پاول مورد علاقه ناتالی پورتمن

تصویری: پاول مورد علاقه ناتالی پورتمن

تصویری: پاول مورد علاقه ناتالی پورتمن
تصویری: همه چیز درباره ناتالی پورتمن 2024, نوامبر
پاول مورد علاقه ناتالی پورتمن
پاول مورد علاقه ناتالی پورتمن
Anonim

یک پایلا مخصوص که مورد علاقه ناتالی پورتمن بازیگر زن است پس از اسکار در هالیوود برای شام رسمی آماده شد.

ناتالی پورتمن که تندیس بهترین بازیگر زن را دریافت کرد ، گیاهخوار است و سرآشپز مشهور جهان ولفگانگ پک آن را مخصوص او آماده کرد.

برای تهیه این پایلا به محصولی برای آبگوشت احتیاج دارید: سه شاخه شوید ، دویست گرم ذرت ، دو ساقه کرفس ، یک عدد پیاز ، نصف هویج ، 250 میلی لیتر گوجه فرنگی کنسرو شده در سس خود ، سه عدد پیاز سبز ، یک عدد یک قاشق غذاخوری دانه گشنیز ، یک قاشق چای خوری پیاز خرد شده ، یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز.

برای چهار وعده سافریتو که به قطعات کوچک سبزیجات یا گوشت خرد می شود ، به یک فلفل قرمز ریز خرد شده ، یک فلفل زرد ، چهار پیاز سبز ، ریز خرد شده ، یک حبه سیر خرد شده ، یک سر پیاز قرمز ، خرد شده نیاز دارید. ریز

پاول مورد علاقه ناتالی پورتمن
پاول مورد علاقه ناتالی پورتمن

برای لایه بالایی پائلا به مقداری لوبیا سبز ، تره ریز خرد شده ، مقداری نخود سبز و جعفری خرد شده نیاز دارید. شما به 240 گرم دیگر برنج دانه بلند احتیاج دارید.

همه مواد لازم برای آبگوشت را در قابلمه بزرگی مخلوط کرده و آب بریزید تا تمام سبزیجات را بپوشاند. هفت دقیقه بپزید. همه مواد مخصوص سوفریتو را در یک تابه عمیق مخلوط کنید و بگذارید تا نرم شود و تقریباً پوره شود.

تمام سبزیجات لایه بالایی را برای لحظه ای در آب گوشت بریزید و بلافاصله آنها را خارج کنید. آبگوشت را به خوبی صاف کنید ، نیم لیتر از آن را برداشته و سوفریتو را اضافه کنید. برنج را با آبغوره به مدت هفده دقیقه در فر با دمای دویست درجه بجوشانید.

وقتی برنج آماده شد ، بگذارید پنج دقیقه بماند. قبل از سرو پائیل ، سبزیجاتی را که برای لایه بالایی در نظر گرفته شده بپاشید و سرو کنید.

توصیه شده: