2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی صحبت از غذاهای آمریکایی می شود ، بسیاری از ما آن را فقط با غذاهای بسیار محبوب مک دونالد ، KFC یا فست فود مجسم می کنیم.
فقط این نیست ، بلکه ترکیبی از ترجیحات غذایی ساکنان آن است ، که از مناطق مختلف جهان آمده اند ، که سنت های خاص خود و آنچه دنیای جدید به آنها ارائه می دهد را ترکیب کرده اند.
به همین دلیل است که غذاهای آمریکایی یک متغیر ابدی است و به همین دلیل در مناطق مختلف آمریکا می توانید چنین غذاهایی را پیدا کنید که برای سایر مناطق آن مشخص نیست. در این صورت ما 3 محبوب ترین سوپ ساخته شده توسط آمریکایی ها را به شما معرفی خواهیم کرد:
سوپ آووکادو
محصولات لازم: 3 عدد آووکادو ، آب 1 لیمو ، 1 قاشق غذاخوری خامه ، 2 قاشق چایخوری آبغوره سبزیجات ، 2 گوجه فرنگی ، 1 قاشق غذاخوری خردل ، 1 دسته پیاز سبز ، نمک با مزه.
روش آماده سازی: گودال های آووکادو را با ضرب و شتم 2 میوه با همزن همراه با آب لیمو ، خردل ، آبگوشت و نیمی از خامه خارج می کنید. نمک را مزه دار کنید.
به طور جداگانه گوجه فرنگی و بقیه آووکادو را به صورت مکعبی برش داده و پیاز را خرد کنید. در کاسه های از قبل سرد شده محصولات خرد شده و پیاز را که با سوپ خامه ریخته می شود قرار دهید. بقیه کرم را روی آن قرار دهید.
سوپ خامه لیمو
محصولات لازم: آب 2 لیمو ، 1 قاشق چایخوری خامه ، 2 قاشق چایخوری آب گوشت گاو ، 3 زرده تخم مرغ ، نمک و فلفل به مزه ، چند شاخه جعفری.
روش آماده سازی: خامه را با احتیاط به آب گوشت گاو گرم اضافه کرده و زرده ها را با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو بزنید. آنها همراه با آبلیمو به آبگوشت اضافه می شوند و همه چیز خوب مخلوط می شود. نمک و فلفل را مزه دار کنید و هر قسمت سوپ خامه ای را با جعفری ریز خرد شده بپاشید.
سوپ ذرت
محصولات لازم: 4 برش بیکن ، 550 گرم ذرت منجمد ، 1 قطعه کرفس ، 1 فلفل قرمز خرد شده ، 1 عدد پیاز خرد شده ، 2 عدد هویج قطعه قطعه شده ، 2 قاشق غذاخوری آب گوشت گاو ، چربی سرخ شده ، نمک و فلفل مطابق طعم.
روش آماده سازی: بیکن و سبزیجات را پشت سر هم سرخ کنید اما بدون ذرت. آن را در آبغوره در حال جوش جوشانده تا نرم شود ، سپس صاف کرده و پوره کنید. سبزیجات سرخ شده را به این آبگوشت اضافه کنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید و وقتی همه چیز آماده شد ، بیکن سرخ شده را بپاشید.
توصیه شده:
ریشه تهیه خوشمزه ترین سوپ ها
در بسیاری از کشورها سوپ تنها غذایی است که نه تنها برای ناهار بلکه برای شام نیز سرو می شود. نمونه های معمولی این بورچ در روسیه ، اوکراین و مولداوی ، سوپ های مختلف در غذاهای عربی ، پوچرو در اسپانیا ، بیدمشک اولا در پرتغال و غیره است. هیچ چیز عجیبی در این مورد وجود ندارد ، زیرا آنها بسیار مفید هستند و حاوی مایعات بسیار مهم برای بدن هستند.
رازهایی در پخت سوپ های خوشمزه
در اینجا چند قانون وجود دارد که ما همیشه باید آنها را دنبال کنیم ، برای تهیه سوپ های خوشمزه : - هنگامی که سوپ می پزیم ، گوشت با آب سرد ریخته می شود و سبزیجات را بسته به مدت زمان پخت ، در آب جوش قرار می دهند و به ترتیب اضافه می کنند. - پس از جوشیدن آش ، پخت و پز را با حرارت کم ادامه دهید.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
سوپ هاش - سوپ سه قلو ارمنی
به گفته نویسنده کتاب آشپزی روسی ، پوخلبکین یکی از قدیمی ترین غذاهای ارمنی است هاش . نام خاش آنقدر باستانی است که معانی مختلفی دارد. امروزه محبوب ترین سوپ سنتی است که در دوران باستان ابتدا به عنوان دارو و بعداً به عنوان غذای افراد فقیر استفاده می شده است.
از غذاهای آمریکایی: سه دستور غذای دریایی آمریکایی
اگرچه آمریکایی ها بیشتر عاشق ظروف سریع تری هستند که در زنجیره های فست فود یا محصولات نیمه تمام که با سرعت بیشتری گرم می شوند موجود است ، آنها همچنین موفق شده اند دستور العمل های بسیار جالبی برای تهیه غذای دریایی . بیایید به آن فکر کنیم ، هیچ چیز عجیبی در این مورد وجود ندارد ، زیرا این کشور گسترده توسط آب احاطه شده است که در آن جالب ترین زندگی دریایی را می توان یافت.
