درخت عرعر - خرما چینی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

درخت عرعر ، همچنین به عنوان فیناپ و خرما چینی شناخته می شود یک درخت میوه باستانی است ، که طبق اطلاعات تاریخی 6000 سال پیش شناخته شده بود. درخت عرعر از تیره Ziziphus ، خانواده خاردار است. بیش از 50 نوع عناب وجود دارد ، اما مشهورترین و مفیدترین آن گیاه گیاه دارویی عناب Ziziphus است.

از طرف غرب ، آسیایی ها و اروپایی ها بسیار رد می شوند عناب چند قرن از اوایل قرن 17 ، جرارد متذکر شد که خرما چینی یک داروی عالی برای انواع بیماری ها ، به ویژه برای ریه ها و کلیه ها است. ارس از زمان های بسیار قدیم به کشور ما آورده شده است. انواع معمولی نسبتاً کم ، اما بسیار مفید هستند. بیشترین تعداد درختان در استارا زاگورا ، وارنا ، بورگاس ، اسلیون و در برخی از روستاهای اطراف پلوودیو و آسنوگراد وجود دارد.

میوه های عناب مستطیلی ، کمی قهوه ای با پوسته و سنگ براق هستند. درخت عرعر طعم مطبوع و ارزش غذایی بالایی دارد. این یکی از چهار گیاه اصلی میوه چین است که بیش از 2 میلیون هکتار در آنجا اشغال می کند.

بیشترین تعداد گونه های مختلف در سرزمین عناب - چین است. آنها عمدتا با روش انتخاب عامیانه برای قرن ها ایجاد شده اند. با این حال ، این میوه در آب و هوای معتدل و قاره ای ما بدون مشکل رشد می کند. این گیاه را می توان هم در باغ و هم در گلدان در خانه به عنوان درختچه ای کوچک پرورش داد.

درخت عرعر درختی است که می تواند تا 300 سال زنده بماند. یک سال پس از کاشت شروع به باردهی می کند. میوه های آن شیرین یا شیرین و ترش است.

ترکیب عناب

میوه های کوچک بسیار غنی از فلاونوئیدها ، ساپونین ها ، چسب ، قندها ، ویتامین A ، ویتامین C و B2 ، مواد معدنی - کلسیم ، آهن و فسفر هستند. محتوای ویتامین C در عناب 8 تا 18 برابر بیشتر از گوجه فرنگی و مرکبات و حدود 200 برابر بیشتر از ویتامین C موجود در سیب ، هلو و گلابی است. ارس بسیار غنی از ویتامین P ، پروتئین ، اسید مالیک ، پکتین ، تانن و روتین است. برگهای ارس حاوی مقدار زیادی کاتچین ، تانن ، کومارین ، ویتامین B1 ، اسیدهای اورونیک است.

انتخاب و ذخیره عناب

میوه های قرمز خوبی را انتخاب کنید ، با رنگی کمی براق ، که هیچ نشانه ای از آسیب در آنها وجود ندارد. آنها را در جای خشک نگهداری کنید. اگر عناب خشک خریداری می کنید ، باید آن را در مکان های خشک و خنک که در معرض تابش مستقیم آفتاب نیستند قرار دهید.

اگر می خواهید عناب بکارید ، مشکلی نیست - از میوه چند دانه بگیرید ، اما برای امنیت بیشتر ابتدا آنها را درون پنبه مرطوب قرار دهید تا جوانه بزنند. هر از گاهی دانه ها را پیدا کنید تا قالب نگیرند. بذرهای جوانه زده شده را می توانید در گلدان یا مستقیم در باغ بکارید.

درخت عرعر در آشپزی

میوه ها را می توان به صورت تازه مصرف کرد و سپس بیشترین فواید سلامتی را به همراه دارد. علاوه بر این ، خرما چینی را می توان خشک کرد ، در مربا و مواد نگهداری ، کمپوت و براندی خانگی عالی استفاده کرد. به دلیل طعم دلپذیر میوه ، اغلب از آن برای پوشاندن طعم تلخ قرص ها استفاده می شود.

فواید عناب

از هر قسمت درخت برای اهداف خاص در محصولات مختلف استفاده می شود. به عنوان مثال ، از سنگ میوه که از چوب بالای 3 سال ساخته شده است ، به عنوان یک درمان عالی برای درد شکم و زخم های پوستی استفاده می شود.

از برگهای درخت برای معالجه کودکان حصبه استفاده می شود زیرا باعث تعریق و تب می شود. قلب درخت مقوی بسیار قدرتمندی برای خون محسوب می شود. از ریشه های درخت در درمان سرخک ، آبله مرغان و به عنوان محرک قوی رشد مو استفاده می شود.

توت درخت عرعر یک روش عالی برای جلوگیری از اضافه وزن و همچنین بهبود قدرت عضلات و افزایش استقامت بدنی است. پوست پوست عناب برای ساختن محلول مورد استفاده در التهاب چشم استفاده می شود.

در طب چینی ، عناب به عنوان مقوی تقویت کننده عملکرد کبد استفاده می شود. از نظر علمی ثابت شده است که عناب به تسریع بهبودی بیماران مبتلا به سیروز و هپاتیت کمک می کند. این چینی ها هستند که کشف کردند میوه های وحشی عناب باعث بهبود رنگ و پوست می شوند.

درخت عرعر درد و وحشت را کاهش می دهد و برای بی خوابی که ناشی از ضعف جسمی و خستگی شدید روحی است بسیار توصیه می شود.

خرما چینی صرف نظر از اینکه از چه رنج می برد - بیماری ، استرس ، خستگی ، برای بهبود کلی وضعیت بدن توصیه می شود. این به ویژه یک داروی خوب برای جلوگیری از آنفولانزای تنفسی یا مشکلات روده است ، روند بهبودی را تسریع می کند ، به ویژه از سندرم خستگی کامل.

در طب مدرن چینی ، عناب همچنین از آن به عنوان مقوی طحال و معده ، علیه تنگی نفس ، ضعف شدید یا اختلال عاطفی ناشی از مشکلات عصبی استفاده می شود. از آنجا که خاصیت آرام بخشی دارد ، برای کاهش تحریک پذیری و استرس مصرف می شود.