2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تحقیقات فسیلی نشان می دهد که زنبورهای عسل حداقل 150 میلیون سال وجود داشته اند. هیچ کس نمی داند چه زمانی گنج مخفی شده در کندوهای آنها را کشف کردیم ، اما نقاشی های زنبوردارانی که بر روی دیواره های یک غار در اسپانیا پیدا شده اند ، ثابت می کند که حداقل 7000 سال است که زنبورداری انجام می دهیم.
عسل کاربردهای زیادی دارد. این به عنوان شیرین کننده ، دارو ، هدیه به خدایان ، ارز ، نماد عشق استفاده می شود. به عنوان مثال ، در اساطیر یونان ، اروس قبل از هدف قرار دادن قلب مردم ، نوک پیکان خود را در عسل فرو برد.
عسل خام یک دارو است ، اما عسل پخته شده یک سم کند است. عسل در شکل طبیعی خود سرشار از مواد معدنی ، ویتامین ها ، آنزیم ها ، اسیدهای آمینه و کربوهیدرات ها است.
اما گرما عسل را از بسیاری از خصوصیات تغذیه ای محروم می کند و مولکول های آن را به یک چسب ناهمگن تبدیل می کند که به مخاط می چسبد و کانالهای کوچک انرژی را مسدود می کند.
عسل پخته شده باعث سمیت در سلول ها می شود و می تواند منجر به اختلال عملکرد ایمنی شود. همچنین می تواند عروق را مسدود کرده و باعث تصلب شرایین شود و خون رسانی به اندام های مهم را مسدود کند.
به عنوان یک قاعده کلی ، عسل را هرگز نباید پخت و هیچ چیز را نباید با عسل پخت. در عوض ، می توانید عسل خام را به ماست و چای داغ اضافه کنید یا آن را روی نان یا نان تست پخش کنید.
امروزه بیشتر عسل هایی که برای فروش در نظر گرفته شده گرم می شوند و باید از مصرف آنها اجتناب شود. در برچسب عسل فروشگاه به دنبال عبارت "خام" یا "غیر پاستوریزه" بگردید.
با این حال ، خالص ترین عسل عسل خام خانگی است ، زیرا به جلوگیری از آلرژی های فصلی کمک می کند و سرشار از پرانا (انرژی زندگی) است. بازار کشاورزی محلی را بررسی کنید و هنگامی که در حومه شهر هستید ، در کنار جاده به دنبال کندوی زنبورهای عسل باشید.
در صورت چاقی ، فشار خون و کلسترول بالا هر روز صبح یک لیوان آب گرم به همراه یک قاشق غذاخوری عسل و 5 تا 10 قطره سرکه سیب بنوشید. عسل چربی ها و کلسترول موجود در بافت های بدن را پاک می کند.
برای التیام زخم ، آن را روزانه با گاز استریل آغشته به عسل بمالید. شب گاز را دور بریزید. برای سرماخوردگی ، نصف قاشق چایخوری دارچین را با یک قاشق چای خوری عسل 2-3 بار در روز مخلوط کنید و مخلوط آن را بخورید.
برای پاکسازی سینوس ها ، روزی 2-3 بار از یک قاشق چای خوری آب زنجبیل تازه و عسل مخلوط استفاده کنید.
توصیه شده:
این نوع شیرینی پخته شده لذیذترین است
قبل از پخت و پز واقعی ، لازم است ماهی هایی را که می پزید کاملا تمیز کنید. زیپ ها را پس از برداشتن قسمت های داخلی شستشو دهید. ماهی را با سرکه سیب یا آب لیمو بپاشید - از داخل و خارج ، سپس آن را در آبکش بگذارید تا خوب تخلیه شود. بگذارید حداقل نیم ساعت بماند.
آیا غذای پخته شده کهنه مانده خطرناک است؟
ظرف آماده شده بیش از یک ساعت و نیم پس از پخت می تواند روی اجاق گاز یا فر بماند. اگر غذا از یخچال خارج شد ، در هنگام گرم کردن سوپ ها و خورش ها باید آنها را بجوشانید و گلدان های ضخیم را باید به مدت ده دقیقه در فر یا سه دقیقه در مایکروویو گرم کنید.
آیا سیب پخته شده مفید است؟
سیب منبع مفیدی از ویتامین A ، ویتامین B ، ویتامین E ، ویتامین C ، سدیم ، ید ، مس ، فسفر ، پتاسیم و سایر مواد با ارزش است. در طول عملیات حرارتی ، بیشتر آنها حفظ می شوند ، بنابراین سیب های پخته شده نیز یک ماده غذایی بسیار مهم برای بدن ما هستند.
سیب پخته شده برای چه چیزی مفید است؟
همه در مورد ارزش غذایی بالا و بسیاری از فواید سیب تازه می دانند ، اما تعداد کمی از مردم فکر می کنند که هنگام پختن از مصرف آنها کم نیست. این روش فرآوری آشپزی به شما امکان می دهد بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی را در میوه ذخیره کنید ، همچنین میزان کالری آنها را کاهش دهید و سایر عوامل منفی را خنثی کنید.
در اینجا سبزیجات مفید تر پخته شده آورده شده است
غذای خام محبوبیت بیشتری پیدا می کند و افراد بیشتری وسواس سبزیجات تازه و فواید یک رژیم غذایی طبیعی را پیدا می کنند. با این حال ، معلوم می شود که بعضی از سبزیجات وقتی از یک عملیات حرارتی خاص عبور می کنند ، به پتانسیل کامل خود می رسند. در صورت خام بودن حتی می توانند برای سلامتی خطرناک باشند.
