیار مضر. این توضیح می دهد که چرا بسیاری از بیماری های ما مانند دیابت ، مشکلات قلبی ، افسردگی و چاقی ارتباط زیادی با آنچه می خوریم و چگونه می خوریم دارد.
رژیم های غذایی زمستانی مفید نیستند
زمستان فصلی است که بیشتر در معرض افزایش وزن هستیم ، اما رژیم گرفتن در ماه های سرد یک اشتباه بسیار بزرگ است. این هشدار از سوی دانشمندان دانشگاه میشیگان آمریکا ارائه شده است. آزمایشات چندین ساله آنها نشان می دهد که رژیم های غذایی زمستانی سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کنند.
