چندین دلیل برای مصرف سیر تازه

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

سیر ممکن است ایجاد احساس خوب در اولین قرار ملاقات را برای شما دشوار کند ، اما برای اطمینان خاطر شما شکست عشقی خود را تجربه خواهید کرد ، زیرا با خوردن سبزیجات تند ، مقادیر زیادی از سلامتی را مستقیماً از طبیعت دریافت می کنید.

شوخی را کنار بگذاریم ، سیر احتمالاً سبزیجاتی است که بیشترین فواید را برای سلامتی دارد. با استفاده از آن می توانیم همه چیز را درمان کنیم - از سرماخوردگی ، از طریق شکم درد تا سوختگی. بیشتر افراد معتقدند که سیر هنگام رسیدن بیشترین خاصیت درمانی را دارد. واقعیت این است که معادل سبز آن نیز به همان اندازه توصیه شده است. توجه داشته باشید که سیر تازه مصرف می شود بلافاصله پس از تمیز کردن نگذارید بایستد تا از خواص مفید آن نهایت استفاده را ببرد.

که در سیر تازه دارای نزدیک به 100 ماده موثره مفید برای بدن انسان است. بدون شک آلیسین بیشترین اثر مفید را دارد. این ماده در سیتوپلاسم سلولهای گیاهی موجود است.

آلیسین و ترکیبات گوگردی تشکیل شده از آن بدون حمله به باکتریهای مفید روده ، در برابر انواع باکتری های بیماریزا ، ویروس ها ، قارچ ها و انگلی ها خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند. محتوای آلیسین در سیر سبز تقریباً دو برابر بیشتر از رسیده است. این عنصر است که مسئول این واقعیت است که سیر باعث سلامت قلب می شود. سطح کلسترول بد خون و فشار خون را کاهش می دهد ، که به این امر کمک می کند. سیر تازه بخورید برای یک قلب سالم!

سیر تازه کمک می کند هضم خوب سبزیجات به آرامش معده ، از بین بردن هرگونه التهاب و تحریکات دیگر که باعث ناراحتی معده می شود ، کمک می کنند.

سیر تازه حاوی مقادیر بیشتری ویتامین C و B است که باعث ترمیم بافت همبند ، افزایش متابولیسم و عملکرد صحیح غده تیروئید می شود. سیر همچنین حاوی مقادیر زیادی کلسیم ، فسفر و سلنیوم است.

سیر تازه همچنین محافظت در برابر عفونت های باکتریایی ، ویروسی ، انگلی ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. نشان داده شده است که رشد تومورها را متوقف می کند.

سیر تازه ، به خصوص در بهار ، یک سم زدایی ایده آل است. این به لطف خاصیت آنتی اکسیدانی خود ، سلول ها را بیش از حد از رادیکال های آزاد پاک می کند.

سیر تازه همچنین دارای خواص محافظتی قلبی مهمی است که می تواند به کاهش تری گلیسیرید خون و همچنین کلسترول 5-15 کمک کند. سیر همچنین می تواند از سلول های خونی و رگ های خونی شما در برابر التهاب و استرس اکسیداتیو محافظت کند. همچنین به گردش خون بهتر در بدن کمک می کند.

بسیاری از داده های علمی بیانگر روزمره بودن آن است مصرف سیر تازه محافظت بهتری از قلب نسبت به زمانی است که سبزی پخته شده یا به شکل دیگری باشد.

فواید خاص سیر تازه

1. فرآیندهای هضم را بهبود می بخشد - بله ، سیر اثرات ضد التهابی دارد و مصرف آن می تواند به کاهش تحریک و ناراحتی در دستگاه گوارش کمک کند. دقیقا سیر تازه یکی از غذاها است حفظ تعادل در دستگاه گوارش.

2. قلب را شفا می دهد - آلیسین موجود در سیر میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد و میزان خوب خون را افزایش می دهد ، که به نوبه خود به کاهش فشار خون کمک می کند - بنابراین خطر حمله قلبی و سکته مغزی کاهش می یابد.

3. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد - آلیسین از نظر فعالیت ضد توموری برای بدن ارزشمند است. از آنجا که این ماده یک آنتی اکسیدان قوی است ، از استرس اکسیداتیو در بدن می کاهد و نه تنها از سرطان بلکه از مشکلات مزمن مختلفی که به آفت جامعه مدرن تبدیل می شود جلوگیری می کند.

4. گردش خون را بهبود می بخشد - دلیل عالی دیگر برای مصرف منظم سیر تازه.به دلیل محتوای بالای ویتامین C در سیر ، بدن آهن را خیلی راحت جذب می کند و بنابراین گردش خون بهبود می یابد.

5. ایمنی را تقویت می کند - بهار سیر تازه دارای خواص آنتی بیوتیکی عالی است که آن را به یک گیاه مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن تبدیل می کنند. می توان آن را در هر مکان از منوی بهار - سوپ ، سالاد ، خورشت ، آبگوشت و هر چیز دیگری که فکر کنید اضافه کنید. البته بهتر است آن را تازه بخورید تا بیشترین بهره را ببرید.

از جمله مزایای دیگر مصرف سیر تازه سفارش محافظت در برابر عفونتهای باکتریایی ، ویروسی و انگلی ، تصفیه سلولها از رادیکالهای آزاد ، تصفیه روده بزرگ از سموم.

ترکیب بی نظیر سیر به آن مکان شایسته ای در لیست غذاهای فوق العاده می دهد. به راحتی در دسترس ، ارزان و آسان تهیه می شود ، بنابراین اگر از عدم تحمل فردی نسبت به آن رنج نمی برید ، فوراً آن را در رژیم غذایی سالم خود بگنجانید. مصرف آن به صورت مکمل امکان پذیر است اما شکل طبیعی تازه آن بهترین انتخاب است.

سیر تازه را ذخیره کنید

بهترین راه برای ذخیره سیر تازه در یک ظرف است - باز یا خیلی کمی پوشیده ، در مکانی خنک و تاریک ، دور از نور مستقیم خورشید و گرما. این از آن در برابر جوانه زنی محافظت می کند و مواد مفید آن را به بهترین وجه حفظ می کند. نیازی به نگهداری در یخچال نیست.