2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بسته به آنچه بعد از آن می خواهید با آنها بپزید ، فلفل ها را از چند طریق می توانید کنسرو کنید. می توانید آنها را در فریزر نگهداری کنید ، گزینه دیگر این است که آنها را در شیشه ها نگه دارید و در یک مکان تاریک و خنک بگذارید.
اگر می خواهید یک قوطی فلفل درست کنید ، که بعداً پر می کنید ، باید فلفل را از قبل سفید کنید تا کمی نرم شود. به حدود یک کیلو فلفل ، یک شیشه کمپوت ، 1 قاشق چایخوری نمک و 1 آسپرین نیاز دارید.
آب را در قابلمه بجوشانید - تا آنجا که ممکن است. پس از جوش آمدن آب ، شروع به ریختن فلفل های از قبل شسته و تمیز شده در آب کنید. بگذارید فلفل ها تغییر رنگ دهند.
سپس آنها را بیرون آورده و در ظرف کمپوت را مرتب کنید. روی هر شیشه 1 آسپرین و 1 قاشق چایخوری نمک قرار دهید. پس از مرتب کردن آنها ، در صورت لزوم با آب داغ پر کنید و شیشه را ببندید.
مهم است که فلفل ها را هنوز داغ بچینید و افزودن آب ممکن است لازم نباشد زیرا فلفل خودش به درون ظرف می ریزد. پس از مهر و موم آن با درپوش ، آن را وارونه کنید.
در صورت تمایل می توانید آن را حفظ کنید چاشنی فلفل و با دستور العمل زیر:
مقدار مساوی روغن و سرکه را مخلوط کرده و یک قاشق چای خوری در فلفل رنده شده بریزید ، داخل آن را به خوبی بریزید ، سپس دوباره درون ظرف بریزید و با فلفل بعدی ادامه دهید. سرانجام ، آنها را در یک سینی مرتب می کنید - ایده این است که پژمرده شوند ، و آنها را یک شب بگذارید. روز بعد آنها را درون شیشه ها مرتب کرده و شیره ای را که در ماهیتابه ریخته اند به آنها اضافه کرده ، مهر و موم کرده و حدود 15 دقیقه بجوشد.
اگر می خواهید انجام دهید فلفل بو داده برای یک سالاد در یک ظرف ، می توانید از دستورالعمل فوق برای فلفل سفید استفاده کنید. لازم است فلفل را بشویید و تمیز کنید ، پس از خشک شدن ، آن را به طور یکنواخت بپزید.
ترتیب فلفل ها را شروع کنید ، در آخر دو آسپرین اضافه کنید. با کلاه های مهر و موم شده و زیر و رو کنید. لازم نیست که آنها را از قبل سفید کنید.
توصیه شده:
چگونه فلفل تند را حفظ کنیم
فلفل تند مواد افزودنی خوبی برای ظروف است. روشهای مختلفی برای حفظ آنها وجود دارد. سه و نیم کیلوگرم فلفل و نمک برای نگهداری فلفل چربادجی لازم است. نمک به چهار لیتر آب - حدود یک کیلوگرم - اضافه می شود. آب جوشانده و اجازه می دهد تا خنک شود.
چگونه لوبیا را حفظ کنیم
کنسرو لوبیا باعث صرفه جویی در وقت ما می شود و به این ترتیب وقتی عجله داریم یک گلدان تقریبا آماده در دست خواهیم داشت. شما می توانید هم لوبیای سفید (لوبیای قدیمی) و هم لوبیا سبز را حفظ کنید. اگر تصمیم دارید لوبیا سبز را حفظ کنید ، مهم است که به زودی آن را چید.
چگونه کدو تنبل را حفظ کنیم
کدو تنبل پاییز فرا می رسد و فارغ از هالووین و سرگرمی مربوط به این تعطیلات غیرمعمول برای ما ، ما در حال شروع به استفاده از تخیل خود هستیم که چگونه آن را بیشتر در فهرست خود قرار دهیم. دقیقاً چون پاییز است! اگرچه کدو تنبل خود کاملاً بادوام است ، اما تا زمانی که یکپارچگی آن را شکسته نباشید ، نمی توانید آن را به هیچ وجه تا پایان زمستان یا بهار ذخیره کنید.
چگونه گوشت بوقلمون را حفظ کنیم
اگر می خواهید هر گوشتی را به مدت طولانی نگه دارید ، ساده ترین راه برای این کار عقیم سازی در شیشه یا قوطی است. با توجه به اینکه گوشت می تواند میکروارگانیسم هایی ایجاد کند که بتوانند دمای بالاتر از 100 درجه را تحمل کنند ، ترجیح داده می شود گوشت را در شیشه ها یا قوطی ها در محلول نمک عقیم کنید.
چگونه کینوا را حفظ کنیم؟
لوبودا در سراسر کره زمین گسترده است. این گیاه هم به عنوان یک گیاه وحشی و هم به عنوان یک گیاه پرورش یافته یافت می شود. لوبودا هم برای پیش غذا و هم برای سوپ ، غذاهای بدون گوشت یا ماکارونی استفاده می شود. کینوا باغ کل انبار پروتئین است. از آب میوه تازه گیاه نیز می توان استفاده کرد.
