2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگرچه آمریکایی ها بیشتر عاشق ظروف سریع تری هستند که در زنجیره های فست فود یا محصولات نیمه تمام که با سرعت بیشتری گرم می شوند موجود است ، آنها همچنین موفق شده اند دستور العمل های بسیار جالبی برای تهیه غذای دریایی.
بیایید به آن فکر کنیم ، هیچ چیز عجیبی در این مورد وجود ندارد ، زیرا این کشور گسترده توسط آب احاطه شده است که در آن جالب ترین زندگی دریایی را می توان یافت.
سیب زمینی سرخ کرده با سس میگوی داغ
محصولات لازم: 6- 7 سیب زمینی ، روغن سرخ کردنی ، 300 گرم میگو پوست کنده و خرد شده ، 300 گرم پنیر خامه ای ، 1/2 قاشق چایخوری سس مایونز ، 2 قاشق غذاخوری فلفل تند خرد شده ، 1 قاشق چایخوری آب لیمو ، چند ساقه پیاز سبز ریز خرد شده ، نمک چشیدن
روش آماده سازی: سس مایونز ، پنیر ، فلفل و آب لیمو مخلوط شده و خوب مخلوط می شوند. پیاز ، میگو را اضافه کرده و سس را با نمک مزه دار کنید تا مزه دار شود. در صورت لزوم ، فلفل سیاه اضافه کنید. سیب زمینی های نازک را جداگانه سرخ کرده و با سس میگوی داغ سرو کنید.
سالاد گوشت خرچنگ
محصولات لازم: 300 گرم گوشت خرچنگ ، 1 فلفل قرمز ریز خرد شده ، 1 فلفل سبز ریز خرد شده ، 1/2 پیاز ریز خرد شده ، 150 گرم ذرت کنسرو شده ، سس 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 3 قاشق غذاخوری سرکه ، 1 قاشق غذاخوری خردل ، نمک و فلفل به مزه.
روش آماده سازی: گوشت خرچنگ ، فلفل ، پیاز و ذرت در یک کاسه مخلوط می شوند و با سس ریخته می شوند. سالاد قبل از سرو به مدت 30 دقیقه می ماند تا بماند تا همه رایحه ها به خوبی جذب شود.
صدف های خورشتی با کنگر فرنگی
محصولات لازم: صدف 1 کیلوگرم ، 3 قاشق غذاخوری. کره ، 7 حبه سیر ، 1 پیاز ریز خرد شده ، 1 قاشق غذاخوری. جعفری ریز خرد شده ، 1 قاشق چایخوری. ترخون ، 1 قاشق چایخوری. شراب سفید ، 1 قاشق چایخوری. هسته کنگر فرنگی ریز خرد شده ، نمک و فلفل برای طعم و مزه
روش آماده سازی: صدف ها به خوبی از جلبک ها و سایر زباله های غیرضروری که به آنها چسبیده تمیز شده و رشد حاصل از آنها برداشته شده و در آب سرد خیس می شوند. در روغن سیر ریز خرد شده ، پیاز ، کنگر ، جعفری و ترخون را تفت دهید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. شراب را اضافه کنید و بعد از جوش آمدن ، صدف ها را اضافه کنید. آنها تا زمانی که شروع به باز شدن می کنند ، خورشت خورده و همراه با سسی که در آن خورشت خورده اند ، سرو می شوند.
توصیه شده:
Superfoods: خیار دریایی (جینسینگ دریایی)
خیار دریایی نوعی نرم تنان دریایی با پوستی نسبتاً سخت است که حاوی رسوبات آهکی است. شکل ظاهری آنها شبیه یک خیار است و از این شباهت نام آنها گرفته شده است. در چین باستان آنها این نام را دریافت کردند جینسینگ دریایی زیرا اثر شفابخشی آنها به اندازه جینسینگ ارزیابی می شد.
غذاهای دریایی که غذاهای اسپانیایی با آنها شما را مسحور خود می کنند
اسپانیا بزرگترین مصرف کننده است ماهی و غذای دریایی در اروپا ، و گالیسیا مرکز ماهیگیری اروپا است. تنوع ماهی و غذاهای دریایی مصرف شده توسط اسپانیایی ها بسیار زیاد است ، برخی از آنها گونه های سنتی در نظر گرفته می شوند ، در حالی که برخی دیگر به عنوان غذاهای خوشمزه ارزشمند هستند.
غذاهای دریایی ماهی ناشناخته: ظرافت ها و دستور العمل های آشپزی
کفی کف گونه ای است که به چندین خانواده تعلق دارد. به طور کلی ، همه آنها عضو SOLEIDAE هستند ، اما در خارج از اروپا ، بسیاری از ماهیان تخت مشابه دیگر Sole نامیده می شوند. در علم غذا شناسی اروپا ، تعدادی از گونه ها به عنوان زبانهای تنها زبان واقعی شناخته شده اند ، اما بیشترین استفاده از آنها ، تنها گیاه معمولی Solea Solea است.
ماهی و غذاهای دریایی در غذاهای ژاپنی
همانطور که دین اسلامی پیروان خود را از خوردن گوشت خوک منع می کند اما هر چیز دیگری را مجاز می داند ، همچنین آیین بودا کشتار همه موجودات زنده را منع می کند. در ژاپن ، جایی که آیین های بودایی و شینتوئیسم به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد ، فقط یک قرن و نیم پیش خوردن هر نوع گوشت از حیوانات سجاف کشیده ممنوع بود.
آیا می دانید چگونه غذاهای دریایی و غذاهای مخصوص بخورید؟
در کنار کوکتلهای جشن ممکن است مجبور شوید غذاهای لذیذ دریایی بخورید و برای اینکه درست بخورید ، باید برخی از ظرافت ها را بشناسید. بسیاری از افراد پس از دیدن انبرهای عجیبی که باید استفاده کنند ، از امتحان آنها امتناع می ورزند. اما خوردن غذاهای دریایی لذیذ چندان دشوار نیست.
