2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
امروزه تقریباً از هر فروشگاه بزرگ می توان محصولات متنوعی را تهیه کرد و خامه ترش تقریباً در همه جا به فروش می رسد. با این حال ، این محصول در زمره محصولات پرخطر است ، زیرا اگر به درستی ذخیره نشود خیلی سریع خراب می شود.
علاوه بر این ، آنچه در مورد آن اعمال می شود مانند بسیاری از چیزهایی است که ما از خارج خریداری می کنیم ، یعنی - ما نمی دانیم که واقعاً چه چیزهایی را شامل می شود و مقدار محتوای آن برای سلامتی ما مفید است.
به همین دلیل خوب است که یاد بگیرید چگونه خودتان خامه ترش درست کنید ، به خصوص اگر جایی برای تهیه شیر خانگی وجود دارد. به یاد داشته باشید که باید آنها را از منابع معتبر نیز خریداری کنید. دستور تهیه شده برای ساختن خامه ترش به شرح زیر است:
خامه ترش از شیر خانگی
محصولات لازم: 5 لیتر شیر تازه ، 2 قاشق غذاخوری ماست.
روش آماده سازی: شیر را بجوشانید و بگذارید حدود 7 دقیقه بماند و پس از آن اجاق گاز متوقف می شود. در حین پخت و پز خواهید دید که کرم تشکیل می شود ، که باید سریع با قاشق آن را جمع کنید و در یک ظرف جداگانه قرار دهید. این کار تا جایی ادامه می یابد که بتوانید کل خامه را خراشیده و در صورت لزوم می توانید دوباره شیر را گرم کنید.
سپس کرم استخراج شده را با ماست تخمیر کرده ، کمی هم بزنید و ظرف را با خامه نیمه تمام که روی آن را با حوله پوشانده اید ، بگذارید تا 5 ساعت بماند. مهم است که مخلوط گرم باشد. بعد از گذشت زمان لازم ، شما خامه ترش آماده خواهید داشت.
در اینجا یک گزینه ساده تر نیز وجود دارد که دوباره از یک محصول خریداری شده به جای یک محصول خانگی استفاده می کند.
خامه ترش تهیه شده از خامه مایع و آبلیمو
محصولات مورد نیاز: 250 میلی لیتر خامه مایع 35٪ ، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
روش آماده سازی: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را به خامه مایع اضافه کنید و کمی با قاشق مخلوط کنید. بچشید و در صورت لزوم ، یک قاشق باقیمانده آب لیمو را اضافه کنید. این مخلوط حدود 20 دقیقه باقی مانده و سپس خامه ترش بدست آمده برای استفاده آماده می شود.
مهم نیست که کدام یک از دستورالعمل ها را امتحان کنید ، به یاد داشته باشید که به محض تهیه خامه ترش و باقی ماندن آن به مدت کافی به روش های گفته شده ، باید در یخچال نگهداری شود.
ما همچنین دستور العمل های خوشمزه ای را با خامه به شما پیشنهاد می دهیم:
- پودینگ با پنیر و خامه
- سیب زمینی پخته شده با ژامبون و خامه ؛
- کرم توت فرنگی با خامه ؛
- کیک با دو نوع شیر و خامه ؛
- قارچ با خامه و پنیر.
توصیه شده:
تفاوت بین خامه ساده ، خامه فرم گرفته ، خامه ترش و خامه قنادی چیست؟
کرم یکی از مواد رایج در پخت و پز است. همه از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می کنند. این در تهیه سس ، خامه ، انواع گوشت و البته شیرینی استفاده می شود. این غالباً پایه و اساس انواع خامه ها ، سینی های کیک و مایه های خامه ای است و جز اجباری هر وسوسه شیرین دیگری است.
چگونه جوانه های خود را از حبوبات درست کنیم؟
جوانه لوبیا یک غذای بسیار اشتها آور و مقوی به انواع سالادها و غذاهای سرخ شده است. مصرف منظم ، مقدار قابل توجهی ویتامین C و ویتامین های گروه B را به بدن می رساند / عمدتا اسید فولیک / جوانه سویا گسترده ترین در شبکه تجاری است. با این حال ، بسیاری از محصولات دیگر برای جوانه زنی مناسب هستند - به عنوان مثال ، عدس قهوه ای و سبز و نخود.
بیایید پنیر خامه ای خانگی درست کنیم
پنیر خامه ای یکی از خوشمزه ترین پنیرهاست و می توانید آن را به عنوان میان وعده در هر زمان از روز و در یک ورقه پخش کنید. و چرا از آن به عنوان بافت شیر اشتها آور کیک یا کیک پنیر استفاده نمی کنید. با این حال ، اغلب پنیر خامه ای خریداری شده از فروشگاه ، انتظارات ما را برآورده نمی کند.
چگونه خود را ناچو خوشمزه درست کنیم؟
کسانی که غذای با طعم غنی دوست دارند احتمالاً آن را امتحان کرده اند ناچوی مکزیکی . این لذت ترد عطر و طعم مکزیک را به ارمغان می آورد و یکی از لذت های غذاهای مکزیکی است. بدون شک ، nachos چیزی است که همه هنگام بازدید از یک رستوران مکزیکی سفارش می دهند.
چگونه شیر هجی خود را درست کنیم؟
طلسم یکی از قدیمی ترین غلات کشت شده در تاریخ بشر است. محبوبیت آن در سالهای اخیر بسیار تحریک شده است ، که ناشی از تمایل روزافزون افراد بیشتر به داشتن یک سبک زندگی سالم است. از املا علاوه بر آرد برای تهیه انواع نان و شیرینی شیر نیز تهیه می شود - نوشیدنی مناسب برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز.
