آیا غذای پخته شده کهنه مانده خطرناک است؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ظرف آماده شده بیش از یک ساعت و نیم پس از پخت می تواند روی اجاق گاز یا فر بماند. اگر غذا از یخچال خارج شد ، در هنگام گرم کردن سوپ ها و خورش ها باید آنها را بجوشانید و گلدان های ضخیم را باید به مدت ده دقیقه در فر یا سه دقیقه در مایکروویو گرم کنید.

بعضی اوقات گرم شدن بیش از حد غذای دیروز باعث مسمومیت غذایی یا عفونت می شود زیرا به خوبی گرم نشده و باکتری هایی که قادر به رشد یک شبه هستند از بین نمی روند.

وعده های غذایی آماده نباید بیشتر از 24 ساعت در یخچال نگهداری شوند و قبل از مصرف به خوبی گرم شوند. این خصوصاً اگر ظرف به کودک داده شود بسیار مهم است.

طبق اصول افرادی که می خواهند صد سال عمر کنند ، همه باید به اندازه یکبار غذا تهیه کنند. بنابراین ، اگر دو بار در روز غذا می خورید ، باید دو بار غذا بپزید.

ما عادت داریم فقط وقتی غذایی را خراب می کنیم به آن فکر کنیم. اما برخی از کپک ها مانند آفلاتوکسین ها که برای سلامتی بسیار مضر هستند ، خیلی سریع رشد می کنند زیرا به اکسیژن نیاز دارند و به درون محصولات نفوذ می کنند.

آنها مزه و بو ندارند ، اما بسیار خطرناک هستند. کمترین کاری که می توانند با شما انجام دهند ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن است.

تهیه یک قابلمه بزرگ سوپ برای خوردن تمام هفته یک اشتباه مطلق است. اگرچه در یخچال می ماند اما میکروب در آن رشد می کند.

از یک بشقاب سوپ دمای بیش از حد گرم صدمه جدی نخواهید دید ، اما کم کم معده و روده شما توسط آن آسیب می بیند.

اگر غذای بیش از حد گرم بخورید ، سلول های شما مواد لازم را از غذا دریافت نمی کنند و بسیار سخت و کندتر بهبود می یابند.

بهتر است غذاهایی که تازه تهیه شده اند را بخورید. این امر خصوصاً در مورد غذاهایی که از گوشت و تخم مرغ تهیه می شوند صدق می کند.